भाजलेले डुकराचे मांस एक स्वादिष्ट आणि खरोखर उत्सवयुक्त पदार्थ आहे. हाताळलेले विविध पाककृतींनुसार तयार केले जाऊ शकते, भाज्या, चीज किंवा इतर उत्पादनांसह पूरक बरेच मार्ग आहेत आणि प्रत्येकजण स्वत: साठी योग्य एक शोधू शकतो, आणि इच्छित असल्यास, नेहमीच्या कृती विविधता वाढवा.
डुकराचे मांस कसा बरे होईल?
स्वयंपाक भोजनाचे वेगवेगळे मार्ग असू शकतात, सर्व प्रकारचे स्वयंपाकघर उपकरणे वापरून: ओव्हन, मल्टीिवार, ग्रिल किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हन. प्रत्येक कूक साठी, आपल्या आवडीचे एक पर्याय आहे.
- आपण ओव्हन मध्ये चवदार भाजलेले डुकराचे मांस माहित नसल्यास, किंवा पहिल्यांदा व्यवसायात उतरत नाही, तर एक फॉइल किंवा बाही वापरा. या प्रकरणात, मांस पूर्णपणे समान रीतीने शिजवलेले आणि बर्न नाही आहे
- भाजलेले डुकराचे काही पारंपरिक पाककृती मल्टीवार्कमध्ये स्वयंपाक करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, "बेकिंग" किंवा "बहुउद्देशीय" मोड वापरा.
- एक तुकडा सह भाजलेले डुकराचे मांस करण्यासाठी, खमरी चालू, अनुभवी पाककला तज्ञ "सील" मांस शिफारस. या साठी, डुकराचे मांस एका पॅनमध्ये एका मिनिटासाठी प्रत्येक बाजूला भाजलेले आहे आणि नंतर ते बेकिंग प्रारंभ करतात.
डुकराचे मांस पेंढा मध्ये भाजलेले
मांस पाककृती सह परिचित सुरुवात करून, एक तुकडा ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस बेकिंग प्रयत्न. हे करण्यासाठी, तो फॉइल वापरण्यासाठी चांगले आहे, आणि काही तास एक सुगंधी मिश्रण मध्ये marinating हे आधीच आगाऊ मांस तयार. परिणामी, आपण अत्यंत स्वादिष्ट आणि नाजूक उकडलेले डुकराचे मांस मिळवू शकता, जे सॉसेज ऐवजी सॅन्डविच बरोबर काम करणे शक्य आहे.
साहित्य:
- पठाणला - 1 किलो;
- लसूण - 3 दात;
- मोहरी - 50 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- मीठ, मिरपूड, ओरेगॅनो, पेपरिका.
तयारी
- लसूण प्लेट्समध्ये कट करा आणि मांस काट लावा.
- मोहरी, लोणी, मसाल्यांपासून, एक अलंकार बनवा आणि डुकराचे मांस डुकराचे मांस बनवा. 2 तास थंड राहू द्या.
- 20 मिनिटे, 1.5 तास भोपळा मध्ये Foil तुकडा ओघ, गुलाबी पृष्ठभाग लिफाफा उघडा आणि बेक.
स्लीव्हमध्ये भाजलेले डुकराचे मांस
गार्निश म्हणून एकाच वेळी डिश शिजवण्याचा प्रयत्न करा उत्कृष्ट भाजलेले डुकराचे तुकडे बटाटे बरोबर एकत्र केले जातात, परंतु इतर भाज्या योग्य असतील. मांस बारीक चिरून घेतले जाऊ शकते, म्हणून ती अधिक लवकर भाज्या सह शिजवलेले आहे बरेच हाताळलेले पदार्थ आहेत, भुकेलेला खाद्यपदार्थांची मोठी कंपनी पोसणे पुरेसे आहे.
साहित्य :
- मांस - 1 किलो;
- बटाटे - 1 किलो;
- धान्य मोहरी - 50 ग्रॅम;
- मशरूम - 500 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, वाळलेल्या वनस्पती
तयारी
- मोठे मांस कापा नाही, एक हातोडा सह विजय
- मोहरी, मीठ आणि वनस्पती सह झाकण
- डुकराचे मांस 2 तासांपर्यंत बंद करा.
- ओलावा बाष्पीभवन पर्यंत एक तळण्याचे पॅन मध्ये मशरूम सह मांस फ्राय.
- बटाटे मोठे, मीठ
- बाही मध्ये सर्व घटक ठेवा, ते तसेच सील
- बटाटे सह ओव्हन मध्ये भाजलेले डुकराचे मांस 1 9 0 डिग्री वाजता 50 मिनिटांत तयार होईल.
डुकराचे मांस "Garmoshka", ओव्हन मध्ये भाजलेले
डुकराचे मांस, टोमॅटो आणि चीज सह भाजलेले, खरोखर उत्सव आहे प्रत्येक कूक अचर्डियनसह मांस सजवण्यासाठी सक्षम होईल, बेकिंग फार काळ टिकणार नाही, आणि परिणामी, भागांसाठी वितरित केलेले उत्कृष्ट उपचार आधीपासून प्रकाशीत केले जाईल. मांस मसाल्यात पूर्व-खारवून वाळवलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, म्हणून मांस त्वरीत शिजवावे, आणि भरणे जाळणे वेळ नाही.
साहित्य:
- कार्बोनेट - 1 किलो;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- लिंबू आणि लिंबाचा रस - प्रत्येक 25 मि.ली.
- लसूण - 2 दात;
- मीठ, मिरपूड, वाळलेल्या वनस्पती
तयारी
- एका अदॉर्डनच्या स्वरूपात मांस भाग सोडून द्या
- लिंबाचा रस, चिरलेला लसूण आणि मसाल्यासह लोणी मिक्स करावे.
- कार्बोनेटचे मसालेदार मिश्रण झटकून 5 तास थंडीत पाठवा.
- प्लेट्स सह मग टोमॅटो काजू घाला. मांस तुकडे मध्ये तुकडे ठेवा
- फॉइलमध्ये "हार्मोनिका" सील करा आणि 1 तास 1 9 0 अंशांत बेक करावे.
- लिफाफा उघडा आणि आणखी 15 मिनिटे शिजवावे जेणेकरून चीज असलेल्या भाजलेले पूड हे तपकिरी रंगाचे असेल.
ओव्हन मध्ये भाजलेले डुकराचे मांस रोल
मशरूमसह बनलेले डुक्कर एका रोलच्या रूपात बनवता येतात, त्यामुळे ते बुफे टेबलसाठी उत्कृष्ट डिश बनविते. कट मध्ये, एपेटाइझ अत्यंत आचरण दिसते, आणि उत्पादने उत्तम प्रकारे एकत्र आणि एक खरोखर उत्सव दाने तयार भरतकाम करणे, चिजुळी चीज घालणे, ते स्वयंपाक करताना वितळेल आणि ते भरत नाहीत.
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 1 किलो;
- विजेता - 700 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- चीज - 250 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, वाळलेल्या वनस्पती
तयारी
- स्टेक्समध्ये मांस कट 2 सें.मी., आणि प्रत्येक बारीक बंद विजय वनस्पतींसह मिठाचा, मिरपूड, हंगाम
- मशरूम बारीक चिरून आणि कांदा सह तळणे शिजवलेले होईपर्यंत.
- फॉइल शीटवर चॉप्स वितरित करा, पनीरसह मशरूमचे तळणे वितरित करा. फॉइलमध्ये रोल करा, सील करा
- 1 9 0 अंशांमध्ये 40 मिनिटे बेक करावे.
- लिफाफा उघडा आणि आणखी 10 मिनिटे बेक.
अननस सह भाजलेले पोर्क
ओव्हनमध्ये भाजलेले डुकराचे पिल्लू रोचक घटकांसह भरून अधिक मूळ केले जाऊ शकतात, उदाहरणार्थ अननस आणि चीज. हे मांस गोड पदार्थांसह एकत्र केले जाते आणि या कार्यक्षमतेत डिश नक्कीच असामान्य अन्नप्रेमींचे चाहते असेल. फळे कॅन केलेला रिंग वापरतात.
साहित्य:
- डुकराचे मांस chops - 6 pcs .;
- अननस रिंग - 6 pcs;;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, अंडयातील बलक
तयारी
- चॉप्स तेलपट्ट्याच्या बेकिंग शीट, मीठ, मिरपूड, मेयोनेझ जालसह झाकले.
- शीर्षस्थानी, अननस रिंग पसरला.
- किसलेले चीज एक मूठभर सह झाकून
- 180 मिनिटांवर 25 मिनिटे बेक करावे.
डुकराचे मांस ओव्हन मध्ये भाज्या सह भाजलेले
भाजलेले डुकराचे मांस अनेक उत्पादने एकत्र केले जातात, त्यामुळे डिशमध्ये भाज्या जोडणे गृहिण्यांच्या हातात खेळतील, ज्यांना मोठ्या कंपनीची गरज आहे. आपण एक झाकण असलेल्या फॉइल, स्लीव्ह किंवा रेफ्रेक्ट्री काचेच्या मूस वापरून डिश सजावट करू शकता. सर्व घटकांसोबत सर्व घटकांसोबत सर्व घटकांसोबत सर्व घटकांची काळजी घेतली जाईल.
साहित्य:
- मांस - 500 ग्रॅम;
- रॅंडडा - 1 तुकडा;
- व्हिनेगर मध्ये marinated कांदा रिंग, - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- मीठ, मिरपूड, ऑलिव्ह ऑईल, वाळलेल्या वनस्पती
तयारी
- मांस कापून टाकावे आणि तेलकट स्वरूपात, हंगामात मीठ आणि हंगामात वितरीत करा.
- मोठ्या तुकडे भाज्या कट Eggplants मीठ आणि स्वच्छ धुवा, कटुता सुटका
- मांस ला भाज्या घालणे, तेल शिडकावा, एक झाकण किंवा Foil सह झाकून
- भाज्या सह भाजलेले पोर्क 40-50 मिनिटांत तयार होईल 10 मिनिटांत झाकण आणि तपकिरी उघडा.
डुकराचे मांस prunes सह भाजलेले
Prunes सह ओव्हन मध्ये भाजलेले चवदार, insanely सुगंधी आणि रसाळ डुकराचे मांस या डिश योग्य पोटात, जे लांब साठी तयार नाहीत, पण एक झणझणीत सह खूप मऊ आणि सभ्य आहे. अशी जेवण अगदी भयावह जेवण बनवेल. आपल्या आवडत्या पुरीपासून भाज्या व कोशिंबीरपर्यंत कोणालाही सुशोभित केले जाईल.
साहित्य:
- पसंती - 600 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा - 300 मि.ली.
- प्रुण - 100 ग्रॅम;
- लाल वाइन - 100 मिली;
- मीठ, मिरपूड;
- गोड मिरची - 3 मटार
तयारी
- बरगडीचे तुकडे मसाले आणि भाजून शिजवून घ्यावेत.
- मटनाचा रस्सा ओतणे, सुवासिक मटार नाणे आणि 200 अंश 20 मिनीटे ओव्हन पाठवा.
- अन्य 20 मिनिटे उकळत असणे, वाइन मध्ये ओतणे, prunes फेंक.
ओव्हन मध्ये भाजलेले कणीक मध्ये डुकराचे मांस
आपण शेल म्हणून सज्ज गोठवलेली अर्ध-तयार झालेले उत्पादन वापरत असल्यास, पिकलेले पोट पटकन शिजवले जाते. डिश मधुर आणि नेत्रदीपक बाहेर वळते, आपण त्यांच्या पाककला कौशल्ये आपल्या अतिथी अभिमानास्पद सक्षम असेल. अधिक मूळ आणि बहुआयामी चव साठी, भरणे मशरूम घालावे.
साहित्य:
- कटिंग - 500 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 50 ग्रॅम;
- मोहरी - 20 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- कांदा - ½ पेसे.;
- वाळलेल्या मशरूम - 30 ग्रॅम;
- कणीक - 500 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- मशरूम पाण्याने भरा.
- बाजूने मांस, मीठ, मिरपूड कट.
- मिठ, मसाले, लोणी आणि मोहरीसह लसूण घालाव्यात. मांस सह चोचणे वाटाणे
- Spasseruyte कांदा, soaked आणि चिरलेला मशरूम ठेवले तळणे सह मांस मध्ये चीरा अप तळणे
- मळमळणे रोल, मांस व्यय, कडा बंद, तेल सह पृष्ठभाग शिंपडा.
- कणसातील भाजलेले डुकराचे 30 मिनिटे शिजवलेले आहे.
डुकराचे मांस एक multivariate मध्ये भाजलेले
कोणत्याही आवडत्या पाककृती मल्टीवार्कमध्ये स्वयंपाक करण्यासाठी स्वीकारली जाऊ शकतात. चॉइसच्या स्वरूपात चीजाने बनलेले पोर्क पारंपारिकपेक्षा वाईट नाही. टोमॅटो, मॅरीनेटेड कांदे, अननस किंवा मशरूमसह डिश पुरवणी वाडग्याच्या छोट्या छोट्या तुकड्यांना दिलेली तुकतुकीत तुम्ही 4 जणांपेक्षा जास्त नाही.
साहित्य:
- डुकराचे मांस चॉप्स - 4 पीसी .;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- मसालेदार कांदा अर्धा रिंग - दिड पीसी.;
- अंडयातील बलक;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- वाडगा चिकटवून ठेवण्यासाठी मीठ, मिरपूड, तेल.
तयारी
- मिरची, मिरची चिरून घ्यावी आणि तेल काढलेल्या वाडग्यात तळाशी द्या.
- एक टोमॅटो कांदा आणि ओनियन्स पसरवा.
- चीज सह शिडकावा, अंडयातील बलक घालावे
- 30 मिनिटांसाठी "बेकिंग" वर कुक.