पृथ्वीवरील सर्वात प्राचीन आणि व्यापक पिकांपैकी कॉर्न हा एक मानला जातो. हे ज्ञात आहे की आपल्या युगाच्या आधी चार हजार वर्षांपूर्वी प्राचीन मेक्सिकोच्या प्रदेशामध्ये इंकसची लागवड झाली होती आणि ती भारत, ऑस्ट्रेलिया आणि आफ्रिकेमध्ये देखील ओळखली जात असे. पण हे झाड 17 व्या शतकात रशियाला मिळाले, आणि परदेशी सर्व गोष्टींप्रमाणे (आम्हाला बटाटे आणि टोमॅटो आठवत होत्या) सुरुवातीला शत्रुत्वाचा विचार केला गेला. कॉर्नने केवळ मुळांनाच "विनामूल्य" शिजवलेल्या cobs, तसेच मुक्त बियाणे वितरित सुरुवात झाला. सोवियेत काळात उत्पन्न आणि स्वस्ततेसाठी "शेतात रानी" म्हणून घोषित करण्यात आले. आणि आज आपल्या मौल्यवान पौष्टिक गुणधर्म, त्याच्या तृप्तता, त्याची चव, त्याची सार्वभौमिकता याबद्दल आदर आहे - कारण हे शिजवलेले, पिकलेले, पॉपकॉर्न केलेले, संरक्षित आणि पीठ, धान्ये, इत्यादी मध्ये केले जाऊ शकते. पण सर्वात लोकप्रिय लोकसाहित्याचा - खारवून वाळवलेले डुकराचे पिल्ले तरुण cobs मध्ये brewed. शिजवलेला कॉर्नचे फायदे आणि तोटे याविषयी माहिती मिळवणे अत्यंत फायदेशीर ठरते. अखेरीस, जरी पोषण तज्ञ असले तरी ते आहारातील उत्पादनांशी संबंधित आहेत, परंतु ते सर्वांसाठी दाखविले जात नाही.
शिजवलेला कॉर्नपासून काही फायदा होतो का?
शिजवलेल्या भाजीचे फायदे काय असू शकतात या प्रश्नाबाबत इच्छुक असलेल्यांना, प्रथम या उत्पादनाच्या रचनेकडे आपण सर्वप्रथम लक्ष देणे आवश्यक आहे. त्यात बहुमूल्य जैविक घटक आहेत. सर्व प्रथम, ते फायबर आणि स्टार्च चिंतेत आहे. पहिला घटक आतड्यांसाठी उपयोगी आहे, कारण तो त्याचे काम अनुकूल करण्यास मदत करते आणि शुद्ध करते आणि दुसऱ्याने उच्च पौष्टिक मूल्यासह मका प्रदान करतो. याव्यतिरिक्त, उकडलेले cob साधी कार्बोहायड्रेट, असंपृक्त मेदाचे ऍसिडस् भरपूर समाविष्टीत आहे. पोटॅशियम, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, सोडियम इ. म्हणून, जीवनसत्त्वे, विशेषतः गट बी, तसेच कोलॉइन, व्हिटॅमिन पीपी, बीटा कॅरोटीन, विविध प्रकारचे खनिजे आहेत. त्यामुळे उकडलेले स्वरूपातील मक्याचा दृष्टीकोन, भूक आणि सामान्य सुधारण्यास मदत होते. आरोग्य स्थिती पारंपरिक गाजर पुनर्स्थित करणे शक्य आहे- प्रसिद्ध लोक "डोहा डॉक्टर". हे रक्त clots, कोलेस्टेरॉलचे चयापचय क्रियाशीलता, पित्ताशयातील आतील भिंतींच्या आवाजाची मदत करण्यास मदत करते, हँगओव्हर दरम्यान अल्कोहोलच्या विषारी पदार्थ काढून टाकते, क्रॉनिक थकवा आणि ब्लूज सोडतो, फुगवणे सह काढून टाकते.
तथापि, असे म्हटले जाऊ पाहिजे की रचना केवळ शिजवलेल्या भाजीपाल्याच्या फायद्यांमुळेच नव्हे तर हानीकारक देखील आहे.
वजन गमविण्यासाठी शिजवलेला कॉर्न फायदे
या उत्पादनाची आणखी एक मौल्यवान मालमत्ता त्याच्या तुलनेने कमी कॅलरीयुक्त सामग्री आहे. एक शंभर ग्रॅम शिजवलेल्या भाजीपालासह, एक व्यक्ती 96 किलो कॅलरी (एक कोबसह - जवळजवळ 200) मिळते. असे दिसते आहे की हे फारसे थोडेसे नाही, परंतु या डिशने बर्याच काळापासून उपासमारीची भावना ढिलाई केली आहे. म्हणूनच पोषणतज्ञांनी वजन कमी करण्याच्या पद्धतीमध्ये उबदार कॉर्नचे फायदे लक्षात घ्या. शेवट करण्यासाठी, आतड्यांना साफ करण्यासाठी उपवास दिवस खाणे शिफारसीय आहे पण दुरुपयोग मद्य अद्याप ते किमतीची नाही, कारण मोठ्या प्रमाणात हे बद्धता कारणीभूत
उत्पादन कंत्राट कोणाकडे आहे?
आधीच वर नमूद केल्याप्रमाणे, उकडलेले कॉर्न फक्त आरोग्यासाठीच चांगले नाही तर नुकसान होऊ शकते. ज्यांना लो रक्त कमीपणा असला, त्यांच्यामुळे ते खाऊ शकत नाही कारण ते आधीच इतके जास्त विरहित करते आणि ज्यांना पोटाच्या अल्सर आणि ऍलर्जीमुळे ग्रस्त होतात याव्यतिरिक्त, ते चांगले अन्न धान्य चघळत शकत नाही अशा लोकांसाठी ते खाणे शिफारसित नाही. कारण मक्याच्या तोंडात वाईटरित्या जमिनीवर फुफ्फुसे आणि आतड्यांसंबंधी विकार होतात.