Poppy सह Zavitushki - उत्कृष्ट भाजून मळलेले पीठ, कोणालाही उदासीन सोडणार नाही! बन्स मस्त मऊ असतात, स्वादिष्ट आणि समृद्ध होतात, आणि खसखस त्यांना मौल्यवान देते.
खसखस बिया आणि वाळलेल्या फळे सह करी
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- कोरडी यीस्ट - 1,5 टीस्पून
- पीठ - 450 ग्रॅम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बटर - 40 ग्रॅम;
- दूध - 1 टेस्पून.
भरणे साठी:
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- वाळलेल्या फळे - 200 ग्रॅम;
- दूध - 100 मि.ली.
तयारी
प्रथम, आपण अंबाडा बनवू या. हे करण्यासाठी, आपण ब्रेड मेकर वापरू शकता: आम्ही बादली मध्ये सर्व साहित्य लोड, प्रदर्शन वर "Dough" मोड सेट आणि सुमारे प्रतीक्षा 2 तास. वेळ वाया न घालता, आम्ही इतक्या दूर कापणी करू. खसखस साखर सह एकत्र केली जाते, दुधात घाला आणि मध्यम गॅस वर शिजू द्यावे, ढवळत जाड होईपर्यंत. सुक्या फळे धुऊन उबदार पाण्यात थोडा वेळ soaked आहेत, आणि नंतर मोठ्या तुकडे आणि खसखस बियाणे सह एकत्र एकत्र. आम्ही टेबलवर तयार कणिक लावले, पिठात शिडकाव्यात, आणि 4 भागांमध्ये विभाजन करा. मग आम्ही प्रत्येक आयताकृती स्तरावर रोल करतो, समान रीतीने भरणे वितरीत करतो आणि त्याला घट्ट रोलमध्ये कडक करतो. नंतर, वर्कच्या तुकड्यांना एका बेकिंग ट्रेमध्ये हलवा आणि सुमारे 30 मिनिटे उभे राहा.त्यानंतर, आम्ही त्यांना 45 मिनिटे गरम ओव्हनमध्ये पाठवतो, पूर्वी जर्दीसह पाव भाजीने. सज्ज कर्ल लक्षपूर्वक डिश ठेवू, थंड आणि लहान तुकडे कापून.
खसखस बियाणे सह करी दही
साहित्य:
भरणे साठी:
- दूध - 400 एमएल;
- जमिनीवर खसखस - 150 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क पुडिंग - 1 पीसी .;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- दालचिनी पावडर - 1 चमचे
चाचणीसाठी:
- कॉटेज चीज - 150 ग्रॅम;
- दूध - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 75 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- पीठ - 320 ग्रॅम;
- लिंबू फळा - चवीनुसार;
- तेल - 6 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
खसखस एका वाडग्यात ओतणे, एक काचेचे दूध ओतणे आणि 3 मिनीटे कमकुवत अग्नीवर शिजवणे. पावडर पूड आम्ही उर्वरित दूध सौम्य आणि, ढवळत, आम्ही नाशक मिश्रण मध्ये परिचय. नंतर, चव वर साखर ओतणे, ग्राउंड दालचिनी फेकणे आणि अगदी एक मिनिट शिजवावे, जेणेकरून मिश्रण जाड होईल. यानंतर आम्ही ते मोकळे सोडतो, आणि आम्ही कणिक तयार करण्यासाठी वळतो आम्ही सॉस पिण्याच्या सर्व घटकांना जोडतो, एक एकसंध गोमकाळ घालतो आणि एक थंड ठिकाणी थंडीत एक तास घालतो. मग एक स्क्वेअर थर मध्ये ते रोल, एक रोल मध्ये भरणे आणि रोल वितरित 30 मिनिटे ओव्हन मध्ये काप आणि भाजणे मध्ये कट मध्ये whipped प्रथिने, सह वंगण घालणे