आपण आपल्या आरोग्याबद्दल काळजी आणि फक्त निरोगी अन्न खाणे तर, नंतर चिकन स्तन soufflé आपल्या डिश आहे
खाली आपण हे उत्कृष्ट अन्न स्वयंपाक करण्याचे रहस्य प्रकट करू आणि आपण त्याचे नाजूक आणि हवादार रचना आणि मूळ चव मिळवू शकता.
ओव्हन मध्ये गाजर आणि मटार सह चिकन स्तन च्या Souffle
साहित्य:
- कोंबडीची छाती - 520 ग्रॅम;
- मलई 20% - 1 9 0 मि.ली.
- पीठ - 30 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 45 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 30 ग्रॅम;
- गाजर - 45 ग्रॅम;
- मटार - 45 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 25 मिली;
- मीठ - चवीनुसार;
- ग्राउंड मिरपूड आणि मसाल्यांच्या - चाखणे.
तयारी
चिकन स्तन पट्टिका धुऊन जाते, कागदी टॉवेलने कोरडी पुसली जाते, ब्लेंडरच्या कंटेनरमध्ये ठेवली जाते आणि एकसंध सुसंगतता प्राप्त होईपर्यंत तो मोडतो. नंतर अंडी, सत्त्व, पिठ, मीठ, ग्राउंड मिरपूड, मसाले आणि परत झटकून टाका.
ब्लेंडरच्या अनुपस्थितीत, आपण बर्याचदा पिकावर सोडुन, मांस धार लावणारा वापरु शकता आणि नंतर इतर साहित्य एकत्र करा. पण या प्रकरणात तयार souffle कमी हवादार आणि एकसंध असेल.
पूर्व-शिजवलेले गाजर लहान चौकोनी तुकडे करतात मटार कॅन केलेला घेतले जाऊ शकते, परंतु शिजवलेले ताजे किंवा गोठविलेले होईपर्यंत उकळणे चांगले. तयार केलेले भाज्या कोंबड्यांना जोडतात आणि हलकेच मिक्स करतात. आपण भाजी मिश्रित पदार्थांना पीसण्यासाठी मिश्रणाचा मिश्रण लावू शकता परंतु तयार आवरणाचा काप वरून रंगीत साथीदार फार सुंदर आणि मोहक आहेत.
आम्ही बेकिंगसाठी तेलकट स्वरूपात परिणामी शेंगांचा आधार पसरला, आंबट मलईसह शीर चोळत रहा आणि खवणीवरुन चीज (त्याच्याशिवाय शक्य) शेगडीत करा. पंधरा ते तीस मिनिटे 175 डिग्री ओव्हन करण्यासाठी preheated मध्ये डिश ठरवा.
सज्ज souffle ताजे किंवा भाजलेले भाज्या सह चालला
कोंबडीचा छाती आणि कुरबुरांची आळी
साहित्य:
- चिकन स्तन (पट्टीने बांधणे) - 520 ग्रॅम;
- तरुण zucchini - 400 ग्रॅम;
- गाजर - 100 ग्रॅम;
- कांदा - 9 0 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- मलई - 200 मि.ली.
- चीज - 175 ग्रॅम;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- वनस्पती तेल
तयारी
गाजर सह चिकन पट्टीने बांधणे आणि zucchini तयार होईपर्यंत विविध भांडी मध्ये उकडलेले आहेत. भाज्या पूर्व स्वच्छ आणि धुण्यास विसरू नका.
मग आम्ही ब्लेण्डरच्या कंटेनरमध्ये उकडलेले मांस, चिंच आणि गाजर घालून सोलून कांदा टाका आणि जास्तीत जास्त एकाकीपणापर्यंत सर्वकाही मोडून टाका. झालेला अंडी, मलई, किसलेले चीज आणि बारीक चिरलेली हिरव्या भाज्या सीझन मिठ, ग्राउंड मिरप या मिश्रणाचा मिश्रण नीट मिसळा आणि भाजीपाला तेलाने तेलामध्ये घाला.
उर्वरित चिज सह डिशच्या वरून आम्ही प्रितुशिवैम टाकतो आणि चाळीस-चाळीस-पाच मिनिटे ते 175 डिग्री ओव्हनवर प्रीफेस केले.
मल्टीवार्कमध्ये मुलांसाठी चिकनच्या छातीतून आलेले Souffle
साहित्य:
- चिकन स्तन (पट्टीने बांधणे) - 90 ग्रॅम;
- गाजर (वैकल्पिक) - 25 ग्रॅम;
- लहान पक्षी अंडी - 2 पीसी .;
- तांदूळ धान्ये - 25 ग्रॅम;
- दूध - 55 एमएल;
- शुध्द पाणी - 25 मिली;
- मीठ - चवीनुसार;
- लोणी - 5 ग्रॅम
तयारी
कोंबडीचे पिल्ले धुले आहे, एका लहान सॉसपैन्नात पॅबिंग केले आणि शुद्ध पाण्याने ओतले. नंतर सोललेली गाजर फेकून द्या (इच्छित असल्यास) आणि शिजवलेले होईपर्यंत शिजवावे इच्छित असल्यास, पाणी चवीनुसार मीठ घाला. तांदूळ धान्ये, पाणी आणि दूध पासून, तांदूळ लापशी शिजू द्यावे .
तयारीसाठी, सर्व साहित्य एकत्र करा, त्या ब्लेंडरच्या कंटेनरमध्ये हलवा आणि एकसंध पुरीमध्ये मोडून टाका. मग आम्ही लहान पक्षी अंडी मध्ये ड्राइव्ह, melted बटर घालावे आणि एकदा पुन्हा स्क्रोल
मडक्यांसह लोणीने चिटकवले जातात, शिजवलेले चिकन पेस्ट घालून ते भोपळीसाठी उभे रहातात, ज्यामुळे मल्टीवार्कर एक लिटर पाण्याची क्षमता वाढली आहे. वीस-पाच-पाच मिनिटांसाठी आम्ही "स्टीम पाकिंग" मोडमध्ये चिकन सॉफ्लो शिजवतो.
त्याचप्रमाणे, आपण चिकन अंड्यांसह soufflé तयार करू शकता, त्यांना दोन लहान पक्षी अंडी देऊन टाकू शकता आणि त्याऐवजी carrots एक भोपळा किंवा zucchini जोडू शकता. शिवाय, मोठे शोभेसाठी, आपण प्रथिने, अंड्यापासून वेगळे करू शकता, ते जाड फेस मध्ये फेकून अंतिम टप्प्यात जोडू शकता, आणि मूस भरण्याआधी पुरीमध्ये हस्तक्षेप करू शकता.