मोल्ड मध्ये साध्या cupcakes प्रत्येक पाककृतींचा असावा असा पाककृती आहे. वेगवेगळ्या क्षमतेच्या उपयोगासह समान क्षमतेचे पाककृती शक्य आहे: सिलिकॉन, मेटल किंवा खूप सोयीस्कर - कागद. एक पदार्थ टाळण्यासाठी योग्य मार्ग निवडणे दररोज चहासाठी नवीन डेझर्ट्सचे स्वागत करावे.
मोल्डमध्ये कूपर कसे शिजवावे?
घराच्या साहाय्याने कोणत्याही प्रकारचे cupcakes तयार करणे कठीण होऊ शकत नाही, मुख्य गोष्टी गुणवत्ता उत्पादनांना लागू करणे आणि विस्तृत शिफारसींचे पालन करणे आहे.
- Molds मध्ये cupcakes साठी dough बिस्किट, kefir किंवा क्लासिक तेल असू शकते, फॉर्म अगदी सर्वात "भारी" चाचणी च्या धारणा सह झुंजणे होईल.
- वेगवेगळ्या स्वरूपात बेकिंग मफिनच्या वेळेचा विचार करणे महत्वाचे आहे, 5 सें.मी. तळाचे आकार: 25 ते 35 मिनिटांत मेटल बेकिंगमध्ये, सिलिकॉनमध्ये 0 ते 20 ते 25 मिनिटे.
- कागदाच्या स्वरूपात, धातूच्या कंटेनरशिवाय, केक बेक करू शकत नाहीत, ते ओव्हनमध्ये खराब होतात, जाळले जातात आणि पिठ "चालत" असू शकते.
- बेकिंग कपकचेचा काळ लहान आकाराच्या कप्प्यांचा वापर केल्यास, साचाचे आकार पूर्णपणे अवलंबून असते, त्यानंतर बेकिंगचा वेळ 5-7 मिनिटे कमी करावा.
- आपण संपूर्ण क्षमतेच्या दिडाने मल्डल्स भरू शकता, सिलिकॉन साले, पेपर किंवा मेटल मधील बिस्किटे केक खूप जास्त उचलले जातात.
लोहाच्या शिंपल्यातील मफिन साठी कृती
ओव्हन molds मध्ये क्लासिक cupcakes dough करण्यासाठी मनुका जोडणे, जुन्या कृती त्यानुसार तयार करावी. अन्न अधिक चव तयार करण्यासाठी, वाळलेल्या फळे आधीपासूनच रम मध्ये soaked पाहिजे, बेकिंग प्रक्रिये दरम्यान अल्कोहोल सुकवणे होईल, आणि मूळ चव आणि सुगंध राहील. रेसिपी लिंबू अॅन्सची सूचना देते परंतु ती लिंबूवर्गीय फळाची (1 टिस्पून)
साहित्य:
- वनस्पती - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - ½ टीस्पून;
- बेकिंग पावडर;
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- मीठ - 1 चिमटा;
- मनुका - 200 ग्रॅम;
- रम - 150 मिली
तयारी
- रायसिन रात्रभर रम धुवून आणि ओतणे
- एका पांढऱ्या क्रीमला मिरचीने आणि लोखंडी जाळीने झटकून टाका, एक अंडे एकामागे बुडवा.
- मनुकाबरोबरचे रम विलीन करा, वाळलेल्या फळांना आट्यात फेकून घ्या, बेकिंग पावडर आणि मीठ घाला.
- पिठ ओतणे, खूप द्रव मळून नाही
- आकाराने वितरीत करा, बेक करावे 30 मिनिटांनंतर 180 अंश.
पेपर मोल्ड्समध्ये मफिनसाठी कृती
कागदाच्या साच्यांत साध्या कपाटाला बेक करावे, पाककृती आवश्यक नाहीत, आवश्यक घटक फक्त मिसळले जातात, कोणत्याही काजू, बेरीज किंवा कट फळे पूरक असल्यास, ते लिंबूवर्गीय चव बनवून किंवा कोको लावा आणि चॉकलेट मफिन तयार करू शकता. आवश्यकतेने उपस्थितीमध्ये योग्य आकाराचे धातूचे आकार असले पाहिजेत, त्यामध्ये कागदांचे रिकाम्या कप्पे घातल्या गेल्या आहेत ज्यामध्ये मळलेले पीठ घातले आहे.
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- लिंबू फळाची साल - 1 टेस्पून. एल.
- लिंबाचा रस - 50 मि.ली.
- साखर - 150 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
तयारी
- अंडी साखर सोसली, लिंबू झीज, रस आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- मऊ तेल घालावे, बेकिंग पावडरसह पीठ घालावे.
- 1 9 0 अंशाने 25 मिनीटे पेपर मोल्ड्स मध्ये बेक करावे.
सिलिकॉन मोल्ड्समध्ये मफिन साठी कृती
साध्या कॉम्पुकेसमध्ये खवय, पाककृती ज्यामध्ये कॉम्प्लेक्स किंवा ऍक्सेस करणे अवघड असे घटक अंतर्भूत नाहीत. सिलिकॉन साखळीचा वापर केल्याने तेलांसह अतिरिक्त स्नेहन काढून टाकण्यात येते आणि सफाईदारपणा खूप चांगला आहे, किनार्यांवर चिकटलेली नाही. बेकिंगचा हा प्रकार शर्करावयुक्त फळांच्या जोडण्याने लक्षात घेण्याजोगा आहे, आपण साखर किंवा आच्छादन न करता रंगीत लहान तुकडे निवडण्याची आवश्यकता आहे.
साहित्य:
- साखर - 150 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर;
- तेल 82% - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- शर्करावगुंठित फळे - 1 आयटम;
- शिडकाव करण्यासाठी साखर - ऊस - 2-3 चमचे. एल
तयारी
- अंडी सह साखर अप विजय, मऊ लोणी आणि बेकिंग पावडर घालावे.
- शेंगदाण्याच्या फळाचा रस टाका आणि पिठात घाला.
- मोल्डमध्ये वितरित करा, साखर सह शिंपडा.
- 200 अंशांमध्ये 20 मिनीटे सिलिकॉन मोल्डमध्ये केक बनवा.
मोल्ड मध्ये दही केक
मिक्समध्ये ओव्हनमध्ये असलेल्या या साध्या cupcakes हे अंतिम परिणामाद्वारे लक्षात घेण्याजोगे आहेत: साहित्य एक सामान्य संच पासून, मधुर निविदा, थोडीशी विश्रांती देणारे पदार्थ प्राप्त होतात, जे सर्व होम स्वीट्स नक्कीच प्रशंसा करतील. आधार दही आहे, आपण एक साधी दानेदार उत्पादन म्हणून वापर करू शकता, आणि मुलांच्या मधुर दही, चकाकी न घेता.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन आणि बेकिंग पावडर;
- अंडी - 2 तुकडे;
- तेल - 100 ग्रॅम
तयारी
- साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सह अंडी विजय
- पिवळ्या आणि थंड बटरचा परिचय करून घ्या, बेकिंग पावडर आणि कॉटेज चीज घाला.
- पीठ घालून मळून घ्या.
- आकाराने वितरीत करा, सुमारे 1 9 0 अंशांमध्ये सोनेरी पृष्ठभाग होईपर्यंत सुमारे 25 मिनिटे बेक करा.
सिलिकॉन मोल्ड्समध्ये ऑरेंज कॉम्पकेक
Molds मध्ये cupcakes च्या साइट्रस पाककला अनेक पाककृती विशेषज्ञ प्रेम आहे, ताजा सुगंध आणि चव होममेड बेकिंग अगदी कठीण विरोधक विजय होईल. परफ्यूम्समध्ये, जोडण्यासाठी काहीच नाही, पुरेशी vanillin आहे, जे नारंगी चव संतुलित करते. आपण नारिंगी फळाची गरज आहे, पांढर्या फळाचा आस्वाद घेऊ नये याची खात्री करून घ्या, हे पदार्थाला कडकडाट लागेल.
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर, व्हिनिलिन;
- नारिंगी फळाची साल - 1 टेस्पून. एल.
- कोळशाचे ताजे मिश्रण - 100 मि.ली.
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- लोणी क्रीमला गोड - 100 मि.ली.
तयारी
- साखर सह अंडी विजय, रस आणि लोणी मध्ये ओतणे
- फळाची साल, बेकिंग पावडर आणि व्हिनिलिन घाला.
- पीठ मध्ये घालावे, गुळगुळीत गुळगुळीत मळलेली, एकटा मुक्त dough
- आकाराने वितरीत करा, 1 9 0 अंशांमध्ये 20 मिनिटे बेक करा.
दुधात मिल्कमध्ये कपकॅक्स
सिलिकॉन साच्यांत दूध वर तयार कपकसे नाहीत प्रत्येक कूक मऊ आणि नाजूक नसतात, दुधाच्या पिठात एक वैशिष्ट्य असते - बेक केला असता तेव्हा ते कठोर होते. अपयश टाळण्यामुळे फारच फॅटयुक्त दूध घेण्यास मदत होईल, जर असेल तर मग घरी जाण्याची गरज आहे, जास्त प्रमाणात नाही. केकचा भाग बनविण्यासाठी (12 पीसी.)
साहित्य:
- मऊ तेल - 200 ग्रॅम;
- दूध - 100 मिली;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर, व्हिनिलिन;
- poppy - ½ टेस्पून.
तयारी
- अंडी आणि पांढरे शुभ्र झटकून घ्यावे, नंतर मिक्सर घालावे.
- वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, बेकिंग पावडर, खसखस बियाणे घालावे.
- पीठ घालून नितंब घालावे.
- आकाराने वितरीत करा, 25 मिनिटे बेक करावे 200 अंशांवर.
केफिरमध्ये मोल्ड्समध्ये कपकॅक्स
मोल्ड मध्ये cupcakes साठी दही वर dough एक वैशिष्ट्य आहे: crumbs एक समृद्धी, निसरडा परिणाम, आणि पृष्ठभागावर बेकिंग तेव्हा विनोद होऊ शकते, तो फक्त एक सजावट आहे मिष्टान्न तयार आहे प्रक्रिया, तर, शीडणे, उदाहरणार्थ, तसेच उपचार भिजवून आणि ते तयार होईल अधिक रसाळ
साहित्य:
- केफिर -150 मिली.
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 100 मिलि;
- सुक्या काजूंचे मिश्रण - 1 टेस्पून.
तयारी
- अंडी, साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि बेकिंग पावडर बनवा.
- लोणी आणि केफिर परिचय
- काजू घालावे, नंतर पीठ
- आकाराने वितरीत करा, 1 9 0 अंशांमध्ये 25 मिनिटे बेक करा.
साले मध्ये चॉकलेट cupcakes
पेपर मोल्ड्समध्ये आदर्श बिस्किट मफिन चॉकलेट आहेत अशा साच्यांचा वापर चखलन करताना आपले हात गलिच्छ न होण्यास मदत करते. कोकाआच्या चव बळकट करा, काळ्या पिकल्या गेलेल्या कॉफीचा समावेश करा, आपण एक विघटनशील आणि उकळत्या पाण्यात 50 मि.ली. वापरू शकता. सुक्या बाहेर येऊ नये म्हणून उपचार करण्यासाठी, कोकाआचे पिठ भोपळीत लावले जाते.
साहित्य:
- मऊ तेल - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- कोकाआ पावडर - 4 टेस्पून. एल.
- साखर - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- इन्स्टंट कॉफी - 1 टीस्पून;
- उकळते पाणी - 50 मिली;
- बेकिंग पावडर
तयारी
- उकळत्या पाण्याने कॉफी पसरवा, ते थंड करा.
- साखर घालून मिक्स करावे, एका वेळी एक अंडे द्या.
- कॉफी मध्ये ओतणे, बेकिंग पावडर फेकणे
- कोकाआ, नंतर पीठ घालावे.
- मट्ट्यामध्ये कणिक मिक्स करा, 1 9 0 अंशांमध्ये 20 मिनिटे बेक करावे.
साले मध्ये उभ्या सह Cupcakes
लहान बेरीज च्या व्यतिरिक्त सह ओव्हन मध्ये muffins साठी एक चांगला कृती अंमलबजावणी च्या chefs साधेपणा आणि उत्पादने एक लहान संच आवाहन होईल. बॅरी ताजे किंवा गोठ्यात म्हणून वापरल्या जाऊ शकतात, नंतर त्याचे बारीक तुकडे करणे, कोरडी असणे आणि स्टार्च सह शिंपडा करणे आवश्यक आहे, म्हणून ते कमी रस सोडण्याची आणि उत्तम बेक करावे उपचार करेल.
साहित्य:
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन, बेकिंग पावडर;
- लिंबू फळाची साल - 1 टिस्पून;
- लहान berries - 1 टेस्पून.
तयारी
- लोणी, साखर, अंडी मार खा.
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, बेकिंग पावडर, मैदा परिचय.
- कोरड्या berries फेकणे, मिक्स.
- फॉर्मद्वारे वितरित करा
- 1 9 0 अंशांमध्ये 20 ते 30 मिनिटे बेक करावे. लाकडी खोदण्याबरोबर तपासण्याची इच्छा
Molds मध्ये आंबट मलई वर muffins साठी कृती
द्रव्यासाठी सर्वात यशस्वी कृती म्हणजे आंबट मलई, आपण हे कपकेक तयार करुन तयार करू शकता. त्यात मनुका मध्ये मनुका , इतर सुका मेवा, शर्करावगुंठित फळे, खसखशीची झाडे किंवा शेंगदाणे. सफाईदारपणाचा एक विशिष्ट वैशिष्ट्य हवादार, बारीक छिद्रपूर्ण आणि थोडेसे ओलसर तुंबे आहे, खूप पिठ घालणे महत्वाचे आहे, एक जाड थर मध्ये चमच्याने पासून dough पाहिजे.
साहित्य:
- आंबट मलई - दिड आयटम;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- मेल्टेड बटर - 150 मिली;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर;
- अंडी - 2 पीसी.
तयारी
- बीट अंडी, साखर, लोणी
- आंबट मलई, बेकिंग पावडर, नंतर पीठ लावा.
- गोल्डन पृष्ठभागाच्या 1 9 0 अंशांमध्ये 20 मिनीटे बेक करावे.