अनेक गृहिणी अशा परिस्थितीत आले जेथे आपणास असामान्य काहीतरी शिजवायचे होते, परंतु स्वयंपाकासाठी मास्टरपीससाठी पुरेसा वेळ नाही. तथापि, काही पदार्थ एक जलद आवृत्तीमध्ये तयार केले जाऊ शकतात, उदाहरणार्थ, आळशी खापपुरी एक मजेदार डिश आहे जे काही मिनिटांत पॅनमध्ये किंवा दहीने एका तळण्याचे पॅनमध्ये बनते.
आळशी खापपुरी कसा बनवायचा?
खाचापुरीमध्ये मोठ्या प्रमाणावर जाती आहेत, ते कोणत्याही प्रकारचे चीज घालू शकतात.
- ते शिजवलेल्या पद्धतीत वेगवेगळे प्रकार भिन्न असतात. खापपुरीच्या शास्त्रीय प्रकार बकरी, गाय आणि भेकड दूध यांच्या आधारावर तयार केले जातात.
- Khachapuri मध्ये अपरिहार्यपणे चीज आहे, तो brynza आहे, suluguni किंवा कॉटेज चीज
- आळशी आवृत्त्याचे स्वतःचे नाव आहे कारण भरणे आणि मळणे आणि दांडीला किंवा ओव्हनमध्ये अतिशय लवकर तयार करणे.
- फास्ट आळशी खापपुरी दही, दुधा, आंबट मलई, कणीक मळून किंवा लवाशचा वापर करुन बनवता येईल.
आळशी खापापुरी दही
आपण एक मजेदार रेस खाण्याची इच्छा असल्यास, आपण केफीरवरील फ्राईंग पॅनमध्ये आळशी खापपुरी तयार करू शकता. या पद्धतीचे मुख्य वैशिष्ट्य म्हणजे आंबा व पिलूचे सर्व घटक एका कंटेनरमध्ये गुडघे आहेत, म्हणून द्रव आंबट मलईच्या सुसंगतपणा प्रमाणेच बनते, ज्यामधून तयार डिश तयार होते.
साहित्य:
- केफिर - 500 मिलि;
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- सोडा, साखर आणि मीठ - 1 चमचे;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- चीज - 700 ग्रॅम;
- मिरची, वनस्पती
तयारी
- केफिरमध्ये मीठ, साखर आणि सोडा घाला, सर्व साहित्य मालीश करणे.
- वेगळा, अंडी चोळा आणि मिश्रण मध्ये प्रविष्ट करा.
- किसलेले चीज, मिरपूड, हिरव्या भाज्या व मैदा घालून ढवळावे.
- आळशी जलद खापपुरी उबदार पॅनकेक्स सारखे बाहेर येतात पॅन मध्ये, dough आणि तपकिरी तो ओतणे
एक आळशी पॅन मध्ये चीज सह आळशी Khachapuri
चीज सह आळशी खापपुरी एक अत्यंत पौष्टिक आणि पौष्टिक डिश होईल. त्यांचा अविश्वसनीय फायदा असा आहे की विक्रमी वेळेमध्ये चीज शरीरात शोषून घेते आणि त्यात वाढीव चरबी नसते. टेबलची सेवा देण्याचा मूळ मार्ग केक कोत्यांना त्रिकोणमधे हलवितो.
साहित्य:
- चीज - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 4 टेस्पून. एल.
- सोडा - 0.5 टिस्पून;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, वनस्पती
तयारी
- चीज शेगडी, त्यात आंबट मलई जोडा आणि अंडी ड्राइव्ह. मिठ, मिरपूड आणि बडीशेप मिसळा, मिसळा.
- शेवटी, पिठ आणि सोडा मध्ये घाला, एक माली करा
- दोन्ही बाजूंच्या फ्राईंग पॅनमध्ये फ्राय आळशी खापपुरी.
कॉटेज चीजसह आळशी खछापुरी
अविश्वसनीय रूचकर आणि रसाळ आळशी खापपुरी एक तळण्याचे पॅन मध्ये कॉटेज चीज सह येतात. ते नाश्त्यासाठी उत्कृष्ट पर्याय असतील. चाहत्यांसाठी एका कॉफीच्या गरम कॉफीसह एक कुरकुरीत कवच, टेंडर कणीस, चीजची सुगंधी गंध मिळते. एकदा डिश वापरताना, ते टेबलवर नेहमीच दिसून येईल.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 5 टेस्पून. एल.
- सोडा - 1 टीस्पून;
- केफिर -150 मिली.
- मीठ, वनस्पती
तयारी
- कॉटेज चीज अंडी, मीठ आणि मिक्सपर्यंत मिश्रण मिश्रित करतात.
- मास किफिर ओतणे, सोडा सह पूर्व rastered, पिठ मध्ये घाला.
- पिठात चिरलेला शेंगा घाला.
- एक द्रव सुसंगतता dough करण्यासाठी सर्व साहित्य मिक्स करावे
- प्रत्येक बाजूला काही मिनिटे फ्राईंग पॅनमध्ये आळशी खापपुरी घ्या.
लाझशची आळशी खापपुरी
डिश तयार एक मंडल किंवा बोट च्या स्वरूपात तयार करता येते, एक चीज मुक्त bezzhozhzhevoy पाय चीज विविध आवृत्ती आधारित जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, स्वयंपाकघर मध्ये गृहिण्यांच्या जीवनशैलीची सुलभता वाढविण्यासाठी , एक कृती शोधून काढली गेली, ज्याचा वापर करून फ्राईंग पॅनमध्ये पित्त भागातून आळशी खापापुरी बनवता येईल, त्यांचे वैशिष्ट्य एक लहान आकार आणि एक आयताकृती आकार असेल.
साहित्य:
- पातळ लावाश - 400 ग्रॅम;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 1,5 टेस्पून. एल.
- भाजी तेल - 20 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
- किसलेले चीज करण्यासाठी आंबट मलई जोडा, अंडी घालावे, तो मिक्स करावे
- हिरव्या भाज्या घासून काढा आणि वस्तुमान जोडा.
- आकाराने तुंबळलेल्या पिटा ब्रेड 10 ते 15 सेमी.
- एक थर असलेल्या एका छोट्या शेवटावर भरून ठेवा, नंतर लव्हाशला एका रोलमध्ये पिळणे आणि कामाच्या कोपऱ्यावर थोडेसे फलक लावा.
- आळशी खापपुरीला गरम ओल्या फ्राईंग पॅनमध्ये ठेवा आणि तळणे.
सुजीनीसह आळशी खापापुरी
मोहक पेस्ट्री वेगवेगळ्या चीजांसह बनविल्या जातात. अतिशय मनोरंजक फरकांपैकी एक म्हणजे आळशी खापपुरी, फुलिंग पॅनमध्ये सुलगुनीसह. हे भरणे काहीसे खारट आणि त्याच वेळी निविदा चव देण्यास सक्षम आहे. तयार झालेले पदार्थ लोणीबरोबर चिकटवले जातात, जे डिश पूर्णतः पूरक असतील.
साहित्य:
- केफिर - 0, 5 लिटर;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ, साखर आणि सोडा - 1 चमचे;
- पीठ - 4-5 चष्मा;
- सुलगुनी - 0,5 किलो;
- लोणी - 100 ग्रॅम.
तयारी
- एक खोल वाडगा मध्ये, पीठ ओतणे, सोडा घालावे आणि अंडी ड्राइव्ह
- केफर घालावे, मीठ आणि साखर शिंपडा एक माली बनवा, अर्धे तास फ्रिजमध्ये पाठवावे.
- चिज शेगडी आणि तो melted बटर ते संलग्न.
- कणीस 5 भागांमध्ये चिरून घ्या, प्रत्येकाचा एक केक बनवा, त्याच्या मध्यभागी भरणे ठेवा.
- केकच्या कडांना बांधून ठेवा, पॅनच्या व्यासाने पॅन लावा.
- प्रत्येकी 4-5 मिनीटे फ्राय आळशी चीज खापापुरी.
दूध वर आळशी खापपुरी
केवळ दही नाही - कणकेसाठी आदर्श घटक, आपण एक आश्चर्यकारक पर्याय तयार करू शकता, जे दुधावर फ्राइंग पॅनमध्ये आळशी खापपुरी असेल. हे डिश सर्व्ह करणे अत्यंत मनोरंजक आहे: सर्वप्रथम सर्व केक भाजीपाला तेल सह smeared आहे, आणि नंतर तो योग्य भाग मध्ये कट आहे, आकार जे वैयक्तिकरित्या निवडले जाऊ शकते
साहित्य:
- अंडी - 1 तुकडा;
- दूध - 250 मि.ली.
- पीठ - 0.5 कप;
- सोडा - 0, 5 टीस्पून;
- मीठ;
- सुलगुनी - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 70 ग्रॅम
तयारी
- एक खोल प्लेट मध्ये, अंडी ड्राइव्ह आणि दूध मध्ये ओतणे
- अंघोळ घालावे, सोडा आणि मीठ घालावे. गुळगुळीत होईपर्यंत मळून घ्या.
- सुगौनी शेगडी, मळून पुन्हा मिक्स करावे.
- एक तळण्याचे पॅन मध्ये लोणी वितळणे दोन्ही बाजूंनी 10 मिनीटे मिक्स करावे.
आळस मलई वर एक तळण्याचे पॅन मध्ये आळशी Khachapuri
विविध डेअरी उत्पादने वापरून डिश तयार केले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, फक्त केफिर आणि दुध नाही, आपण आळशी खापपुरी करू शकता, आंबट मलई ज्यात एक सोपा कृती. या घटकामुळे धन्यवाद, अन्न अधिक समृद्ध आणि पौष्टिक बाहेर येईल, ते हार्दिक नाश्ता म्हणून फिट होईल.
साहित्य:
- चीज - 200 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 4 टेस्पून. एल.
- अंडी - 2 तुकडे;
- सोडा - 1/3 टीस्पून;
- मीठ
तयारी
- चीज आणि अंडी हलवून पिठ, मिठ आणि सोडा घाला. शेवटी आंबट मलई जोडा आणि सर्वकाही मिसळा.
- काही मिनिटे एक तळण्याचे पॅन आणि तळणे मध्ये मिश्रण घालावे.
ओव्हन मध्ये आळशी Khachapuri
एक तळण्याचे पॅनमध्ये स्वयंपाक करताना उत्पाद बर्न टाळण्यासाठी, आपण एक वैकल्पिक पद्धत वापरू शकता आणि ओव्हनमध्ये चीजसह आळशी खापापुरी करू शकता. एक डिश मध्ये, आपण एकाच वेळी अनेक प्रकारच्या चीज वापरु शकता, म्हणून ते एका अनोखी चव सह संतृप्त आहे.
साहित्य:
- केफिर - 500 मिलि;
- सोडा - 15 ग्रॅम;
- मीठ, साखर - चुटकी;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- पीठ - 600 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम
तयारी
- पीठ, मीठ, साखर आणि सोडा एकत्र करा, वस्तुमान आणि स्थान अंडी, केफिर आणि लोणी मध्यभागी एक फनेल करा.
- एक लवचिक, कमाल नाही कणीक मळणे, एक तास ते थंड
- एक भरून एक केक बनवा, एक पातळ थर मध्ये रोल करा 15 मिनीटे ओव्हन मध्ये दही आणि चीज सह आळशी खापपुरी ठेवा.
Multivariate मध्ये आळशी Khachapuri
आणखी एक पर्याय आहे, आळशीसाठी खापपुरी कसा बनवायचा , वेगवान पाककृतीमध्ये मल्टीव्हॅकर्सचा वापर केला जातो. या घरगुती उपकरणाचा वापर केल्याबद्दल धन्यवाद, कोणत्याही विशेष प्रयत्नाशिवाय एक मजेदार केक प्राप्त करता येते. पूर्ण डिश भाग तुकडे भाग कापून योग्य तुकडे आणि टेबल करण्यासाठी दिले जाते.
साहित्य:
- सुलगुनी - 300 ग्राम;
- दूध - 1 काच;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पिठ - 1 काच
तयारी
- फेकणे चीज, तो एक अंडी, दूध जोडू आणि हळूहळू पीठ मध्ये ओतणे, सर्वकाही मिक्स
- वाडग्यात मळून ठेवा. 40 मिनिटांसाठी "बेकींग" मोड सक्षम करा जेव्हा अर्धा वेळ निघून गेली आहे, तेव्हा केक चालू करणे आवश्यक आहे.