बर्याच काळापूर्वी कॉटेज चीजचे निर्विवाद फायदे न जुमानता, बर्याच टेबलवर अलीकडे, तो दहीमान द्रवपदार्थ सारखा डिश बाजूला काढला. आणि जर तुम्ही, बहुतेक लोकांप्रमाणेच, या गोड आणि नाजूक मिष्टय़मास प्रेम करता, तर मग तुम्हाला घरगुती पनीर वस्तुमान कसा बनवायचा हे शिकायची इच्छा असेल.
मनुका सह कॉटेज चीज
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 20 ग्रॅम;
- वेनिला साखर - 1 चमचे;
- मनुका - 80-100 ग्रॅम
तयारी
घरी मनुकासह चीज वस्तुमान बनवा अगदी सोपी आहे: वाडग्यात कॉटेज चीज घालणे, त्यात आंबट मलई, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि चूर्ण केलेला साखर घाला आणि प्रथम एका काटासह त्याचे मिश्रण करा. मग ब्लेंडर घ्या आणि एकसमान सुसंगतता होईपर्यंत वस्तुमान चाबूक लावा.
रायसेन उकळत्या पाण्यात ओतले, थोडेसे उभे राहा आणि मग वाळवा. मिक्सर घ्या आणि ते हवाबंद करण्यासाठी आणखी काही मिनिटे चाखणे. यानंतर, त्यात मनुका ओतणे, सर्वकाही चांगले मिक्स करा आणि आपले डिश रेफ्रिजरेटरमध्ये सुमारे एक तास ठेवा.
चेरी सह कॉटेज चीज
आपण कॉटेज चीज आणि ताजी फळे यांचे मिश्रण पसंत केल्यास, आपण एक चेरी सह एक दही वस्तुमान तयार कसे स्वारस्य असेल. परिणाम दही दहीच्या गोडपणामुळे आणि चेरीने दिलेल्या चिंतेमुळेच होऊ शकते.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 200-250 ग्राम;
- आंबट मलई - 50-100 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- साखर - 2-3 चमचे. चमच्याने;
- ताज्या cherries - चवीनुसार.
तयारी
एक चाळणीतून चीज कोबी काढा, नंतर मऊ तेलाने एकत्र करा आणि त्यास नख द्या. नंतर त्यात आंबट मलई आणि साखर घालून पुन्हा नख करा. अपेक्षित असल्यास, आपण ब्लेंडर एकत्र सर्वकाही चाबूक शकता.
चेरी धुतले, हाडे काढून टाका आणि बेरीज सुकणे द्या. त्या नंतर, दहीमान द्रव मध्ये ओतणे (आपण ते संपूर्णपणे खाऊ शकतो, परंतु आपण ते अर्धे कापून शकता), सर्वकाही एकत्र करा आणि स्वत: ला उपचार करा
वाळलेल्या apricots सह कॉटेज चीज
वाळलेल्या apricots सह चीज वस्तुमान साठी कृती देखील तयार करणे सोपे आहे, परंतु डिश स्वतः थोडा चिकट आहे, लोणी सामग्री धन्यवाद.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- वाळलेल्या apricots - 40 ग्रॅम;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- Vanillin - चाखणे.
तयारी
सौम्य बटर, साखर आणि व्हॅनिला सह एक लांब दांडा एक चाळणी द्वारे चीज दही आणि बटर घालावे सर्व काही व्यवस्थित मिश्रण करा पूर्व-वाळलेल्या वाळलेल्या apricots यादृच्छिक तुकडे आणि कॉटेज चीज वस्तुमान पाठविण्यात कट. पुन्हा, चांगले सर्वकाही मिक्स आणि सर्व्ह, चेंडू चेंडू प्रचार
आणि डेअरी उत्पादने प्रेमी देखील कॉटेज चीज आणि गोड चीज पासून घरगुती चीज साठी सोपे पाककृती आवडेल.