चव आणि रचना करण्यासाठी सॅल्मन सह "ओलिव्हर" क्लासिक कोशिंबीर खूप समान आहे. पारंपारिक "ऑलिव्हर" मधील त्याचा मुख्य फरक म्हणजे त्यात कांदा घालण्यात येत नाही आणि सॉसेजची जागा माशांच्या जागी घेतली जाते. त्याऐवजी pickled cucumbers, आपण olives, olives, pickled मशरूम वापरू शकता प्रयोगास घाबरू नका, आणि आपण निश्चितपणे कोणत्याही टेबलची सुशोभित करणारे एक स्वादिष्ट आणि असामान्य सॅलड मिळेल! आपण सणाच्या उत्सवासाठी या डिश शिजवल्यास, नंतर एक सुंदर डिश वर ठेवा, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने सह झाकून, आणि काकडी काप आणि शीर्षस्थानी उकडलेले अंडे च्या काप सह सजवा.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सॅल्मन सह "ऑलिव्हर"
साहित्य:
- बटाटे - 4 पीसी .;
- pickled cucumbers - 4 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- साखरेचा पाक च्या पट्टीने बांधणे, किंचित salted - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- अजमोदा (ओवा) - सजावट साठी
- अंडयातील बलक - रिफायलिंगसाठी
तयारी
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी पाककृती "Olivier" तांबूस पिवळट रंगाचा सह पारंपारिक डिश तयार करणे खूप सोपे आणि समान आहे. प्रथम नख माझ्या बटाटे, carrots आणि अंडी. मग सगळे काही सॉस पिण्याच्या मध्ये ठेवावे, ते पाण्याने भरा आणि मध्यम गॅसवर उकड म्हणजे ते तयार होईपर्यंत. छान, फळाची साल, शेल आणि बारीक चिरलेली कोकड्या आणि किंचित साखरयुक्त मासे असलेली लहान चौकोनी तुकडे. नंतर, आम्ही सर्व साहित्य सॅलड वाडयात हलवतो, हंगाम मेयोनेझबरोबर चांगले चव आणि मिक्स करावे. आम्ही तयार केलेले भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सॅंडिंग आणि टेबल वर सर्व्ह करावे
या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "ओलिव्हियर" केवळ सॅल्मनपासूनच बनत नाही, तर इतर कोणत्याही लाल खारट मासापासून बनते, मग ते ट्राउट असो, तंबाखू किंवा गुलाबी तांबूस
लाल मासे असलेली ओलिव्हर
साहित्य:
- सॅल्मन (किंवा इतर लाल मासे) च्या पट्टीने बांधणे - 350 ग्रॅम;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कॅन केलेला मटार - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- जैतून - 10 तुकडे;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- pickled cucumbers - 2 pcs;;
- अंडयातील बलक - रिफायलिंगसाठी
तयारी
"ऑलिव्हर" साठी सॅल्मनची कृती अगदी सोपी आहे. गाजर, बटाटे काळजीपूर्वक वॉशिंग आणि किंचित salted पाणी उकळणे आणि सोलणे न पूर्ण तयारी. अंडी उकडलेल्या एका वेगळ्या सॉसपॅशनमध्ये शिजवले जातात. मग आम्ही भाज्या आणि अंड्यांना थंड करतो, स्वच्छ आणि लहान चौकोनी तुकडे करतो. त्याच तुकडांमध्ये कापलेले मसालेदार काजरे. जैतुनाचे काप मध्ये कट, लिंबू सह चोंदलेले आहेत, आणि लहान घराणे सह चिरलेला salted सॅल्मन
सर्व साहित्य एका खोल वाडयात मिसळले जातात. अंडयातील बलक जोडा, मिक्स आणि एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये स्थलांतर. आम्ही आमच्या विवेकबुद्धीने सजवावे, कल्पनाशैलीसह, आणि ते टेबलवर सर्व्ह करावे बोन अॅपीटिट!