एक नाडी साठी अजसिंग - कृती

जर आपण एक प्रगत कन्फेक्शनर असाल तर जो केक स्वतःच बनविण्यासाठी नव्हे तर त्याला सजवण्यासाठी देखील अनेक तास खर्च करण्यास तयार आहे, तर साखर लेस दागिने आपल्या गोड मास्टरपीसचे उत्कृष्ट कार्य करतील. या पदार्थात, आम्ही आपल्यास फॅशनसाठी aysing, केक वर्तुळाचे फेरफटका मारण्यासाठी पुरेसे लवचीक, परंतु विशेष सिलिकॉन मोल्ड्सच्या मदतीने लेस पॅटर्नच्या निर्मितीवर मास्टर वर्ग सामायिक करण्यासाठी केवळ कृतीच नाही.

घरी नाडी साठी लवचिक Aysing साठी कृती

सामान्य साखर गळकापासून लेस साठी अयायझिंगमधील मुख्य फरक म्हणजे एखाद्या ठराविक कालावधीसाठी त्याच्या मऊपणा आणि हालचाल राखून ठेवत आहे, ज्यामुळे आपण कोणत्याही लेखी पद्धतीने लेस बाहेर काढू शकता, कोणत्याही आकाराचे पुन: तयार करणे.

लेस साठी उंचावरून हाताने तयार केले जाऊ शकते परंतु आपण विशेष मिठाईच्या दुकानांमध्ये तयार मिक्स विकत घेऊ शकता आणि पाण्याने ते पातळ करू शकता. आम्ही पहिल्या पर्यायावर लक्ष केंद्रित करू.

साहित्य:

• पाणी 120 एमएल;
• टालोझा - 1 टेस्पून. चमचा;
• चूर्ण साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
• स्टार्च - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• कोरडी अंडी पांढरा - 1/2 टिस्पून;
• द्रव ग्लुकोज - 1/2 टीस्पून;
• चिकट पातळ पदार्थ - 1 चमचे

तयारी

आपण नाडी साठी लवचिक aysing करण्यापूर्वी, पाणी उकळणे आणि त्यात tylozu विरघळली एकदम सुजलेली द्रव तयार होईपर्यंत एकत्र मिश्रण एकत्र करा, त्यानंतर शिंपड साखर पावडर, स्टार्च आणि कोरडी अंडे पांढरे घाला. नंतर, ग्लिसोजीत ग्लिसोजिनमध्ये ग्लिसीझ घाला आणि सर्व घटक एकत्र करा. नाडी साठी Aysing तयारी संपली आहे, आपली इच्छा असल्यास, आपण अन्न रंगाची पूड सह मिश्रण पूरक करू शकता.

एक Aysing केक साठी नाडी - एक मास्टर वर्ग

Aysing साठी मिश्रण तयार कसे न हाताळताना, च्या नाजूक नाडी मध्ये या आकारहीन वस्तुमान चालू कसे पुढे जा. मोल्डींगसाठी दोन पर्याय आहेत: आपण स्वतःस धैर्याने टिकवून ठेवू शकता आणि फलनाची लेस लावू शकता, किंवा लेस आणि प्लॅस्टीक स्टेटुलासह विशेष सिलिकॉन साखळीने खरेदी करून वेळ आणि नसा वाचू शकता.

सर्व grooves भरण्यासाठी प्रयत्न, भाज्या तेलाची एक थेंब सह एक aysing, वंगण सह साचा भरत करण्यापूर्वी. रॅगच्या कडांवर एका पातळ रिबनसह aysing घालवा. एसाईंग ओळीच्या स्पॉटुलाला समांतर ठेवा आणि त्यास रेखांकित करा, किंचित खाली डावीकडे वळा.

8-12 तासांनंतर, हळुवारपणे मूस काढा.

इच्छित असल्यास, केक जोडण्यापूर्वी फिकट कापून जाऊ शकते.