बटाटा पुठ्ठा एक कौटुंबिक जेवण म्हणून वर्गीकृत केले जाऊ शकते. कदाचित, प्रत्येक कुटुंबातील नाजूक पदार्थांपासून एक मजेदार केशोरेलची कृती असते. या डिशचे सर्व मोहर मॅश बटाटे आणि थोडेसे मांस आणि कल्पनाशक्तीचे अवशेष आहे, आपण डिनरसाठी संपूर्ण जेवणात शिजवू शकता.
कोंबडी चिकन सह
साहित्य:
- चिकन कूक - 700 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 6-7 तुकडे;
- बटाटे - 700 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
बटाटे पील करा आणि त्यांना शिजवा. Minced मांस मध्ये आंबट मलई, बारीक चिरलेला कांदा, मिठ, मिरपूड जोडा. इच्छित असल्यास, आपण हिरव्या भाज्या आणि लसूण जोडू शकता. सर्व चांगले मिक्स करा एक खोल बेकिंग डिश मध्ये एक भरास ठेवा. उकडलेले बटाटे कडून एक जाड मॅश बटाटे करा पिठात भरलेल्या मॅश बटाटे घाला आणि ते गुळगुळीत करा. अंडी किती प्रमाणात अवलंबून, मॅश केलेले भांडे मध्ये खोड व मऊ चमच्याने प्रत्येक भोक मध्ये अंडी, मिठ आणि मिरची तो ओतणे. एक मोठा खवणी वर किसलेले चीज, सह शीर्षस्थानी 180 अंश एक तापमानात 25 मिनिटे ओव्हन मध्ये बेक करावे.
केळीची चटणी मिठाईयुक्त मांस आणि भाज्या सह
कुठल्याही हंगामी भाजीपाल्याचा वापर करून हे पुगारा शिजवून घेतले जाऊ शकते. हे चीज, अंडयातील बलक किंवा केचअप सारख्या अतिरिक्त साहित्यांची गरज नाही कारण ती भाज्या खर्चाच्या आधीच आधीपासूनच स्वादिष्ट आहे.
साहित्य:
- बटाटे - 1 किलो;
- बर्नमेत - 700 ग्रॅम;
- एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- फुलकोबी - 300 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड;
- वनस्पती तेल
तयारी
बटाटे सोलून त्यांचे गोल आकारात रुपांतर करून त्यांना एका खोल बेकिंग डिशमध्ये ठेवा. बारीक चिरलेला कांदा, मिठ, मिरपूड घालून फ्राई घालून बटाटे शिजवा. बटाटा सारखे वांग्याचे काप काढतात, नंतर त्यांना बारीक चिरून ठेवलेल्या मांस आणि थोडा मीठ घालतात. काप मध्ये टोमॅटो आणि peppers कट. फुलांच्या सह फुलकोबी कट आणि एग्प्लान्ट प्रती सर्वकाही ठेवले. चवीनुसार मीठ आणि मसाल्या घालून, 50 मिनिटे सुमारे 180 अंशांवर फॉइलवर झाकून आणि बेक करावे. जबडळी तयार होईपर्यंत जवळजवळ तयार केले जाते, तेव्हा तो ओव्हनमधून काढून टाका आणि फॉइल काढून टाका भरणे तयार करा अंडी, दुधा आंबट मलई घालून थोडं शिंपडा आणि वर पुठ्ठा घाला. पूर्णपणे तयार होईपर्यंत आणखी 20 मिनिटे बेक करावे
केळीचे कापड मांस आणि टोमॅटोसह पुठ्ठा
साहित्य:
- बर्नमेट - 600 ग्रॅम;
- तांदूळ - 300 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 1 किलो;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- लसूण - 3 लवंगा;
- अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- टोस्ट साठी ब्रेड - 3 काप;
- ऑरगॅंजो;
- मीठ, मिरपूड;
- वनस्पती तेल
तयारी
तांदूळ शिजवावे आणि किसलेले मांस बनवा. बारीक लसूण आणि कांदे, भाज्या तेलात तळणे. Minced मांस, चिरलेला अजमोदा (ओवा), मीठ, मिरपूड आणि oregano जोडा. तो शिजवलेले पर्यंत सतत हलवा. काप मध्ये टोमॅटो कट एक खोल तेल असलेल्या स्वरूपात, थोडे मिरपूड आणि मीठ विसरुन न ठेवलेले तुकडे, कणीचे मांस, तांदूळ, टोमॅटो इ. शेवटची थर टोमॅटो असावी. टोस्ट पावडरसाठी पाण्यात मऊ करणे आणि त्यावर दाबून घ्यावे. बारीक चिरलेली अजमोदा (ओवा), मऊ मिक्स घालून एक एकसंध वस्तुमान प्राप्त करण्यासाठी चांगले मिश्रण करा. मिश्रण टोमॅटोच्या वर ठेवले आहे आणि ऑलिव्ह ऑईलसह शिंपडा. 200 डिग्री करण्यासाठी preheated ओव्हन मध्ये, 35-40 मिनीटे बेक.
केळीचे कापड मांस आणि चीज सह पुटणी
साहित्य:
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- चीज - 250 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- व्हिनेगर 9%;
- कांदा - 2 तुकडे;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
बारीक कांदा तोडणे. एक 1: 1 प्रमाणात पाणी सह व्हिनेगर सौम्य आणि 15 मिनीटे ओनियन्स ओतणे. एक खवणी वर चीज शेगडी आणि अंडयातील बलक आणि अंडी मिसळा. फोर्समेटमस मिठ, मिरपूड आणि मिश्रण एकत्र करा, बेकिंग ट्रेवर ठेवा. कूक च्या शीर्षस्थानी व्हिनेगर मध्ये pickled कांदा घालणे आणि चीज आणि अंडयातील बलक यांचे मिश्रण असलेल्या सर्व ओतणे 30 मिनीटे ओव्हन मध्ये बेक करावे.