करी सॉस मध्ये चिकन

करी सॉसमध्ये चिकनचे मसालेदार मसालेदार चव आणि मसालेदार चव भक्षण जागृत करते आणि सर्वात आनंददायी इंप्रेशन देतात. याव्यतिरिक्त, भारतीय उच्चारण सह हा डिश एक आनंददायी सनी रंग आहे

आपण कढीपत्ता सॉस मध्ये कोंबडी शिजविणे कसे माहित नसेल तर, नंतर खालील पाककृती आपण विशेषत: आहेत.

क्रीम सह कढीपत्ता मध्ये चिकन - कृती

साहित्य:

• कोंबडीची छाती - 750 ग्रॅम;
• कांदा - 100 ग्रॅम;
• गाजर - 75 ग्रॅम;
• लसूण - 1-2 दात;
• मलई - 275 मिली;
• कढीपत्ता - 15 ग्रॅम;
• शुद्ध तेल - 10 ग्रॅम;
• ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
• मीठ

तयारी

कढीपत्ता सॉस मध्ये चिकन तयार करण्यासाठी, धुऊन आणि वाळलेल्या चिकन पट्टीने बांधणे मध्यम आकाराच्या चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे आणि आम्ही गरम refined भाज्या तेल एक दांडी असलेली तळण्याची सोंड मध्ये त्यांना ठेवले. सर्व बॅरल ब्राउनिंगसाठी मांस वेळ द्या, कधीकधी ढवळत राहा आणि मग भाज्या स्वच्छता होईपर्यंत पूर्व-साफ केलेला आणि चिरलेला कांदा, किसलेले गाजर, बारीक चिरलेला लसूण आणि तळणे एकत्र करा.

आता कढीपत्ता घालून मिक्स करावे. मीठ आणि ग्राउंड काली मिरचीची चव आणून घ्यावी. ते मध्यम उष्णता प्रती उकळीत गरम करून त्यात पाच मिनिटे उकळवून सर्व्ह करावे.

अशा चिकन एक अलंकार वर आपण उकडलेले बटाटे किंवा तांदूळ सर्व्ह करू शकता

कोंबडीत भाजलेले आणि नारळाचे दूध सह चिकन

साहित्य:

• चिकन - 950 ग्रॅम;
• कांदा - 75 ग्रॅम;
• गाजर - 75 ग्रॅम;
• गोठवलेल्या मटार - 75 ग्रॅम;
• हिरवी मिरची मिरची - 1 पीसी.;
• हिरव्या कांदा - 2 उपसणे;
• मनुका - 100 ग्रॅम;
• नारळाचे दूध - 320 मिली;
• किसलेले ताजे आले - 15-20 ग्रॅम;
• लसूण - 2-3 पाकळ्या;
• कढीपत्ता - 25 ग्रॅम;
• मसाले;
• ग्राउंड मिरपूड;
• मीठ;
• वनस्पती तेल

तयारी

आम्ही चिकन धुवा, तो वाळवा, काप मध्ये तो कट, हंगामात मीठ, ग्राउंड काळा लाल-गरम शुद्ध तेल असलेल्या तळण्याचे पॅनमध्ये सर्व बाजूंपासून बनवलेला मिरपूड आणि बेकिंग डिश किंवा कढळीत ठेवून द्या. त्याच तेलामध्ये, कांदे आणि गाजर पाच मिनिटांसाठी राहू द्या, नंतर मटार, चिरलेला लसूण, आले, हिरव्या ओनियन्स आणि मिरची घालून बीजांमधून कोर काढून टाका. दुसर्या दोन मिनिटांनंतर ते कढीपत्ता आणि बेदाणे घालावे, नारळचे दूध ओतावे, मीठ आणि मसाल्यांच्या चव लावून सॉस लावा आणि चिकनवर समान प्रमाणात वितरित करावे. आम्ही कंटेनरला 1 9 5 अंशात ओव्हनमध्ये ठेवून तीस ते चाळीस मिनिटे बेक करावे, फॉइलसह कडक किंवा झाकणाने झाकले.