Rukola एक लहान कटुता सह एक आश्चर्यकारक वनस्पती आहे, कोणत्याही डिश एक आनंददायी स्वाद टीप जोडणे हे त्याच्या असामान्य चव धन्यवाद आहे की रक्कोला वाढत्या प्रमाणात स्वयंपाक केला जातो. आमच्या सुपरमार्केटच्या खिडकी, या औषधी वनस्पती देखील बक्षिस नाही, जेणेकरून प्रत्येकजण घरी त्याच्या सहभाग salads तयार करू शकता, आणि पाककृती आम्ही आनंदाने सामायिक.
Rucola, चेरी टोमॅटो आणि "Mozzarella" सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
कोशिंबीर साठी:
- arugula - 170 ग्रॅम;
- चेरी टोमॅटो - 300 ग्रॅम;
- "मोझेरेला" - 120 ग्रॅम.
रिफॉल करण्यासाठी:
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- तुळस - 1 लहान तुकडा;
- ऑलिव्ह ऑइल - 3/4 आयटम;
- लिंबाचा रस - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- डिजॉन गोथ - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
आम्ही मॉझेलेलला चौकोनी तुकडेत कपाटात घातले, आम्ही चेरी टोमॅटोला अर्ध्यात विभागले. एका सोलड वाडग्यात सर्व साहित्य एकत्र करा.
आम्ही ड्रेसिंग तयार करतो: ब्लेंडरसह लसूण तोडणे, तुळशीची पाने घालून ती प्रक्रिया पुन्हा करा. ऑलिव्ह ऑइल, लिंबाचा रस, मोहरी आणि एकदम समृद्ध होईपर्यंत एकेरी झटकून घ्यावा. सौम्य आणि चवीनुसार मिरपूड रीफिल.
आम्ही टेबलमध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तत्काळ सर्व्ह, ड्रेसिंग ओतणे आणि toasted टोस्ट सह खाणे
चिंपांझ, वाळलेल्या टोमॅटो आणि राकोलासह मसालेदार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
खाली दिलेल्या प्रक्रियेवर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) स्वतंत्रपणे नाही फक्त eaten शकता, पण ताजे तयार पास्ता मिसळून, आनंददायी तीक्ष्णता आणि डिश च्या sourness लक्ष वेधून घेणारा.
साहित्य:
- ऑलिव्ह ऑइल - 7 टेस्पून. चमच्याने;
- लाल मिरची - 1/8 टीस्पून
- वाळलेल्या oregano - 1/2 टिस्पून;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- रॉयल कोळंबी - 6 तुकडे;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- तरुण arugula - 140 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- काडू (ठेचून) - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- एव्होकॅडो - 1 तुकडा;
- वाळलेल्या चेरी टोमॅटो - 1 मूठभर;
- तुळस पाने - 6-8 तुकडे;
- लिंबाचा रस - 2 टीस्पून.
तयारी
एका लहान वाडयात 2 टेस्पून तेल, ऑलिव्ह ऑइल, लाल मिरची, ऑरगॅनो, मिठ आणि मिरपूड घाला. कोळंबी घालून मिक्स करावे, 10 मिनिटे खमंग घालून ठेवावा.
वेगळे लिंबाचा रस आणि 4 tablespoons तेल मिसळा. आम्ही बाजूला बाजूला ठेवले.
उर्वरित चमचे तेल एका फ्राईंग पॅनमध्ये गरम केले जाते आणि तीक्ष्ण कोळंबीच्या कोळंबीच्या दोन बाजूंनी 2 मिनिटे किंवा मग ती चिंपांझी लालसर होते. चुनांचा कोळंबीने तयार केलेला चुना
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये आम्ही तरुण arugula, पातळ shallots, वाळलेल्या चेरी, काजू आणि तुळस च्या पाने कनेक्ट पट्ट्यासह avocado लगदा कट आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा पाठवू. आम्ही लोणी आणि लिंबाचा रस, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड यांचे मिश्रण असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भरू शकतो. तव्यावर कोळंबी घालून लगेच भाज्या घालाव्यात.
रॉकेट सॅलड, टोमॅटो आणि कोंबडीसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लिंबू फळाची साल - 1 चमचे;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- चिकन पट्टिका - 120 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड;
- चेरी टोमॅटो - 10 तुकडे;
- रकॉला - 1 बंडल;
- वाइन व्हिनेगर - 1 चमचे;
- डिझन मोहरी - 1/2 टीस्पून;
- प्रांतिक वनस्पती - 1 चमचे;
- लसूण - 1 लवंग;
- ऑलिव्हस - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
लोणी, कळकळ आणि लिंबाचा रस एकत्र करा. चिकन पट्टिका हे चित्रपटांमधून स्वच्छ केले जाते आणि 15-20 मिनीटे मिरनाडमध्ये विसर्जित केले जाते. मॅरीनेटेड मांस
प्रत्येक बाजूला 3 मिनिटे ते तेल ओव्हनिंग, कढईत तळून काढावे. आम्ही एक गरम प्लेट वर तयार चिकन ठेवले आणि Foil सह झाकून.
टोमॅटो अर्धामध्ये कापल्या जातात आणि एका खोल प्लेटमध्ये रकॉलासह मिसळून असतात. वेगळ्या वाडगा मध्ये, मोहरी, वनस्पती, लसूण आणि लसूण मिठ आणि मिरचीचा झटपट व्हिनेगर. आम्ही 2 टेस्पून तेल घालावे.
चिकन कापून भाज्या घालणे. आम्ही कोंबड्याला कोंबडीने भरूतो आणि ते टेबलवर सर्व्ह करतो.