पुडिंग एक इंग्रजी मिष्टान्न मानले जाते. दूध, साखर, अंडी आणि दाट कडुन तयार करा - पिठ किंवा स्टार्च आता आम्ही तुम्हाला सुगंधित व नाजूक व्हॅनिला पुडिंग कसा बनवायचा हे सांगू.
या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क पुडिंग साठी पाककृती
साहित्य:
- दूध - 1 एल;
- साखर - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- कॉर्न स्टार्च - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 2 तुकडे;
- Vanillin - चाखणे.
तयारी
एकूण आकारामध्ये, आम्ही सुमारे 1 कप दूध टाकला आणि बाकीचे उकडलेले आहे. त्यामध्ये एक थंड मिक्स कॉर्नस्टार्कमध्ये ओतले, मग अंडी तयार करा, साखर आणि चवीसाठी व्हिनिलिन घाला. हे सर्व हलक्या हाताने झटकले जातात आणि नंतर एक पातळ उष्म्याच्या परिणामी वस्तुमान उकळत्या दूध मध्ये ओतणे आणि पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे. मिनिटांचे मिश्रण असलेल्या एका लहान आगकाठीवर 5 - तो क्रीम रंगीत असावा. येथे, प्रत्यक्षात, सर्व आहे आम्ही वस्तुमान मोल्डमध्ये ओततो आणि ते थंड करतो. यानंतर, आमच्या मिष्टान्न एका फ्लॅट प्लेटवर चालू करा आणि जाम किंवा सिरपसह वर ओतावा.
ओव्हन मध्ये वेनिला सांजा
साहित्य:
- दूध - 1 एल;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क पॉड - 1 पीसी
तयारी
आता ओव्हनमध्ये व्हॅनिला पूड कसे बनवावे ते सांगा. दुधात साखरेचा पाक मध्ये ओतणे, साखर घालावे आणि हलके मिश्रण गरम करा, जेणेकरून साखर विसर्जित झाली आहे. दुधाची उकडणे आवश्यक नाही एक वाडगा मध्ये, अंडी तोडून आणि चांगले yolks सह पंचा नीट ढवळून घ्यावे, पण त्यांना विजय आवश्यक नाही. त्यानंतर, मिश्रण एकसंध बनते जेणेकरून ते एकसारखे होईल. साखर सह दूध मध्ये घालावे, नीट ढवळून घ्यावे आणि वेनिला च्या बिया जोडा, जे थेट पॉड पासून साफ आहेत
परत सर्व काही मिसळून त्यात मोल्डिंग करून ओव्हनमध्ये 20 मिनिटे गरम ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये घालता येते. त्याचबरोबर फॉइल ताबडतोब काढून टाकू नका, पुडिंगचे ढीग थंड होऊ द्या, नंतर फॉइल काढा. आणि हलके मिष्टान्न एका डिशमध्ये ठेवा आणि ते इच्छा पूर्ण करा.
चॉकलेट-व्हेनिला सांडू
साहित्य:
- दूध - 0.5 लीटर;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- कोकाआ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- वेनिला साखर - 3 पिशव्या
तयारी
साखर मिश्रणात मिसळली जाते आणि हे मिश्रण कोमट दुधात घालावे. मग आग लावा, एक उकळी आणा आणि 3 मिनिटे उकळवावे, म्हणजे मिश्रण किंचित दाट होते. यानंतर, मेल्टेड बटर घालावे आणि मिसळा आणि परिणामी वस्तुमान दोन समान भागांमध्ये विभाजित करा. त्यापैकी एकामध्ये आम्ही वेनिला साखर ओतली आणि दुसऱ्याच ठिकाणी आम्ही कोकाआ लावले. पुन्हा, दोन्ही मिश्रणावर गरम केले जातात त्यामुळे ते अजून घट्ट झाले आहेत. आम्ही मोल्ड मध्ये मास ओतणे - पांढरा-तपकिरी-पांढरा किंवा उलट आणि किसलेले चॉकलेट सजवा आम्ही ते रेफ्रिजरेटरला सुमारे एक तास पाठवतो यानंतर, आम्ही टेबलवर चॉकलेटचे पुडिंग देतो.