आपण चवदार पण उपयुक्त पेस्ट्री सह नाही फक्त कुटुंब किंवा अतिथी फाटणे इच्छित असल्यास, एक द्रुत pouring कोबी केक एक वास्तविक कांडी असल्याचे बाहेर चालू होईल. हे अतिशय त्वरीत केले जाते, त्यामुळे खूप व्यस्त गृहिणी ते शिजवू शकतील. याव्यतिरिक्त, घाई मध्ये एक भुरळ कोबी पाय - जठरासंबंधी व्रण ग्रस्त ज्यांनी एक आदर्श जेवण, जठराची सूज, या अवस्थेत रक्तवाहिन्यांत ऍथरोमातील चरबीच्या नाशवंत ठिगळांबरोबर आर्टिरिओस्क्लेरोसिसही होतो , संधिरोग, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग आणि किडनी रोग.
केफिरवरील खारट कोबी पाय
हे बॅच आपण मेनूमध्ये सुरक्षितपणे समाविष्ट करू शकता, आपण वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करीत असला तरीही. अखेरीस, दही कमी-उष्मांक उत्पादन मानला जातो, ज्यामुळे डिश थोडी लक्षवेधी आंबटपणासह उत्कृष्ट स्वाद देते.
साहित्य:
- केफिर - 300 एमएल;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- कृत्रिम लोणी - 65 ग्रॅम;
- पीठ - 1,5 ग्लासेस;
- कोबी - 1 पीसी लहान आकार;
- लोणी - 45 ग्रॅम;
- जिरे - 1 चमचे;
- साखर - 15 ग्रॅम;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 1 चिमूटभर;
- अंडी - 3 तुकडे;
- सोडा - 10 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
केफिरवर एक झटकलेले कोबी बनवण्याकरता, कांद्याला कांद्याचे तुकडे अर्ध्या रिंगमध्ये कापा आणि फ्राईंग पॅनमध्ये थोडावेळ तळून घ्यावे जोपर्यंत आपण सोनेरी रंग मिळत नाही. कोबी बारीक बारीक तुकडे करणे, मसाल्यांच्या कांद्यात घालून 15 मिनिटे लहान फांदीवर उकळण्याची सोडा.
एक खोल वाडगा मध्ये अंडी विजय, साखर मध्ये ओतणे, हलके मिठ आणि मिरपूड, आणि नंतर मिश्रण विजय. नंतर, अशा ओतणे कोबी पाई साठी कृती नुसार, कृत्रिम लोणी वितळणे आणि थंड झाल्यावर, अंडी मिश्रण सह एकत्र करा. गुळगुळीत होईपर्यंत परिणामी वस्तुमान चाबूक सतत ढवळत, पीठ, केफिर, सोडा आणि लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल घाला.
चर्मपत्र, तेल लावलेली, आणि अर्धा मळलेल्या पानाच्या पातळ थराने झाकण करण्यासाठीचे पॅक आम्ही त्यावर कोबी भरून ठेवतो आणि उर्वरित द्रव मळून तो भरतो. सुमारे 40 मिनिटे 180 अंशांच्या तपमानावर ओव्हनमध्ये बेक करावे. त्याचप्रमाणे आपण 40 मिनिटांसाठी "बेकिंग" मोड चालवून मल्टीवार्कमध्ये कोबी पाई तयार करू शकता.
आंबट मलई वर मूळ कोबी पाय
हा डिशच्या सर्वात सोपा पाककृतींपैकी एक आहे, जे खर्या गॉरमेट्सस चवीला करेल. आंबट मलई आभारी आहे, केक नरम आणि अधिक सौम्य असल्याचे बाहेर वळते.
साहित्य:
- कोबी - 175 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- पांढरा तीळ - 1 टेस्पून. चमचा;
- पीठ - 85 ग्रॅम;
- अंडी निवडले - 3 तुकडे;
- तेल - 10 ग्रॅम.
तयारी
अतिशय पातळ कोळंबीसह कोळंबी कोबी. अंडी एक वेगळा कंटेनर, मीठ मध्ये तोडणे, आंबट मलई ओतणे आणि एक मिक्सर सह चांगले विजय. एका वाडग्यात बेकिंग पावडरसह पीठ टाका आणि नंतर पुन्हा सर्व एक एकसंध सुसंगतपणा पर्यंत एकत्र करा. लोणी सह केक फॉर्म, तो मध्ये कोबी ठेवा आणि dough सह भरा वर 30-40 मिनिटे शिजवलेले ओव्हन मध्ये तीळ आणि शिंपडा आणि सुमारे 30 मिनिटे ठेवा.