बिस्किट केक तयार करण्यास व्यस्त असल्याने, चांगले केक्स बेक करणे पुरेसे नाही येथे एक महत्त्वाचा पाया देखील त्यांना impregnating एक क्रीम आहे. आणि आपल्याला याची खात्री करणे आवश्यक आहे की हे केवळ स्वादिष्टच नव्हते, परंतु पूर्णपणे बिस्किटेपासून ते न काढता आकार ठेवले परंतु, ते म्हणतात की, "सर्वच सरल आहे." केक साठी सर्वात स्वादिष्ट आणि यशस्वी भरणे सोपे आणि अगदी किंचित मसालेदार पाककृती त्यानुसार तयार आहेत.
सर्वात सोपी आणि स्वादिष्ट बिस्किट मलई एक कृती आहे
साहित्य:
- लोणी - 1 मानक पॅक;
- घनरूप दूध - 1 भांडे;
- कॉग्नाक (पर्यायी) - 2-3 चमचे
तयारी
या क्रीम तयार करण्यासाठी प्रक्रिया अतिशय सोपी आहे. आधीच रेफ्रिजरेटर पासून लोणी एक पॅक प्राप्त करण्यासाठी पुरेसे आहे आणि खोली अटी अंतर्गत नरम करू द्या आता हे एका योग्य कंटेनरमध्ये ठेवा आणि कमी वेगाने मिक्सरसह थोडा फोडून द्या. पुढील पायरी, कमी भागांमध्ये घनरूप दूध घाला आणि फटक्यांची प्रक्रिया सुरू ठेवा. सर्व घनरूप दूध जोडले गेल्यानंतर, आम्ही इच्छित असल्यास, क्रीम एकसमान शोधू आणि शंख दुरुस्त करा. या क्रीम मध्ये आपण एक चॉकलेट नोट आणू शकता, कोकाआ पावडर एक चमचे घाला आणि तो पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.
बिस्किट साठी साधे आणि चवदार चॉकलेट मलई
साहित्य:
- कडू चॉकलेट - 275 ग्रॅम;
- चाबूक साठी योग्य मलई - 275 मिली;
- कॉग्नेक किंवा चमत्कारिक (वैकल्पिक) - 1 चमचे
तयारी
चॉकलेट क्रीम बनविण्यासाठी, कडवट चॉकलेटला छोट्या काप्यात चिरून घ्या आणि ते एका योग्य कंटेनरमध्ये ठेवा. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे किंवा एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, जवळजवळ उकळत्या बिंदू करण्यासाठी मलई गरम, परंतु ती पूर्णपणे उकळणे येऊ देऊ नका, चॉकलेटचे तुकडे पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत द्रुतगतीने द्रव्यमान द्रव्य काढुन टाकणे, द्रव पदार्थ जाड होईपर्यंत थंड होऊ द्या आणि नंतर मिक्सरसह झटकून घ्यावे जोपर्यंत ते मऊ आणि हलकेच नाहीत.
बिस्कीट केक साठी कस्टर्ड केक - सोपा कृती
साहित्य:
- संपूर्ण दूध - 0.5 लीटर;
- दाणेदार साखर - 1 काच;
- पीठ - 2 चमचे;
- चिकन अंडी - 4 तुकडे;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर एक पॅकेट
तयारी
आम्ही अंडी फोडणी करून मलईमध्ये स्वयंपाक करण्याची प्रक्रिया सुरू करतो. हे करण्यासाठी, त्यांना सोयीस्कर कंटेनर मध्ये ड्राइव्ह करा आणि प्रक्रिया मध्ये साखर pouring, एक मिक्सर सह प्रक्रिया. या प्रकरणात, आम्ही undissolved crystals च्या मिश्रण न एक समृद्धी आणि एकसंध रचना साध्य. आम्ही व्हॅनिला साखर घालतो, मैदा घालतो, दुधात घाला, पुन्हा पिळतो आणि मध्यम गॅस चेंडू शेगडीवर वस्तुमान ठेवतो. ते जाड, सतत जाड होईपर्यंत सतत ढवळणे, पण उकळत्या टाळण्यासाठी.
आता आम्ही क्रीम पूर्णपणे थंड देऊ आणि बिस्किट केक तयार करण्यासाठी ते वापरू शकता.