घरी जाम असलेले रोलची कृती सर्व व्यस्त गृहिण्यांना संतुष्ट करण्याचे निश्चितच आहे अशी सफाईदारपणा त्यांचे घरगुती आणि पाहुण्यांचा सुरक्षितपणे उपचार करू शकते. जॅम जवळजवळ कोणत्याही साठी योग्य आहे, पण खूप जाड किंवा द्रव नाही.
ठप्प सह एक रोल साधे कृती
साहित्य:
- अंडी - 125 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 205 एमएल;
- साखर - 110 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम;
- पीठ - 205 ग्रॅम;
- ठप्प - 115 मिली;
- लोणी
- चूर्ण साखर - 30 ग्रॅम
तयारी
एक जाड फेस फॉर्म होईपर्यंत अंडी मिसळणारा अंडी सुजतात. नंतर, मैदा मध्ये ओतणे, बेकिंग पावडर एक पिशवी फेकणे आणि नख ढवळावे. एक आयताकृती तेलकट आकार मध्ये dough घालावे आणि 1 9 5 अंश एक तापमानात 20 मिनिटे केक बेक करावे. बेकिंग कागदासह झाकलेले उकडलेले बिस्किट, हळुवारपणे एक खोकीमध्ये कडा आणि रोल करा. आम्ही ते टॉवेलने झाकून 10 मिनिटे सोडून देतो. नंतर, बिस्किट रोल, स्मियर आंबट मलई आणि ठप्प उलगडणे, आणि नंतर पुन्हा रोल करा आम्ही 1 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो देण्यापूर्वी, एक चांगले साखर पावडर मिसळा.
ठप्प सह यीस्ट dough च्या रोल
साहित्य:
- अंड्याचा - 45 ग्रॅम;
- दुध pasteurized - 245 मिली;
- लोणी - 25 ग्रॅम;
- पीठ - 10 टेस्पून चमच्याने;
- साखर - 35 ग्रॅम;
- कोरडी यीस्ट - 0.5 पॅक;
- वनस्पती तेल - 10 मिली;
- PEAR ठप्प - 305 ग्रॅम
तयारी
उबदार दूध मध्ये साखर आणि कोरडी यीस्ट विरघळली. पिठलेल्या अंडी जोडा, वितळलेल्या बटरमधे ओतणे आणि शिजवलेले पीठ शिंपडा. आम्ही एक नरम मळलेले पिठ घालतो, त्यातून एक गोळे बनवतो आणि दोबारासाठी एक उबदार जागी ठेवतो, एक पक्के झाकलेला असतो. पुढे, आम्ही हळुवारपणे त्यात मालीश होतो, ते आयताकृती स्वरूपात लिहून काढा आणि जाम समान रीतीने वितरित करा. आम्ही एक दाट रोल बनवतो, त्यावर एका वाडगावर बेकिंग शीटवर ठेवतो आणि अर्धा तास गरम ओव्हनमध्ये पाठवतो.
ठप्प सह शिंगाठी पेस्ट्री च्या रोल
साहित्य:
- dough flaky - 505 g;
- चूर्ण साखर - चवीनुसार;
- स्टार्च - 15 ग्रॅम;
- ठप्प - 205 ग्रा.
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 पीसी.
तयारी
आम्ही आपल्याला जॅम सह एक रोल लवकर बेक कसा करावा दुसरा मार्ग देतो. पिठ सह चूर्ण, एक टेबल वर शिंगाचे मिश्रण पेस्ट्री नंतर स्टार्च सह पृष्ठभागावर शिंपडा आणि ठप्प एक पातळ थर पसरला. वर्कपीस एक घट्ट रोलमध्ये काळजीपूर्वक वळवा, चपटे घालून अंडे अंड्यातील पिवळ्या फुलांच्या पोकळीसह सर्व दिशांवर पिट ठेवा. आम्ही प्रीफेड ओव्हनसाठी विनम्रता पाठवतो आणि 20-25 मिनिटे ते चिन्हांकित करतो. त्यानंतर, आम्ही काळजीपूर्वक रोल केलेला रोल घेतो, थंड आणि चूर्ण साखर सह सजवणे.