टर्की पट्टिका च्या फायदा आणि चव या मौल्यवान मांस पासून अधिक आणि अधिक मनोरंजक पाककला पाककृती शोध सुलभ होतं. जाणून घ्या या उत्पादनात mistresses वाढत्या सामान्य चिकन पट्टीने बांधणे सह त्यांना बदलण्याचा प्रयत्न करीत आहात, त्याची रचना अधिक लज्जतदार आहे कारण, आणि गुणधर्म अधिक आहारातील आहेत तर तू टर्की पट्टिकातून काय शिजू शकतो?
सर्वात स्वादिष्ट म्हणून यादीत आणि त्याच वेळी, अधिक मांस च्या juiciness साठवायची परवानगी, ओव्हन मध्ये तुर्की पट्टिका पासून dishes पाककृती असेल. स्वयंपाक पद्धती ही टर्कीच्या संपूर्ण तुकड्यांना प्राप्त करण्यासाठी सर्वात उपयुक्त आहे, शक्यतो पूर्व-मॅरीनेटेड किंवा मसाल्यांच्या सोबत फक्त पिकलेली. ते उत्कृष्ट फॉइल किंवा बाही मध्ये तयार आहेत. देखील, एक पर्याय म्हणून, आपण बटाटे किंवा भाज्या एक पक्षी बेक करू शकता ओव्हनमध्ये टर्कीच्या पिल्ले बनविण्याचा अधिक मूळ मार्ग प्रस्तावित पाककृतीमध्ये खाली दिला जाईल.
टर्की पट्टिका च्या रोल
साहित्य:
- टर्की पट्टिका - 1-1.2 किलो;
- विजेचा चमचा ताजे - 120 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मीठ मिरची - 120 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 225 ग्रॅम;
- कांदा हिरवा - 2-3 उपमा;
- लसूण - 4-5 दात;
- पांढरा कोरडा वाइन - 120 एमएल;
- मोहरी - 65 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 65 ग्रॅम;
- शुद्ध तेल - 75 मिली;
- तुळस वाळलेल्या - चाखणे;
- इटालियन वनस्पतींचे मिश्रण - चवीनुसार;
- तीळ बियाणे - 25 ग्रॅम;
- peppers एक ग्राउंड मिश्रण - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
एक रोल करण्यासाठी, आम्हाला सुका मेवा आणि वाळलेल्या टर्कीच्या फाट्यांना एका धारदार चाकूने कापून टाकावे आणि नंतर अशा प्रकारे पुस्तक अशा प्रकारे हलवावे की ते शक्य तितके मोठे आणि मोठे असेल. जेव्हा हे जबाबदार काम पूर्ण होते, तेव्हा आम्ही परिणामी स्तरावर अन्न चित्रपटासह झाकतो आणि स्वयंपाक हातोडासह तो बंद करतो. विशेषतः या साठी आवेशी नका, म्हणून राहील नाही करण्यासाठी आता आम्ही मांस स्लाईस बंद ओतणे, peppers, वाळलेल्या तुळस आणि मोहरी एक ग्राउंड मिश्रण सह घासणे आणि थोडे promarinovatsya द्या यावेळी, योग्यरित्या शिजवलेले आणि बारीक मशरूम आणि लसूण तळणे हे गरम फ्राईंग पॅनमध्ये शिजवून ते एका शुद्ध तेलाने ओतले. तयारी वर आम्ही मशरूम वस्तुमान खाली थंड द्या, किसलेले चीज सह मिक्स करावे, सोललेली आणि melted चिरलेला बल्गेरिया मिरची आणि हिरव्या ओनियन्स. आम्ही जमिनीचे वजन मिरपूड आणि मीठ यांचे मिश्रण लावले, पुन्हा ढवळले आणि तीन सेंटीमीटरच्या किनार्यावर पोहचू नका. एक रोलसह उत्पादित करा, त्यास एक स्ट्रिंग किंवा सुतळीने खाली खेचून घ्या आणि बेकिंगसाठी ते ऑइल ऑर्डरमध्ये ठेवा. वाइन आणि अंडयातील बलकाने पन्नास मिलिलीटर तेलाने मिसळून मिठ आणि मिरपूड घालून इटालियन जड-जडीचे मिश्रण घालून मिक्स करावे. परिणामी सॉस फॉर्ममध्ये एक रोल सह भरा, पूर्णपणे त्याची पृष्ठभाग झाकून आणि एक तास आणि एक अर्धा साठी 185 डिग्री ओव्हन करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय मध्ये डिश ठेवा. ठराविक कालावधीनुसार आम्ही सॉस आणि जूस सह रोल पाणी आवश्यक असल्यास, आपण बेकिंग प्रक्रियेदरम्यान थोडे गरम पाणी जोडू शकता. पाककला संपण्यापूर्वी पंधरा मिनिटे, तिळ सह डिश फाडणे
टर्की पट्टिका समान डिश एक "मोकळी जागा" मोडमध्ये साधन सेट, एक multivariate मध्ये तयार केले जाऊ शकते. वेळेची आवश्यकता समान आहे, हे सर्व आपल्या डिव्हाइसच्या क्षमतेवर अवलंबून असते.
पुढे, टर्कीच्या पट्टीच्या बर्याच पदार्थांपासून जे काही पदार्थ वापरतात ते थोडे फ्राईंग पॅनमध्ये शिजलेले असू शकतात. एक विजय-विजय पर्याय, अर्थातच, टर्की पट्टिका पासून cutlets असेल. ते तयार केले जातात तसेच पारंपारिक मांस देखील करतात. आपण कापण्यासाठी थोडा हिरव्या भाज्या जोडून काही समायोजन करू शकता. प्रत्येक कटलेट हार्ड चीज एक स्लाईस वर ठेवले तर खूप चवदार. या प्रकरणात डिश च्या juiciness राखण्यासाठी सोपे आहे, अंडी मिश्रण आणि breadcrumbs मध्ये zapanirovav उत्पादने. टर्कीच्या चॉप्सच्या पट्टीतून विशेषतः स्वादिष्ट. आम्ही त्यांच्याकडे अधिक तपशीलाने बसेल.
टर्की पट्टीने बांधणे चॉप्स
साहित्य:
- टर्की पट्टिका - 550 जी;
- हार्ड चीज - 75 ग्रॅम;
- ब्रेडक्रंब;
- भाजी तेल, तळण्याचे साठी गंधरहित;
अचारांसाठी:
- सोया सॉस - 25 एमएल;
- balsamic व्हिनेगर - 5 मि.ली.
- शुद्ध तेल - 15 एमएल;
- पोल्ट्री साठी मसाले - 5 ग्रॅम;
- इटालियन कोरडे भाज्या - 5 ग्रॅम;
- लसूण ठेचून 2 दात;
- मिरचीचा एक चव हळूहळू मिसळा;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
चित्रपटाच्या खाली टर्कीच्या थोड्या थोड्या थोड्या पिशव्या कट करा आणि मरीनडे मध्ये भिजवा, साहित्य सूचीतील घटकांची मिश्रण करून तयार करा. दीड ते दीड नंतर आम्ही पक्ष्यांचे काप, दोन्ही बाजूंच्या ब्रेडक्रंब आणि पनीर चीप आणि गरम तेलामध्ये तळणे यांचे मिश्रण करतो.