उदाहरणार्थ, त्याच कोंबडीच्या तुलनेत हंस, याचे वेगळे ऐवजी वेगवेगळे चव असते तरी देखील, स्वयंपाक करण्यापूर्वी त्याला खनिज द्या. पक्षी विविध प्रकारच्या अभिरुचीनुसार ज्यातून पक्षी मोठ्या प्रमाणावर जोडले जातात आणि म्हणून खाली आम्ही हंसचे खनिज कसे घालणार याचे अनेक मूळ आणि मनोरंजक मार्ग चर्चा करू.
बीअरमध्ये बेकिंगसाठी हंस कसे घालवता येईल?
या कृती मध्ये सुगंधी गडद बीअर सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर आणि मध पूरक होईल, आणि टोमॅटो, चव सीमा soften आणि एक सोपे चकाकणे क्रस्ट सह हंस झाकून जाईल.
साहित्य:
- हंस जनावराचे मृत शरीर;
- गडद बीयर - 500 एमएल;
- सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर - 15 मिली;
- केचअप - 115 मि.ली.
- मध - 45 मिली
तयारी
हंस जनावराचे मृत शरीर प्रक्रिया केल्यानंतर, आणि नंतर rinsing आणि काळजीपूर्वक तो कोरडे, marinating साठी मिश्रण तयार जा. बिअर आणि व्हिनेगर यांचे मिश्रण असलेल्या द्रव मधला भंग करा, आणि नंतर हळूहळू केचपला परिणामी समाधान ओतणे, सतत मिश्रण. तयार मिरिनिड सह, बाहेर आणि आत जनावराचे मृत शरीर शेगडी. बीअरमध्ये पिकलेले हंस, तयार होण्याआधी कमीतकमी एका तासासाठी मार्नडीडमध्ये खर्च करावे, पण हे संपूर्ण दिवसभर मॅरॅनिटी सोडणे चांगले.
मोहरी, मोहरी मध्ये pickled
साहित्य:
- हंस जनावराचे मृत शरीर - 1 तुकडा;
- पाच मसाल्यांचे चीनी मिश्रण - 2 चमचे;
- द्रव मध - 1 9 0 मि.ली.
- सोया सॉस- 45 एमएल;
- वाइन व्हिनेगर - 15 एमएल;
- मोहरी - 35 ग्रॅम
तयारी
वाळलेल्या हंसची तयारी करण्यापूर्वी, पाच मसाले आणि मीठ यांचे चीनी मिश्रण चिरून घ्या आणि मग पक्षी पक्षी खोलीचे तापमान पोहोचू द्या. गुळगुळीत हंस, आम्ही बेकिंग दरम्यान योग्य असेल, जेणेकरून सर्व घटकांचे मिश्रण हळूहळू तपमानाच्या प्रभावाखाली चमकले. ओव्हन मध्ये पक्षी सह शेगडी ठेवा आणि एक तास मध, व्हिनेगर, सोया आणि मोहरी सह त्वचा पासून marinade लागू सुरू केल्यानंतर तसेच अंडी भरवण्यासाठी काही चरबी घाला. जेव्हा हंस तयार होते, तेव्हा अंदाजे मिरची घालून ते टेबलवर सर्व्ह करा.
सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर मध्ये हंस लोणचे कसे?
साहित्य:
- ऑलिव्ह ऑइल - 115 एमएल;
- सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर - 65 मिली;
- लसूण - 2 दात;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 4 शाखा
तयारी
स्तूप मध्ये, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप पाने आणि मोठे समुद्र मीठ एक चांगला चिमूटभर सह लसूण पाकळ्या घासणे परिणामी सुगंधी मिश्रण ऑलिव्ह तेल आणि सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर सह diluted आहे कॅरकेस हंस नॅपकिन्ससह पुसले, परंतु केवळ बाहेरून आणि आतल्या अळ्यांची चिकटपणा केल्यानंतर. हंस काढून टाकणे किती काळ मोजले जाऊ शकते, पक्षी स्वतःच्या आकारावर आधारित आहे, परंतु, एक नियम म्हणून, 6 ते 12 तासांपासून एक आदर्श अशा प्रकारचे marinating.
अंडयातील बलक मध्ये हरी Marinated
साहित्य:
- सॉस पेस्टो - 30 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 30 ग्रॅम;
- एका जातीची बडीशेप बियाणे - 1 चमचे;
- मिरचीचा तुकडे चिमटा काढतो;
- लिंबाचा रस - 25 मिली
तयारी
ताजी वनस्पतींचा एक तुरा वापरण्याऐवजी आपण आधीच तयार केलेले पेस्टो सॉस खरेदी करू शकता आणि अंडयातील बलकाने ते मिक्स करू शकता. स्तूपमध्ये, मीठ आणि मिरचीची मिरचीची फोडणी मिसळा. मसाल्याचा सुवासिक मिश्रण मेयोनेझवर आधारित मिश्रणात घालून लिंबाचा रस घालून सर्व पातळ करा. जनावराचे मृत शरीर वर पसरली marinade समाप्त आणि 6 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये सोडा.
संत्रा सह हंस marinate कसे योग्यरित्या?
साहित्य:
- लाल वाइन - 115 मिली;
- हॉट मिरची तेल - 5 मिलि;
- वूस्टरशायर सॉस - 15 एमएल;
- सोया सॉस - 15 एमएल;
- नारिंगी - 1 पीसी
तयारी
नारिंगीचा रस निट घ्या आणि त्यात वाइन, ऑस्ट्रेलिया, सोया आणि मसालेदार मिरची तेलाचा तुकडा (आपण भाजीपाला तेलाने गरम मिरचीचा एक चिमटा ओलावू शकता). परिणामी मिश्रण सह, एक संपूर्ण जनावराचे मृत शरीर किंवा फक्त स्तन / पाय दळणे. पक्षी सुकवून झाल्यावर, 4-6 तास मसाल्याच्या हंस सोडून द्या आणि नंतर पाककला सुरू करा.