ज्यांनी सॉसेजसह क्लासिक सलाद "ऑलिव्हर" ची रचना विसरली आहे, आम्ही या अविश्वसनीय लोकप्रिय नवीन वर्षांच्या डिशच्या तयारीसाठी अनेक पर्याय देऊ करतो, जे कोणत्याही टेबलचे स्वागत आहे.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सॉसेज आणि ताज्या काकडी सह "Olivier" - कृती
साहित्य:
- सॉसेजचे डॉक्टर किंवा दूध - 225 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 530 ग्रॅम;
- कोंबडीची अंडी - 6 पीसी .;
- गाजर - 120 ग्रॅम;
- कोशिंबीर कांदा - 75 ग्रॅम;
- ताज्या कर्करी - 225 ग्रॅम;
- अँटोनोवचे सफरचंद - 180 ग्रॅम;
- मटार कॅन केलेला - 300 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 300 ग्रॅम किंवा चव;
- मीठ
तयारी
आम्ही एक चांगले बटाटे कंद आणि गाजर बाहेर धुवा आणि तयार होईपर्यंत पाण्यात उकळणे. दुसर्या सॉसपिनमध्ये कडक शिजलेले अंडी घाला आणि एक मिनिट थंड पाण्यात ठेवा. तयार झाल्यावर, आम्ही भाज्या थंड, स्वच्छ आणि लहान चौकोनी तुकडे सह कट तसेच चिमटा, पूर्व-साफ केलेले अंडी, डॉक्टर किंवा दूध सॉसेज, पूर्वी धुऊन वाळलेल्या कोरड काकडी आणि सोललेले काडलेले कांदे. सफरचंद फळाची साल आणि बियाणे बॉक्स पासून सोललेली आहेत आणि देखील grinded.
मग आपण दोन गोष्टी करू शकता. सर्व तयार केलेले साहित्य एकत्र एकत्र करा, कॅन केलेला मटार मीठ, मीठ, आणि अंडयातील बलक सह हंगाम न घालता एकत्र करा. पण तयार डिशचे अधिक नाजूक चवसाठी, अनुभवी पाककला तज्ज्ञांनी एक एक करून घटक एकत्र करणे आणि एकत्रित करण्याची शिफारस केली आहे, ज्यामुळे आकार चांगले राहतात आणि सौम्य विषयावर समाप्त होतात. निवड तुमची आहे.
सज्ज भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "ओलिवर" एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये ठेवले आणि इच्छित असल्यास, आम्ही त्याच्या सौंदर्याचा चव साठी सजवण्यासाठी.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) smoked चटणी, चिकन आणि pickled cucumbers सह "Olivier"
साहित्य:
- सॉसेज स्मोक्ड - 150 ग्रॅम;
- कोंबडीची छाती - 300 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 430 ग्रॅम;
- कोंबडीची अंडी - 6 पीसी .;
- गाजर - 230 ग्रॅम;
- कांदा - 75 ग्रॅम;
- सणाचा किंवा तळलेले कँबचे - 200 ग्रॅम;
- मटार कॅन केलेला - 300 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 300 ग्रॅम किंवा चव;
- मीठ
तयारी
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "ऑलिव्हर" तयार करण्यासाठी आम्ही चिकन पट्टी बांधणे, कच्चे बटाटे आणि समाप्त गाजर गरज. परंपरेने पाणी उकडवा किंवा काही जोडण्यासाठी.
त्याचवेळी, चिवट अंडी शिजवा, त्यांना थंड पाण्यात एक मिनिट बुडवा आणि नंतर शेल जतन करा. तयारीसाठी, आम्ही मुळांच्या पिकांना स्वच्छ करतो.
तयार केलेले भाज्या, कोंबडी मांस, अंडी आणि स्मोक्ड सॉसेज लहान चौकोनी तुकडे आहेत. त्याचप्रमाणे पिकलेले किंवा पिकलेले काकड आणि पूर्व सोललेले ओनियन्स चिमटा.
वैकल्पिकरित्या तयार साहित्य मिक्स करावे, कॅन केलेला मटार जोडा, एक चाळणी मध्ये तो फेकणे करण्यापूर्वी, अंडयातील बलक सह हंगाम आणि चव करणे salted. सर्व सुबकपणे मिसळून, भाज्या व कटोरेमध्ये घालून, इच्छित असल्यास, आम्ही डिश ताजे हिरव्या भाज्या आणि भाज्यांच्या कापांसह सजवून एक गंभीर आणि सभ्य देखावा देतो.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सॉसेज आणि चिंपांझ सह "ओलिवर" - कृती
साहित्य:
- सॉसेज डॉक्टर किंवा कमी चरबी हे - 120 ग्रॅम;
- सोललेली चिंपांझ - 170 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 250 ग्रॅम;
- चिकन अंडी - 2-3 पीसी .;
- गाजर - 100 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स - एक लहान तुकडा;
- pickled किंवा pickled cucumbers - 120 ग्रॅम;
- मटार कॅन केलेला - 100 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- मीठ
तयारी
बटाटे आणि तयार होईपर्यंत गाजर खाण आणि उकळणे आम्ही पाणी विलीन आणि मुळे थंड द्या अंडी हार्ड उकडलेले उकळणे, एक मिनिट थंड पाण्यात बुडवा आणि नंतर स्वच्छ करा. पील चिंराट उकळत्या पाण्याने ओताळलेले आहेत, उकडलेले
आता लहान उकडलेले भाज्या, अंडी, मसालेदार काकडी आणि डॉक्टरचे सॉसेज लहान चौकोनी तुकडे करतात. चिमटा इतर घटक कापून आकार एकसारखे तुकडे ठेचून आहेत
एका मोठ्या वाडयात तयार केलेले साहित्य एकत्र करा, कॅन केलेला मटार, मिठ आणि मेयोनेझ आणि मिक्स एकत्र करा.
आम्ही एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये तयार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ठेवले, pritrushivaem बारीक हिरव्या ओनियन्स चिरून आणि संपूर्ण चिंपांझ सह इच्छा सजवण्यासाठी.