प्रत्येक गृहिणी निश्चितपणे अंडयातील बलक अंतर्गत ओव्हन मध्ये भाजलेले मासे एक कृती स्टॉक आहे, परंतु कदाचित आपण या संग्रहातील नवीन काहीतरी सापडेल.
अंडयातील बलक आणि चीज सह मासे
साहित्य:
- टेलपीयाची पट्टी बांधणे (हॅडॉक किंवा कॉड) - 500 ग्रॅम;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
मासे एका भागावर टाका आणि एका पातेल्यात एका पातेल्यात ठेवा. आम्ही ओव्हन मध्ये ठेवले आणि 10 मिनिटे 200 अंशांवर बेक करावे. मग आम्ही मासे काढून घ्या आणि अंडयातील बलक, मिठ आणि मिरचीचा तुकडा घेऊन त्यावर चीज शिंपडा. ओव्हनमध्ये परत ठेवून दुसरे 20 - 30 सेकंद परसवे.
ओव्हन मध्ये अंडयातील बलक सह मासे
साहित्य:
- ताज्या गोठलेल्या पोराला - 1,5 किलो;
- कांदा - 0.5 किलो;
- वनस्पती - 150 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 500 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, तमालपत्र - चाखणे.
तयारी
आम्ही मासे गोठविणे रद्द करणे आणि तुकडे करणे ओनियन अर्धा रिंग मध्ये कट कृत्रिम लोणी सह सोयाइन वंगण आणि तळाशी, मीठ, मिरपूड वर ओनियन्स घालून मेयोनीजसह लॉरुष्का, ग्रीस लावा. आम्ही वरून मासे, तसेच मिठ आणि मिरचीचा प्रसार केला आणि काही मार्जरीन टाकून शिजलेले कांदे घातले आणि अंडयातील बलकाने ओताळला जेणेकरुन मेयोनेझ मासा आणि ओनियन्सला पूर्णपणे कव्हर करेल. ओव्हन मध्ये 200 अंश 40 मिनिटांवर बेक करावे. आम्ही भाज्या सह सर्व्ह
अंडयातील बलक सह भाजलेले मासे
साहित्य:
- पर्चची पट्टी - 1 किलो;
- अंडी - 2 तुकडे;
- अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम;
- गाजर - 2 तुकडे;
- कांदा - 2 पीसी .;
- वनस्पती तेल;
- पीठ
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
माझे मासे आणि भागांमध्ये कापा, माशांच्या प्रत्येक भागावर आम्ही एका वाडग्यात पीठ आणि मीठ घालतो, मग घडीव अंडी घालतो लालसर होईपर्यंत पॅनमध्ये तळणे. दुसर्या पॅनमध्ये, चिरलेला कांदा आणि गाजर तळणे. आम्ही हडकुळा माशा एका भांडीत बुडवून, काळी मिसळायचो आणि उबदार अंडयातील बलकाने मिक्स केले, आम्ही वरून भाजलेले भाज्या पसरवितो, थोडं शिंपडा आणि उर्वरीत अंडयातील बलक जमिनीवर वितरित करा. बंद करा आणि 20 मिनिटे मंद आचेवर शिजवा. मॅश बटाटे किंवा उकडलेले तांदूळ सह अलंकार.
मासे, अंडयातील बलक मध्ये stewed
साहित्य:
- हॅक (पोलॉक, ब्ल्यू व्हाइटिंग, अर्जेंटीना) - 1 किलो;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 पीसी.;
- अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, तमालपत्र
तयारी
मासे एका भागाला लावा आणि त्यात तळणे. गाजर आणि कांदे चिरून आणा. पॅन मध्ये, थोडे तेल ओतणे आणि मासे शीर्षस्थानी, प्याज आणि carrots ठेवले. होममेड अंडयातील बलक एक वाडग्यात पसरते आणि अर्धे उकडलेले पाण्याने भिजलेले आणि चांगले मिक्स करावे. हे द्रव मासे आणि भाज्या सह भरा, घट्ट बंद करा आणि 30-40 मिनीटे कमी गॅस वर शिजवा. शेंगदाण्याच्या शेवटी, लॉरुष्का आणि मिरपूड लावा.