या कृतीनुसार शिजवलेले अंडयातील बलक ओकोस्ट्रोक, आपल्या टेबलसाठी एक सुवासिक पहिले डिश आहे. हे अतिशय चवदार, प्रकाश आणि रीफ्रेश करते. हे डिश उकडलेले सॉसेज, मांस किंवा हेमबरोबर शिजवलेले आहे. कल्पना करा, मूळ डिशेससह अतिथींचा प्रयोग करा आणि कृपया!
अंडोआइससह पाण्यावर ओक्रोशकीचे प्रिस्क्रिप्शन
साहित्य:
- बटाटे - 175 ग्रॅम;
- अंडी - 115 ग्रॅम;
- हॅम नैसर्गिक - 110 ग्रॅम;
- ताजे पेंडस - 85 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स आणि हिरव्या भाज्या - 9 5 ग्रॅम;
- मोहरी तयार - 15 एमएल;
- अंडयातील बलक - 105 मिली;
- लिंबाचा रस - 5 मिलि;
- पाणी थंड - 1.5 लीटर;
- साखर आणि मीठ - चवीनुसार.
तयारी
अंडोअरीजसह ओकोरोस्का तयार करण्यापूर्वी, आम्ही सर्व घटक तयार करतो. बटाटे आणि अंडे उकडणे पर्यंत एक खड्डे मध्ये शिजवलेले, आणि नंतर थंड, स्वच्छ आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट हॅम आणि ताज्या काकड्यांना सारख्याच ठेचलेल्या आहेत आणि आम्ही सर्व काही सॉस पिंप ठेवतो. आम्ही चिरलेला हिरव्या भाज्या घालून, अंडयातील बलकाने भरून काळजीपूर्वक सर्वकाही एकत्र करून थंड पाण्यात घाला. त्यानंतर, आम्ही साखर आणि चवीनुसार मीठ टाकतो, लिंबाचा रस घाला आणि नीट ढवळून घ्या.
नंतर, एका वाडग्यात ओक्रोस्कोची थोडी जाड भाग पसरला, घरगुती मोहरी घालून मिक्स करावे आणि त्यातील पदार्थ परत पॅनमध्ये ओता. पुन्हा मिक्स करावे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये सुमारे 1 तास डिश काढून टाका. त्यानंतर, आम्ही ओकोओझ्का प्लेट्सवर अंडयातील बलक ओततो आणि ताजे काळा ब्रेड असलेल्या टेबलवर सर्व्ह करतो.
खनिज पाणी आणि अंडयातील बलक वर Okroshka
साहित्य:
- उकडलेले सॉसेज - 435 ग्रॅम;
- ताजे cucumbers - 3 पीसी .;
- बटाटे - 5 पीसी .;
- radishes - 65 ग्रॅम;
- अंडी मोठी असते - 135 ग्रॅम;
- आंबट मलई कमी चरबी - 55 मिली;
- अंडयातील बलक - 60 मिली;
- कांदा हिरवा आणि अजमोदा (ओवा) - 0.5 बीम;
- मसाले;
- खनिज पाणी - 9 85 मिली
तयारी
त्यामुळे सर्वप्रथम मऊ शिजवलेले अंडे व बटाटे उकळून घ्या. वेळ वाया न जाता, लहान तुटल्या