केफिरवर बेकिंग नेहमीचे असाधारण धूमकेतू आणि उत्कृष्ट चवसाठी प्रसिद्ध आहे. गोड pies विशेषत: त्याच्या आधारावर चांगले आहेत त्यांच्याबद्दल, आम्ही आज बोलू आणि काही सोपी आणि परवडणारे पाककृती ऑफर करू, जे नक्कीच तुम्हाला आवडीचे पालन करेल.
जाम सह केफिर वर जलद गोड पाई - कृती
या पाककृती जे पेंट्री मध्ये हक्क न मिळालेले ठप्प च्या साठा आहे योग्य आहे. येथे तो उत्तम प्रकारे स्वतः सिद्ध होईल, गोड पाई च्या चव जोडणे. अशा बेकिंगसाठीची मळणी तीन ठिकाणी तयार केली आहे, जे होस्टेन्सने अधिक कौतुक केले जाईल, ज्यांना मुक्त वेळेचा सतत अभाव जाणवत आहे.
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 320-400 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 125 ग्रॅम;
- केफिर - 240 एमएल;
- दोन चिकन अंडी;
- सोडा slaked - 10 ग्रॅम;
- ठप्प - 240 मिली;
- लोणी
- चूर्ण साखर
तयारी
आम्ही सोडा च्या quenching सह dough तयार प्रारंभ. प्रथम, व्हिनेगर वापरून चमचे मध्ये हे करा, आणि नंतर केफर मध्ये पसरली आणि या डेअरी उत्पादनाची अतिरिक्त ऍसिड damping साठी दुसर्या वेळी द्या. नंतर भोपळी घालून अंड्याचा साखर काढून टाका आणि शिजवलेले पीठ शिंपडा. जर पाईसाठी घेतलेला जाड जाड असेल तर दोन ग्लास असतील. द्रव सुसंगतता सह, आम्ही अर्धा काच जोडा आता एकोपेपणाच्या कणकेस ढवळावे लागते, ते एका ओल्या स्वरूपात ते बेकिंग आणि 180 डिग्री करण्यासाठी ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये घालतात. यामध्ये चाळीस-पाच मिनिटे लागतात.
लाकडी मणीच्या मिष्टान्नची तपासणी केल्यानंतर आणि ती पूर्णतः भाजलेले आहे याची खात्री करुन घ्या, त्यास ओव्हनमधून बाहेर काढा आणि त्यातून साखरेचे बाहेर टाका, आम्ही साखर भुकटी सह घासतो आणि थंड झाल्यावर आम्ही ते चहासाठी सर्व्ह करतो.
इच्छित असल्यास, हे पाय एक मूळ केक मध्ये वळले जाऊ शकते, दोन किंवा तीन अनुदैर्ध्य भाग मध्ये कापून आणि आपल्या चव कोणत्याही मलई सह भरल्यावरही.
केफिर आणि फळासह गोड जेली पाई
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 245 ग्रॅम;
- दोन चिकन अंडी;
- केफिर - 245 एमएल;
- दाणेदार साखर - 105 ग्रॅम;
- लोणी - 60 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 15 ग्रॅम;
- मीठ - 1 चिमटा;
- सफरचंद, अश्रू किंवा चेरी - 375 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
तयारी
केफिरवरील एक गोड पाण्यात मळ बनविण्याच्या प्रक्रियेने शेंगा सह अंडी नेहमीच्या फटक्यांची शिक्षा होते. हे मिश्रकांसोबत असे करणे अधिक सोयीस्कर आहे, जे जनतेला हलके आणि वायुवाहिन्या आणि शोभा मिळविण्याचा प्रयत्न करतात. नंतर, त्यास केफिरमध्ये घालवा, थोडा वेळ वितळतो, तपमानावर, वितळलेल्या आणि तेलाने थंड करून, मीठ, चिमटीभरचे पिल्ले फेकून आणि शिजवलेले पिठ आणि बेकिंग पावडर छिड़कणे. एक चमचा किंवा झटकून सर्व वस्तुमान काळजीपूर्वक ढवळून काढा पण जोपर्यंत सर्व वाटीची गोणी गायब झाली नाही आणि केक बेकण्यास पुढे जा.
हे करण्यासाठी, पूर्व oiled फॉर्म तळाशी थोडे शिजवलेले dough ओतणे, सडलेली सफरचंद, pears किंवा खड्डे न cherries च्या पूर्व तयार काप बाहेर घालणे आणि उर्वरित dough ओतणे. इच्छित असल्यास, आपण एकाच वेळी केक मध्ये विविध प्रकारच्या फळे आणि उष्मा जोडून फळ वर्गीकरण वापरू शकता. अशा पेल्यात भरण्यासाठी, आम्हाला सुमारे एक तास लागतील, आणि ओव्हनच्या तापमानावर 170-175 अंशांच्या पातळीवर असावा.
तयारी आम्ही पाई थंड द्या, साचा पासून काढून टाका आणि साखर पावडर सह सजवणे
केफिरवरील चॉकलेट-कॉफी पाई - रेसिपी
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 125 ग्रॅम;
- दोन चिकन अंडी;
- केफिर - 245 एमएल;
- दाणेदार साखर - 155 ग्रॅम;
- भाजी तेल शुद्ध - 75 मिली;
- कोकाआ पावडर - 65 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 15 ग्रॅम;
- दूध चॉकलेट - 55 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- मलई - 75 मिली;
- काळा चॉकलेट - 45 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे (वैकल्पिक) - 35 ग्रॅम.
तयारी
साखर सह अंडी अंडी करण्यासाठी, केफिअर, तेल घालावे, कोकाआ पावडर, बेकिंग पावडर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि गव्हाचे पीठ घाला आणि सर्व चांगले नीट ढवळून घ्यावे बॅचच्या शेवटी चॉकलेटचे छोटे तुकडे झाले आहेत. पिकविण्यासाठी एक तेलकट स्वरूपात परिणामी मळलेला आंबटपणा घालावा, इच्छित असल्यास, आम्ही अक्रोडाचे कर्नल अर्धे ओतणे आणि पंधरा मिनिटे ओव्हन मध्ये आहे तापमान मोड 180 अंशांवर सेट आहे. तयारी केल्यावर आम्ही पाईला खाली ठेवू आणि चॉकलेटचे शीट टाकून ब्लॅक चॉकलेट वितळवून आणि मलईने मिक्स करून तयार केले.