ब्रँडीने काय पेय केले ते विचारले असता, बरेच तज्ञ आपल्याला तीन सीच्या नियमानुसार "कॉफी, कॉग्नेक आणि सिगार (कॉफ़ी, कॉग्नेक, सिगार - या अनुक्रमाने वापरलेले) यांचे एक क्लासिक मिश्रण" म्हणून उत्तर देईल, परंतु हे पर्याय फक्त ब्रँडेड ब्रॅन्डेड कॉगॅनेट्स , पर्याय अधिक सुगम आहेत, ठाम चव आणि सुगंधी पुष्पगुच्छ नसल्यामुळे, सहसा स्नॅक्सच्या कंपनीत पिणे
आपण कॉन्यॅॅक पिणार शकता काय?
क्षुधावर्धक स्वस्त cognacs सेवा आहे, जे च्या चव इच्छित करणे जास्त पाने, तो वेगळ्या प्रकारे प्रश्न तयार करणे चांगले आहे: काय चांगले cognac पिणे, त्यामुळे तो मधुर होईल? इथे खूप विविधता आहेत. गोड प्रेमी Cognac आणि चॉकलेट, किंवा चॉकलेट झाकून फळे आणि berries च्या संयोजन प्रशंसा होईल अर्थातच, आपण तेलकट मासे आणि स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी, हार्ड चीज आणि जनावराचे मांस सह सुरू आणि सोपे canapés शकता कॉग्नेकची आणखी एक क्लासिक जोडणी म्हणजे डोके, जे टोस्ट आणि टर्टलेट्सवर सर्व्ह करता येते.
ब्रँडी कसे पिणे आणि त्यापैकी प्रत्येकाने कोणता निर्णय घ्यावा? काही अल्कोहोल पिण्यास पसंत करतात, परंतु नॉन-कार्बोनेटेड पेये चांगले करतात, उदा. वेगवेगळ्या प्रकारच्या द्राक्षांपासून पाणी किंवा रस, अन्यथा आपण अत्यंत दारू प्यायू शकता. इतर लिंबाचा चव सह शीतपेये पिणे, पेय चव बाहेर डूब इच्छिता सहसा, लिंबू चकत्या साखर / मीठ किंवा त्वरित कॉफीसह शिंपडा. कोणत्याही परिस्थितीत, स्वस्त कोडीक पुरवठा, त्यांच्या आवडीनुसार नावासह अतिथी प्रदान करण्याचे सुनिश्चित करा. आम्ही साध्या पाककृती मध्ये नंतरचे काही चढ पुढील सामायिक होईल.
ब्रँडीखाली नाश्ता
चे क्लासिक सह प्रारंभ करू या - चिकन यकृत डोके हे बीफ किंवा डुकराचे यकृत सारख्या analogues जास्त जलद आणि जलद तयार आहे, ते खूप सोपे बाहेर वळते आणि कटुता नाही
साहित्य:
- बटर - 35 ग्रॅम;
- कांदा - 9 5 ग्रॅम;
- एक वनस्पती (हिमाच्छादित) - 2 शाखा;
- सफरचंद (मोठ्या) - 1 तुकडा;
- चिकन यकृत - 480 जी;
- वर्मौथ - 55 एमएल;
- मलई - 55 मि.ली.
तयारी
चिकन लिव्हरला फिल्म आणि नलिकांपासून स्वच्छ करण्याची आवश्यकता नाही, त्यास काळे कुटून घ्यावे, त्यात बारीक सुगंधी कोळशावर आणि पातळ कांदा शिंपल्याबरोबर तळणे. सफरचंद मऊ करणे करण्यासाठी अजमोदा (खवले असलेली चरबी), सफरचंद च्या तुकडे, उष्णता कमी आणि किमान 15 मिनिटे उकळण्याची करा, आणि यकृत पूर्ण तयारी गाठली आहे. व्हायरमॉथ घालावे आणि त्यास बाष्पीभवनासाठी, आग पूर्वसंरक्षण करण्यास अनुमती द्या. यकृताला थंड केल्यानंतर क्रीम, हंगामासह सर्व्ह करा आणि सर्व्ह करा.
कॉग्नाकसाठी सर्वोत्कृष्ट नाश्ता
चीज सह दिनांक फक्त cognac करण्यासाठी एक नाश्ता मध्ये चवदार आहेत, पण कोरड्या वाइन किंवा vermouth सह दाखल करणे भागविण्यासाठी होईल. इतर गोष्टींबरोबरच, ते आश्चर्याची गोष्ट त्वरीत तयार आहेत.
साहित्य:
- तारखा - 18 तुकडे;
- हार्ड चीज - 55 ग्रॅम;
- हेम - 9 काप;
- मॅपल सिरप - 45 मिली
तयारी
कट ऑफ तारखांमधील प्रत्येक हाडांऐवजी, चीजचा तुकडा ठेवावा. अर्ध्या ते अर्ध्या पट्ट्या बांधा, तारीखभोवती प्रत्येक अर्धा वायु लावा आणि टूथपीकसह फिक्स करा. आपण मॅपल सरबतच्या कंपनीत ताबडतोब सर्व्ह करू शकता आणि आपण या सिरपसह हेम मध्ये तणाव मिसळू शकता आणि 10 मिनिटे 200 अंशांवर बेक करावे.
सॅल्मनसह कॉग्नेक स्नॅक
आणखी सार्वत्रिक नाश्ता कॅप समलमन आहे. अर्थात, तुम्ही केवळ लोणीबरोबर शेक घेणे आणि माशाचा तुकडा ठेवू शकता, परंतु आपली आवृत्ती किंचित जास्त शोभिवंत आहे. नाश्ताचा एक भाग म्हणून, कंपनी केशर आणि क्रीम चीज सह मासे करेल
साहित्य:
- smoked तांबूस पिवळट रंगाचा - 380 ग्रॅम;
- मलई चीज - 75 ग्रॅम;
- द्रव धूर - 2-3 थेंब;
- कापड - फाईलसाठी;
- बॅगेट
तयारी
चिमूटभर चिमूटभर क्रीम चीज झटकून टाका आणि द्रव धूळ काही थेंब जोडा. अंतिम चरण आपल्या निर्णयावर येथे राहते बॅगेटची फिकट टोस्टरमध्ये कोरलेली, कोरडी फ्राइंग पॅनमध्ये किंवा भोकांतर्गत Toasts थंड करण्यास अनुमती द्या, चीज सह त्यांना झाकून, मासे आणि कॅपरस् च्या काप कापणी.