खाली दिलेल्या पाककृती त्या दिवसासाठी आदर्श असतात जेव्हा एखादा महाग पण समाधानकारक आणि चवदार डिश शिजविणे आवश्यक असते. पोलोकला गोठलेल्या स्वरूपात वाजवी दरात खरेदी करता येते, carrots मध्ये कोणतीही अडचण नाही आणि आणखी बरेच काही, आपल्या सर्व पुरवठा एकत्र करा आणि आपण स्वयंपाक सुरू करूया.
पोलाक, आंबट मलई मध्ये carrots आणि ओनियन्स सह stewed
साहित्य:
- ऑलिव्ह ऑईल - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदे - 1 पीसी.;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- टोमॅटो - 2 तुकडे;
- गाजर - 2 तुकडे;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- आंबट मलई - 1/2 टेबल;
- कोरड्या पांढरा वाइन - 1/2 स्टॅण्ड;
- पोलॉकचे फाईल - 750 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
बिरझ्यामध्ये, 4-5 मिनिटे ते तेल आणि तळणे कांदे, गाजर आणि लसूण गरम करा. नंतर, चिरलेला अजमोदा (ओवा) घाला आणि दोन मिनिटे शिजवा. टोमॅटोमध्ये टोमॅटो घालून टोमॅटोची पेस्ट घाला . सुमारे 10 मिनिटे सर्व साहित्य पिळून काढणे, नंतर वाइन आणि एक ग्लास पाणी सह डिश ओतणे. चवीनुसार मिठासह हंगाम. आम्ही माशांचे पिशव्या काढतो आणि पुर्णपणे शिजवले जाईपर्यंत ते शिजवलेले ठेऊ लागते (यात 10 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागणार नाही).
अलास्का पुराच्या पाण्यात अंडयातील बलकांमधे गाजरांनी भरलेले असते
साहित्य:
- पोलॉक - 3 तुकडे;
- गाजर - 2 तुकडे;
- कांदे - 2 पीसी .;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- वनस्पती तेल;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- बे पाने - 2 pcs.
तयारी
अलास्का परागकण आणि मिरपूड, नंतर भाज्या तेलात सोनेरी पर्यंत तळणे. मऊ होईपर्यंत तळाशी तळलेले कांदा आणि चिरलेला गाजर वेगळे तळणे. बॅजियरच्या तळाशी आम्ही अर्धे मासे पसरवितो, अर्धे भाज्या एक थर लावून झाकून, होममेड अंडयातील बलकाने सर्वसाळे वंगण घालून आणि लॉरेल पाने बाहेर काढा. उर्वरित साहित्य सह प्रक्रिया पुन्हा करा. अर्धा ग्लास पाण्यात घाला आणि मध्यम गॅस वर 30-35 मिनिटे उकळण्याची डिश ठेवा.
पोलॉक साठी कृती, carrots आणि बटाटे सह stewed
साहित्य:
- पोलॉकचे fillets - 2 pcs;;
- गाजर - 2 तुकडे;
- कांदे - 1 पीसी.;
- बटाटे - 400 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 50 मि.ली.
- ऑलिव्ह ऑईल;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- बे पाने - 2 पीसी .;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
गरम तेल गरम झाल्यावर कांदा तळावा जोपर्यंत तो पारदर्शक नाही. लसूण, बटाटे आणि गाजर यांचे तुकडे जोडा. दुसर्या 4-5 मिनिटे सर्व एकत्र फ्राय, नंतर 20-25 मिनीटे मध्यम गॅस वर मटनाचा रस्सा आणि उकळण्याची सह भाज्या ओतणे. मीठ, मिरपूड सह हंगाम भाज्या, तमालपत्र आणि मासे fillets ठेवले. झाकण अंतर्गत अजूनही 10 मिनिटे स्टव.