बेक्ड बटाटेचे निविदा आणि भुकेले मांस हे विलक्षणरित्या उपयुक्त डिश आहे, कारण जेव्हा पेंडीमध्ये बेकिंग करता येते तेव्हा कंदांमध्ये जास्तीतजास्त जीवनसत्वे व मायक्रो एलेमेंट्स टिकतात. ओव्हनमध्ये भाजलेले पोकळीमध्ये बटाटे कसे बनवायचे हे कुठल्याही शिक्षिकेला माहीत आहे, पण हे डिश बनविण्यातील विविधता अगणित आहे. काही पाककृती आम्ही आपल्यासह सामायिक करू इच्छित आहोत.
Foil मध्ये बटाटे सह गुलाबी तांबूस पिवळट
पट्ट्यामध्ये बटाट्यांसह दुहेरी बेक्ड गुलाबी तांबूस पिवळ्या भात्यासह हलके डिनरसाठी आदर्श असलेले उत्तम निपुण आहे.
साहित्य:
- बटाटे - 4 पीसी .;
- हिरव्या ओनियन्स - एक घड;
- आंबट मलई - 1/2 कप;
- दूध - 1/3 कप;
- बटर - 3 दिड टेस्पून. चमच्याने;
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे (कॅन केलेला किंवा किसलेले) - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- गुलाबी तांबूस पिवळट (गरम स्मोकिंग) - 130 ग्रॅम;
- चीज "Parmesan" - 30 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
माझे बटाटे घालावे, त्यांना वाळवा, 200 अंश येथे एक बेकिंग शीट आणि बेक 50 मिनिटे वर त्यांना ठेवले. कंद 2/3 कट, बटाटे मध्ये लगदा च्या ¼ सोडा, आणि एक चमचा सह विश्रांती घेणे. ब्लेंडरमध्ये सर्व घटकांसह लगदा मिक्स करावे आणि ते परत बटाटेमध्ये ठेवावे. आम्ही कंद फणस आणि 200 डिग्री वाजता 15 मिनिटे बेक करावे.
गुलाबी सालमन भरल्यावर फॉइल मध्ये भाजलेले बटाटे, arugula, टोमॅटो आणि watercress पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह करावे.
Foil मध्ये मांस सह बटाटे
बटाटा सह पानास डुकराचे विशेषतः नाजूक असल्याचे दिसून येते कारण एक घट्ट पोकळी लिफाफा आपल्याला सर्व रस आणि सुगंध आणि बर्न टाळण्याची परवानगी देते. अशा डिश तयार, आणि परिणाम आपल्या सर्व अपेक्षा जास्त असेल
साहित्य:
- डुकराचे मांस च्या पट्टीने बांधणे - 600 ग्रॅम;
- बटाटे - 400 ग्रॅम;
- लीक - 1 स्टेम;
- कोरड्या लाल वाइन - 80 मिली;
- मीठ, मिरपूड, ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
आम्ही बटाटे कपाटा आणि अर्ध्या शिजवलेल्या होईपर्यंत शिजवणे. डुकराचे मांस तुकडे झाले, घडीव आणि तळलेले झाले जेणेकरून मांस थोड्या प्रमाणात '' कोरले '', पण रस देणे सुरू करू शकले नाही. पोकळ्याच्या 2 थरांवर आम्ही कापलेले लीकचे "उशी", नंतर मांस एक थर, आणि शेवटी बटाटे एक थर पसरला. सर्व मिठ आणि मिरपूड, लिफाफा रीतीने फॉइल लपेटणे, एक बाजूला सोडून, त्यात सील आणि वाइन आणि ऑलिव्ह तेल ओतणे नाही काळजीपूर्वक आम्ही लिफाफाच्या कडांना तोडतो आणि ओव्हनला 40 मिनिटांपर्यंत 180 डिग्री C वर पाठवा.
Foil मध्ये मांस सह बटाटे देखील शिजवलेले आणि minced जाऊ शकते आपल्या आवडत्या मसाल्यांच्या सहाय्याने अर्ध्या शिजवलेल्या भात शिजवावे आणि पूर्वीच्या रेसिपीप्रमाणे बटाट्यांसह ते बनवावे. पूर्ण झालेली बटाटे, पनीरमध्ये भाजलेले जमीन, किसलेले चीज घालून शिवणकामासह शिजवलेले आणि भिजवलेले अंडी यांसारख्या भाजीत सर्व्ह करावे.
चीज सह Foil मध्ये बटाटे
बटाट्याची ही पाकळी, फॉइलमध्ये भाजलेले, सर्वात सोपी आणि आहारातील, आपल्या नाजूक प्रोव्हनकॅल स्वाद आणि नाजूक सुसंगतता लक्षात ठेवली जाईल.
साहित्य:
- बटाटे - 2 तुकडे;
- हॅम प्रोसिकुटो - 100 ग्रॅम;
- मलई चीज - 50 ग्रॅम;
- चीज "चेंडर" - 50 ग्रॅम;
- चीज "Parmesan" - 50 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, अजमोदा (ओवा)
- मीठ, मिरपूड, ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
बटाटे साफ केले जातात, अर्ध्यामध्ये कापणे आणि 200 अंशांमध्ये 50 मिनिटे भाजलेले असतात. तयार मेड कंद कडून आम्ही देह बाहेर घ्या मिक्सरमध्ये, बटाटाच्या लगद्यासह अंडी वगळता, सर्व साहित्य एकत्र करा. जेव्हा मिश्रण गुळगुळीत असेल तेव्हा त्यास अंडं वळवा आणि पुन्हा एकत्र करा. आम्ही बटाटा आडवी आचरण करतो आणि त्यांना फॅसिकुटोसह (हे हॅम एक स्मोक्ड डिश दिली जाईल) नीट चिकटवा. आम्ही फॉइलमध्ये बटाटे लपवतो आणि 180 डिग्री वाजता 15-20 मिनीटे बेक करतो.