मांस भरणे सह भरा, नाही फक्त zucchini, पण एग्प्लान्ट परिपूर्ण आहेत भाजीपाला जाडसर फोडणीस बेकिंग ट्रेवर गळ घालता येणार नाही आणि निविदा देणार्या मांसला अधिक निविदा आणि ज्युसिक बनविण्यासाठी त्यास खनिजांमध्ये जोडता येईल.
Eggplants मांस सह चोंदलेले आणि ओव्हन मध्ये भाजलेले
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 3 तुकडे;
- कांदा - 60 ग्रॅम;
- गाजर - 9 0 ग्रॅम;
- minced मांस - 450 ग्रॅम;
- टोमॅटो पुरी - 240 मिली;
- शेंगदाणे, जिरे आणि पेपरिका - 1 टिस्पून प्रत्येकी;
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- दाखल करण्याकरिता किसलेला चीज, अजमोदा (ओवा) पाने एक मूठभर -
तयारी
ओव्हनचे तापमान 200 अंशापर्यंत पोहचल्यानंतर एगप्लान्ट "बोट्स" मध्ये ठेवण्यात आले आहे, म्हणजे एक स्वच्छ पल्प असलेल्या त्वचेला, आणि त्या दरम्यान, भरणे भरून द्या.
तेल एका थेंबवर, लसूण आणि गाज्यांसह कांदाचे तुकडे जतन करा. भाज्या तळणे करण्यासाठी, एग्प्लान्ट च्या देह जोडा, आणि 5 मिनिटांनंतर, (पिसे, कापूस, पेंढा, इ) आत भरायच्या वस्तू ठेवले. "नौका" मध्ये भरणे व स्थान, त्यानंतर 10 मिनिटे ओव्हनमध्ये परत यावे. शेवटी, मांसाहारातील चोळलेले eggplants कपाटातील हिरव्या भाज्या व चीज यांच्या मिश्रणासह शिडकाव करतात.
Eggplants पिठात मध्ये मांस सह चोंदलेले
साहित्य:
- मोठ्या भात - 1 तुकडा;
- minced meat - 300 ग्रॅम;
- पीठ - 80 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदा - 9 0 ग्रॅम;
- लसूण पाकळ्या - 1 पीसी.
तयारी
वांग्याचे काप जाड रिंग्समध्ये घालतात, उकळत्या तेलात काप घालून अर्धा तास सोडा. द्रव वेगळे, त्वचा एक सेंटीमीटर सोडून, तुकडा मध्यभागी पासून सर्व देह कट.
कांदा सह लगदा बाहेर कट आणि (पिसे, कापूस, पेंढा, इ) आत भरायच्या वस्तू सह एकत्र मिश्रणाचा भाग आणि प्रत्येक पाउंड एग्जिटन रिगच्या मध्यभागी विभागणे जेणेकरून सारखा कटलेट दिसतो. प्रत्येक स्टॅफड एग्प्लान्टमध्ये पिठलेल्या पिठात पिठात पिठात पीठ करून घ्यावे, आणि नंतर भाजीलाचा तुकडा किंवा खोल तळण्याचे पॅनमध्ये भाज्या घालणे.
Eggplants मांस आणि भाज्या सह चोंदलेले
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 3 तुकडे;
- कांदा - 70 ग्रॅम;
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- गोड मिरची - 90 ग्रॅम;
- minced मांस - 450 ग्रॅम;
- गाजर - 9 0 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 40 ग्रॅम;
- ताजे टोमॅटो - 120 ग्रॅम;
- दालचिनी - 1/2 टीस्पून;
- ताज्या पुदिन्याची पाने, सर्व्ह करण्यासाठी feta चीज.
तयारी
आपण मांसाहारीने भरलेले eggplants शिजवू करण्यापूर्वी, फळे कोर पासून फळ काढा. एग्प्लान्ट "नौका" मीठ आणि अर्धा तास सोडा, नंतर अतिरिक्त द्रव फळाचा काढून टाकावे आणि स्वच्छ धुवा. कट देह काढून घ्या आणि बाकीचे भाजीपाला पॅनमध्ये बसू द्या. दालचिनी आणि समुद्र मिठासह भाज्या सीझन, minced मांस घालावे आणि तो सज्जता येतो होईपर्यंत प्रतीक्षा.
अर्धा तास 175 डिग्री ओव्हन मध्ये भिजवलेल्या आणि भरत असलेल्या एग्प्लान्ट बोट्स भरा. सर्व्ह करण्यापूर्वी, "नौका" पुदीना आणि feta सह शिडकाव आहेत
ओव्हनमध्ये मांस आणि तांदूळ सह चोंदलेले Eggplants
साहित्य:
- मोठे eggplants - 2 पीसी .;
- कांदा - 80 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 110 ग्रॅम;
- वाळलेल्या oregano - 5 ग्रॅम;
- कोकराचे कणीक मटण - 380 ग्रॅम;
- उकडलेले तांदूळ - 120 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 250 ग्रॅम;
- एक लिंबू एक फळाची साल;
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- पाइन काजू - 30 ग्रॅम;
- पाव तुकडे - 45 ग्रॅम;
- किसलेले Parmesan - 45 ग्रॅम
तयारी
200 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन वांग्याचे झाड, दोन भागांमध्ये विभाजित करा आणि त्यातून 2/3 संपूर्ण लगदा काढा. शिल्लक उर्वरित "नौका" 15 मिनिटे ओव्हन मध्ये तेल आणि स्थान सह. भरणे करण्यासाठी या वेळी पुरेसे आहे हे करण्यासाठी, मिरपूड, टोमॅटो आणि oregano च्या भागांमध्ये सह कांदा आणि चिरलेला लसूण जतन करा. भाज्या करण्यासाठी, minced मांस ठेवले आणि तो तयारी येतो तेव्हा होईपर्यंत प्रतीक्षा. भात भरून ठेवण्यासाठी मांस बेस एकत्र करा आणि बेक्ड एग्प्लान्टच्या खड्ड्यांत घाल. चिरलेला काजू, चीज, ब्रेडक्रंबसह डिश शिंपडा. आणखी 15 मिनिटे ओव्हनमध्ये आणि आपण टेबलवर चालता येऊ शकता!