अंडी आणि कांदे असलेल्या फ्रायड वांगी - एक मजेदार कोशिंबीर त्याच्या तयारी साठी पाककृती खाली सापडले जाईल.
अंडी आणि मसालेदार ओनियन्स सह एग्प्लान्ट भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक कृती
साहित्य:
- कांदा - 1 तुकडा;
- एग्प्लान्ट मध्यम आकार - 2 पीसी .;
- मोहरी;
- उकडलेले अंडी - 2 तुकडे;
- आंबट मलई 15% - 150 मिली;
- मीठ - 5 ग्रॅम;
- साखर - 5 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 30 मि.ली.
तयारी
वांग्याचे काप, मीठ घालतात, चांगले नीट ढवळून कडवटपणा सोडतात. धनुष शिंकम अर्धा रिंग्ज आणि त्याचे मिश्रण करा. हे करण्यासाठी, प्रथम 5 मिनिटांत निचरा आहे उकळत्या पाण्यात, सह ओतणे. साखर, मीठ आणि व्हिनेगर 30 मि.ली. घालावे आम्ही उकळत्या पाण्याने पुन्हा ओततो, झाकून 20 मिनिटे सोडा. अंडी हार्ड उकडलेले आहेत. वांग्याचे झाड अनेक वेळा धुतले जातात, मग ते फेटेपिंग पॅनमध्ये आणि भाज्या तेलात तळणेमध्ये घालतात. मग आम्ही एग्जॅलंट्स एका हस्तमैथुनवर बदलतो, जेणेकरून अतिरीक्त चरबी शोषून जाते. प्लेट्समध्ये उकडलेल्या अंडी स्वच्छ केल्या जातात. थंड पाण्यात अंडं आणि मसाल्याचा ओनियन्स घाला. आम्ही आंबट मलई लावा आणि मोहरी घाला.
Eggplants, अंडी, कांदा आणि अंडयातील बलक पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती
साहित्य:
- ताजी वांगी - 2 पीसी;
- अंडी - 2-3 पीसी .;
- उकळते पाणी - 100 मिली;
- मीठ - 5 ग्रॅम;
- साखर - 15 ग्रॅम;
- मोठे कांदे - 1 पीसी.;
- भाजीपाला शुद्ध तेल - 40 एमएल;
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मेयोनेझ - 50 ग्रॅम
तयारी
माझे वांग्याचे झाड, एकत्र त्वचा त्याच्या पट्ट्यामध्ये मध्ये कट आम्ही मीठ बाहेर सोडतो, त्यात मिसळून ते 10 मिनिटे सोडतो. यानंतर, मीठ धुवून निळा धुवा आणि उर्वरित द्रव ओवाळून घ्या. तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही ते तयार होई पर्यंत तयार केलेले एग्जिल्पंट तळणे हे तेल गरम करतो. अर्ध्या रिंगांनी कांदा तुकडा, साखर सोशी पडले आणि व्हिनेगर मध्ये ओतणे उकळत्या पाण्याने भरा आणि खारट पाण्यात 10 मिनिटे द्या. अंडी हार्ड उकळणे, नंतर थंड पाणी ओतणे. साधारण 5 मिनिटांनंतर, पट्ट्यामध्ये स्वच्छ आणि कापा. तयार साहित्य, हंगाम अंडयातील बलक सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मिक्स करावे
उकडलेले अंडे आणि कांदा सह वांग्याचे झाड भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 1 किलो;
- अंडी, चिवट - 5 पीसी .;
- एक मोठा कांदा - 1 तुकडा;
- तळण्याचे तेल;
- मसाला पिकवणे;
- आंबट मलई;
- पाणी 100 मि.ली.
- साखर - 5 ग्रॅम;
- सोया सॉस - 35 मिली
तयारी
कांदे लहान चौकोनी तुकडे करतात आम्ही ती एका वाडग्यात ठेवून उकळत्या पाण्याने ती ओतली. ताबडतोब, पाणी काढून टाकले जाते, आणि सायनच्या सोयाबीनबरोबर ओनियन सोया सॉससह ओताळला जातो, 20 मिनिटे सोडा. वांग्याचे तुकडे तेल घालून तेलाचे तुकडे करतात. किंचित थंड झालेली वांगी मसाज घालून मसाला घालतात. उकडलेले अंडी चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत अंडी नीट मिक्स करावे, मसालेदार कांदा घाला आणि आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वेषभूषा