काही गृहिणी मटनच्या स्वयंपाकणीचा वापर करणे आवडत नाहीत, मांसचा विशिष्ट गंध आणि कडकपणा दर्शवितात. पण संपूर्ण बिंदू कसे कोक कोठडू योग्य रीतीने शिजविणे आहे. आमच्या शिफारसी अनुसरण, आपण एक आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि रसदार डिश प्राप्त होईल, अगदी गडबड प्रशंसा होईल.
एका बहुभुजांमध्ये कोकरे कसे शिजवावे?
साहित्य:
- मांस मेमहल - 9 85 ग्रॅम;
- गाजर सरासरी - 45 ग्रॅम;
- बल्ब - 65 ग्रॅम;
- बटाटे - 4 9 5 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- मसाले
तयारी
ओनियन साफ केले जातात, अर्धे रिंगे बांधतात आणि आम्ही "बेक" मोडमध्ये मल्टीवार्कमध्ये गरम तेल भाजून जातो. 15 मिनिटांनंतर, मांस घालून मसाले घालून शिंपडा. बटाटे आणि गाज्यांवरील प्रक्रियेवर कापलेले आणि वरचेवर घातले जाते. एक झाकण असलेली साधन बंद करा, "शेंगिंग" प्रोग्राम स्थापित करा आणि 2.5 तासासाठी डिश तयार करा.
कोकरू कोकणे किती स्वादिष्ट आहे?
साहित्य:
- कोकरा - 9 85 ग्रॅम;
- एग्प्लान्ट - 175 ग्रॅम;
- कांदा - 115 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 125 ग्रॅम;
- लोणी - 55 ग्रॅम;
- मसाले;
- चीज - 105 ग्रॅम
तयारी
आम्ही मांस धुवा, नैपलिक सह तो बुडवून आणि सर्व बाजूंच्या वर मिठ आणि मिरचीचा शिंपडा. वांग्याचे झाड काळजीपूर्वक साखरेच्या पाकात घालून 10 मिनिटे सोडा आणि नंतर स्वच्छ धुवा आणि वाळवा. आम्ही मल्टीइव्हरला नेटवर्क मध्ये ठेवले, "मल्टिपोर" प्रोग्राम स्थापित करा, तापमान 160 डिग्री आहे आणि बटरची एक फलक फोडून द्या. तितक्या लवकर तो वितळले की, 5 मिनिटे प्रत्येक बाजूला, ढवळत, कोकरू आणि तळणे तुकडे जोडा. एक आवाजाने मांस घ्या आणि प्लेटवर ठेवा.
वांग्याचे शिंग्वाम रिंग, पिठात चुरा, 5 मिनिटांसाठी त्याच शासनावर तपकिरी रंगाचे आणि मांसाला बंद लावा. आता आम्ही कांदा, चिरून रिंग्ज पार करतो, आणि आम्ही टोमॅटो, चिरलेले काप कापतो. 5 मिनिटांनंतर भाजलेले भाजलेले पदार्थ आणि थरांमध्ये सर्व साहित्य बाहेर काढा: मांस, एग्प्लान्ट, कांदा टोमॅटोबरोबर. किसलेले चीज सोबत आणि 10 9 डिग्री तापमानावर 45 मिनिटे शिजवा.
भाज्या सह कोकरू कसे शिजवावे?
साहित्य:
- कोकरू - 565 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑइल - 75 मिलि;
- बल्ब - 65 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 9 5 ग्रॅम;
- गाजर - 75 ग्रॅम;
- बटाटे - 165 ग्रा.
- लसूण - 10 ग्रॅम;
- मसाले ;
- बल्गेरियन मिर - 120 ग्रॅम;
- पाणी - 650 एमएल;
- तुळस आणि जिरे - चवीनुसार.
तयारी
बटाटे आणि गाजर स्वच्छ केल्या जातात, धुऊन छोटे चौकोनी तुकडे करतात. मिरचीचा बीजावर प्रक्रिया केली जाते आणि आम्ही ताज्या टोमॅटोसह काप कापतो. कांदा तुटलेली पातळ semirings.
लँब धुतले जाते, एक टॉवेल सह soaked, हलके जोडे आणि मसाल्यांच्या चोळण्यात नंतर, काप मध्ये मांस कट, तेल एक तळण्याचे पॅन मध्ये ठेवले आणि सर्व बाजूंच्या पासून हलके तळणे. नंतर, 5-7 मिनिटे ढवळत, कांदे, गाजर आणि तपकिरी घाला. यानंतर, आम्ही सामुग्री प्लेटमध्ये हलवित आहोत आणि तेलाचा तळण्याचे तवे मध्ये तेल घाला आणि मिरची, टोमॅटो आणि बटाटे बाहेर काढा. झाकण ठेवून 15 मिनिटे भाज्या शिजू द्याव्या. नंतर चिरलेला हिरव्या भाज्या, चिरलेला लसूण टाका आणि 5 मिनिटांनी कांदे आणि गाज्यांसह मांस घाला. थंड पाण्याने सर्व भरा आणि चवीपुरते मिठ घालून 45 मिनिटे डिश द्या.
ओव्हन मध्ये कोकरू शिजविणे कसे?
साहित्य:
- कोकरू - 1,5 किलो;
- ऑलिव्ह ऑईल ;
- कांदा - 9 5 ग्रॅम;
- लसूण -15 ग्राम;
- वाळलेल्या भाज्या
- व्हिनेगर वाइन - 10 मिली;
- मसाले
तयारी
आणि इथे आणखी एक मनोरंजक पाककृती आहे, कोकराला शिजवणे किती स्वादिष्ट आहे
आता तुम्हाला कळते की आपण कोकरून काय शिजू शकतो, आणि सणाच्या उत्सव साजरा कसा करावा?