आणि मोठ्या प्रमाणात, सीफुडच्या कोणत्याही सॅलड "गर्व ब्रीज" चे अभिमानास्पद नाव धारण करू शकते. म्हणून, केवळ एक आधार म्हणून आमच्या पाककृती घ्या आणि सुरक्षितपणे प्रयोग करा अशा चव संयोजनाचा वापर करा जे आपल्याला सौम्य, उबदार समुद्राच्या किनाऱ्यापर्यंत पोहोचविण्यास सक्षम आहेत.
चिमूटित सह "समुद्र ब्रीज" भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती
साहित्य:
- अननस - 1 तुकडा;
- कोळंबी मासा - 100 ग्रॅम;
- शिंपले (कॅन केलेला) - 40 ग्रॅम;
- विजेता (ताजे) - 50 ग्रॅम;
- लिंबू - 1/4 पीसी .;
- जैतून (pitted) - 2 पीसी .;
- व्हिनेगर वाइन - 1/3 चमचा;
- कढीपत्ता - 1/2 टिस्पून
सॉससाठी:
- साखर - 1/2 टीस्पून;
- कॉग्नाक - 1 चमचे;
- केचअप - 2 टीस्पून;
- अंडयातील बलक - 1 टेस्पून चमचा;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
अननस दोन भागांमध्ये कापला. हार्ड कोर काढा आणि काळजीपूर्वक देह कापून आम्ही तो लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट पूर्व उकडलेले चिंपांळ साफ केले जाते, वाइनच्या व्हिनेगरसह करीचे मिश्रण ओतणे आणि अर्धा तास "promarinovatsya" सोडा. पांढरे चमकदार पातळ तुकडे पातळ तुकड्यांच्या तुकड्यांना, पूर्णपणे झाकण करण्यासाठी पाणी घाला, शिजवलेल्या होईपर्यंत लिंबाचा रस, थोडे मीठ आणि उकडवा घाला. मग आम्ही ते फेरी फेकून फेकून देतो.
आम्ही चिंपांझ, अननस पल्प, मशरूम आणि शिंपले जोडतो, आणि त्यांना निर्दोष अननस अर्ध्यामध्ये ठेवतो. साखर कॉग्नाकने भरली आहे, आम्ही अंडयातील बलक आणि केचअप, थोडे मीठ घालतो आणि आमच्या विदेशी सॅलडबरोबर हे ड्रेसिंग भरा. आम्ही लिंबू काप आणि जैतून सह skewers सह सजवा.
स्क्विडसह सागरी ब्रीज सॅलड
साहित्य:
- कॅन केलेला स्क्विड -1 बी;
- ब्रोकोली - 200 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी शिजवलेले जाऊ शकते, पण आपण एक स्टीमर असल्यास, नंतर तो वापरण्यासाठी चांगले आहे - अशा जीवनसत्व उत्पादन अनुवाद मूर्ख आहे सज्ज ब्रोकोली फार लहान फुलणे मध्ये विभागलेला आहे. डिब्बाबंद squids उकडलेले आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट, ब्रोकोली सह एकत्र ऑलिव्ह ऑइलसह मीठ, मिरपूड आणि हंगाम हे अगदी सोपे आहे!
सॅलमनबरोबर "समुद्री हवा" कसे तयार करावे?
साहित्य:
- खारट साल्मन - 150 ग्रॅम;
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- मिरपूड बल्गेरस लाल - 1/2 पीसी .;
- जैतून - 7 तुकडे;
- हिमबर्ग लेटिट्स - 5 पाने;
- कांदा हिरवा - 1 पीसी.;
- अजमोदा (ओवा) - 3 शाखा;
- तिळ - 1 टिस्पून
सॉससाठी:
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- व्हिनेगर पांढरा वाइन - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि अजमोदा (ओवा) धुऊन, वाळलेल्या आहे आणि आम्ही थेट आपले स्वागत आहे सलाड वाडगा मध्ये हात. सालमन, चौकोनी तुकडे च्या स्लाइस काप - बल्गेरियन मिरपूड. जैतून रिंग्ज मध्ये कट आहेत बारीक चिरून हिरव्या ओनियन्स चिरून घ्यावी. आम्ही नारिंग स्वच्छ करतो, त्याला काप मध्ये विभाजित करतो, सर्व चित्रपट काढून टाका आणि प्रत्येकी 3 भागांमध्ये कट करा. आम्ही सॅलड वाडगा सर्व साहित्य पाठवा. हलक्या हाताने मिक्स करावे. आम्ही ऑलिव तेल, वाइन व्हिनेगर, मीठ आणि मिरपूड यांचे मिश्रण पासून सॅलड ड्रेसिंग ओतणे. तिळांच्या शिंपडा आणि सर्व्ह करा.