गुलाबी तांबूस पिवळट स्वतःच कोरडा आहे. म्हणून, ते फ्राईंग किंवा त्याच्या शुद्ध स्वरूपात बेकिंगसाठी फारच उपयुक्त नाही. पण जर आपण मलई घालता, तर तयार डिशचे चव फक्त उत्कृष्ट असेल. क्रीममध्ये रसाळ गुलाबी सल्मन कसे बनवावे, आम्ही आता आपल्याला सांगू
ओव्हन मध्ये मलई सह गुलाबी सामन्यात
साहित्य:
- गुलाबी सालमन - 1 किलो;
- कांदा - 4 पीसी .;
- आंबट मलई - 0,5 चष्मा;
- जाड मलई -1 काच;
- गाजर - 1 तुकडा;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूड
तयारी
भाजीपाला तेलात सोनेरी होईपर्यंत पुटकुळीत कापलेले कांदे असलेले गाजर. आम्ही दगडांमधून गुलाबी तांबूस काढतो, मीठ आणि मिरपूड सॉल्ट करतो, हे एक ग्रीसच्या स्वरूपात ठेवतो आणि तळलेले कांदे आणि गाज्यांसह शिंपडतो. मलई, आंबट मलई आणि podsalivaem सह वर घालावे. 170 अंश तापमानावर, सुमारे 40 मिनिटे बेक.
मलईमध्ये भाजलेले गुलाबी सल्मन
साहित्य:
- गुलाबी सालमन - 1 पट्टीने बांधणे;
- लिंबू - अर्धा;
- 20% चरबीयुक्त सामग्री - 400 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 10 एमएल;
- मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूड, हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
गोठवलेल्या गुलाबी सालमन पट्टिकाचा वापर केल्यास, नंतर ते प्रथमच defrosted करणे आवश्यक आहे, खोली तापमानावर 1 तास सोडून. माझे पट्टीने बांधणे, लहान तुकडे वाळलेल्या आणि कापून. तसेच माझ्या, आम्ही कोरडा आणि हिरव्या भाज्या (आपण बडीशेप, अजमोदा (ओवा), आणि oregano दोन्ही वापरू शकता) चिरून घ्यावी. प्रत्येक दृश्य वेगळ्या बाउलमध्ये ठेवले आहे. बेकिंग डिश मध्ये ओलिवर तेल ओतणे, गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा च्या sliced काप पसरली लिंबाचा रस त्यांना ओतणे, मिठ, मिरचीचा सह शिंपडा आणि 15 मिनिटे सोडा. ओव्हन 200 अंश पुन्हा गरम करणे. तयार हिरव्या भाज्या सह मलई आणि शिंपडा सह गुलाबी salmon घालावे. सुमारे अर्धा तास शिजवून घ्यावा
मलई मध्ये गुलाबी सामन्यासाठी पाककृती
साहित्य:
- साल्मन पट्टिका - 600 ग्रॅम;
- 10% चरबीयुक्त सामग्री - 100 ग्रॅम;
- बटर - 40 ग्रॅम;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 0.25 चमचे;
- काळा ग्राउंड मिरप - चिमूटभर
तयारी
गुलाबी सालमन fillets कट, मिठ आणि मिरचीचा सह शिंपडा आणि marinate करण्यासाठी सुमारे 20 मिनिटे सोडा. दरम्यान, एक तळण्याचे पॅन मध्ये, लोणी वितळणे, पिठ घालावे आणि नीट ढवळून घ्यावे. वस्तुमान उकळणे सुरु होते तेव्हा, सतत ढवळत, मलई मध्ये ओतणे मिठ आणि मिरपूड घालावी. जेव्हा सॉस जाड असेल तेव्हा आग बंद करा. आम्ही मसाल्याच्या मसाल्याच्या पकास बेकिंग डिशमध्ये ठेवले, क्रीम सॉस ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये पाठवला. आम्ही 25 मिनिटांसाठी 180 अंशांच्या तापमानावर शिजवावे. आम्ही तयार केलेले मासे प्लेट्सवर पसरवतो, चिरलेला वनस्पतीबरोबर शिडकावा आणि टेबलवर सर्व्ह करा. घृणास्पद म्हणून, मॅश बटाटे किंवा उकडलेले तांदूळ परिपूर्ण असतात.
मलई सह गुलाबी सामन्यात तयार कसे?
साहित्य:
- साल्मन पट्टिका - 0,5 किलो;
- 20% चरबीयुक्त सामग्री - 250 ग्रॅम;
- चीज हार्ड - 150 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या, मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
लहान तुकडे गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा fillets कट. हिरव्या भाज्या दळणे. एक मध्यम खवणी वर चीज तीन आम्ही वनस्पती आणि चीज सह मलई एकत्र मासे एका खोल स्वरूपात ठेवा, मिरपूड आणि मीठ शिंपडा. आम्ही ते ओव्हनमध्ये पाठवतो आणि 180 अंशांच्या तापमानावर 40 मिनिटे बेकतो.
मलई आणि भाज्या सह गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा
साहित्य:
- साल्मन पट्टिका - 0,5 किलो;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- कांदा - 2 तुकडे;
- विजेता - 250 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
- मलई - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
गुलाबी तांबूस पिवळ्या रंगाची छटोटे घालणे च्या कापड तुकडे आहे आणि आम्ही एक साचा त्यास मध्ये ठेवले मिठ आणि मिरपूड सह शिंपडा. ओनियन अर्ध्या रिंग मध्ये कट आणि मासे वर शीर्षस्थानी ठेवू त्याचप्रमाणे, आपण बल्गेरिया मिररसह असेच करतो. पुढची थर पिपिअनन्स असेल, प्लेट्समध्ये कट. या प्रकरणात, प्रत्येक थर किंचित खारट आणि pritirushivaem काळी मिरी आहे. हे सर्व क्रीम सह poured आणि ओव्हन, 200 अंश गरम करण्यासाठी पाठविले आहे. आम्ही 15 मिनिटे बेक करतो. नंतर दुसर्या 10 मिनीटे किसलेले चीज आणि बेक करावे शिंपडा.