चिकन fillets सह Dishes उत्सव टेबल दोन्ही आणि एक उबदार पान मंडळात डिनर साठी अनिवार्य आहेत. फक्त कोंबडी मांस पासून आपण विस्मयकारक dishes भरपूर करू शकता, जे बुलेट टेबल एक अपरिवार्य व्यतिरिक्त होईल चिकन पट्टिची दुसरी भांडी अत्यंत सहज शिजली जातात, मात्र त्यांचे स्वाद दीर्घकाळ लक्षात ठेवलेले आहे, कोणत्याही प्रकारचे पाककृती आणि सॅलड्स सह सुसंगततेमुळे धन्यवाद.
प्रथम आम्ही सौम्य, प्रकाश आणि सुगंधित सूपसह परिचित होईल, जे चिकन पट्टिका पासून आहारातील व्यंजनांची श्रेणीशी संबंधित आहे.
चिकन पट्टिका सूप
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 300 ग्रॅम;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- कांदा - 1 पीसी.;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 1 टाइल;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या;
- तेल - 1 टेस्पून. एल.
- मीठ आणि मसाले - चवीनुसार.
तयारी
मांस thawed आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे नंतर, एक फ्राईंग पॅनमध्ये पट्टीने तळणे, तूर ठेवून गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत गाजर धुऊन, सोलून आणि किसलेले असतात. कांदे बारीक चिरून आणि बारीक कापल्या जातात. नंतर, भाज्या एका गरम तळण्याचे तव्यावर पाठविली जातात, ज्यापासून आधीच भाजलेले मांस काढले गेले होते ओनियन्स आणि गाजर तेल ओल्यात असताना, कंबरेमध्ये क्रीम चीज कापून आम्ही बटाटे स्वच्छ धुवून स्वच्छ करतो आणि त्यांना कापतो.
नंतर दोन लिटर सॉसपॉईनमध्ये उकळलेले सोलून पाणी आणणे आणि 10 मिनिटांसाठी त्यात बटाटे शिजवा. नंतर तळलेले fillets आणि भाज्या घाला. 20 मिनिटांनंतर आपण प्रक्रिया केलेले चीज जोडू शकता. देणार्या करण्यापूर्वी, वनस्पती सह सुवासिक सूप सजवा. ही पाककृती चिकन पट्टिका पासून मुलांच्या dishes च्या श्रेणी मध्ये समाविष्ट आहे, त्यामुळे ते स्वादिष्ट अन्न सर्व प्रेमी आनंद घेऊ शकता
चिकन पट्टिका च्या सणाच्या dishes करण्यासाठी, आपण सुरक्षितपणे एक पौष्टिक मांस रोल वाहून शकता.
चिकन पट्ट्यापासून मांस रोल
साहित्य:
- जिलेटिन - 50 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 200 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कॅन केलेला मटार - 1 भांडे;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- हेम - 100 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या, मीठ आणि मसाल्यांच्या - चाखणे.
तयारी
पट्टीने बांधणे thawed आणि उकडलेले आहे यानंतर, आम्ही छान, त्वचेपासून मुक्त होतो. नंतर, मांस लहान तुकडे करा आणि नंतर तंतूंत विभागून घ्या. अंडी हार्ड उकडलेले आहेत आणि कोणत्याही आकाराच्या तुकडे करतात. मग चाळणीत मटार घालून जादा द्रवपदार्थ काढा. एका वाफेत धुऊन उकळलेले गाजर यानंतर, आम्ही थंड, फळाची साल आणि पट्ट्यामध्ये कट
नंतर, आपल्या आवडत्या सीझनिंगसह सर्व साहित्य, चव मिश्रित करा आणि बारीक चिरून हिरव्या भाज्या सह शिंपडा. आता उबदार पाण्यात जेलेटीन भिजत ठेवा, 15 मिनीटे भिजवावे. झुडूप केल्यानंतर, मांस उकळल्यानंतर उकळत्या चिकन मटनाचा रस्सा करून आम्ही ते मिश्रण करतो. चवीनुसार सोलिम. नंतर, हॅम पातळ प्लेट्स कापून टाका, आम्ही प्रत्येक ट्यूबपासून बनवितो आणि भरणे आत ठेवा. यानंतर, जिलेटिन मटनाचा रस्सा सह प्रत्येक रोल भरा आणि एक रात्र साठी रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले जेव्हा जिलेटिनने थंड केले आहे, तेव्हा ते नळ्याच्या वरून काढून टाका. देण्यापूर्वी, चिकन पट्टी बांधणी Rolls आपल्या पसंदीदा सॉससह कट किंवा ओतले जाऊ शकते.
पण चिकन पट्टिका पासून dishes साठी आमच्या पाककृती तेथे शेवट नाही. खात्रीने आपल्याला चीज सह निविदा चिकन cutlets स्वयंपाक पासून खूप आनंद मिळेल.
चीज सह चिकन कटलेट कृती
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 2 तुकडे;
- केफिर - 100 मि.ली.
- हार्ड वाणांचे चीज - 100 ग्रॅम;
- स्टार्च - 2 टेस्पून. एल.
- कांदा - 1 पीसी.;
- तेल - 3 टेस्पून. एल.
- हिरव्या भाज्या, मसाले आणि मीठ - चाखणे.
तयारी
चिकन पट्टी बांधणे thawed आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे नंतर, आम्ही चीज कट, कांदा फळाची साल आणि बारीक चिरून आवश्यक आहे. आता हे साहित्य केफिर, स्टार्च आणि मीठ घालून एकत्र करा. आम्ही एकसमान वस्तुमान सर्वकाही आणून बारीक चिरून हिरव्या भाज्या घाला. मध्यम गॅस चेंडू एक oiled तळण्याचे पॅन वर cutlets तळणे ते फार लवकर तळणे आणि तेवढेच खाल्ले. देण्यापूर्वी, आपण पिवळ्या पनीर, वनस्पती किंवा क्रीम सॉससह डिश सुशोभित करू शकता.