तळण्याचे पॅनमध्ये पिझ्झा

त्वरीत उतावीळ वेळ, यशस्वी आणि मनोरंजक पाककृती ज्या क्षणांत कुटुंबाला पोसणे आपल्याला सोयीस्कर वाटते आणि त्याच वेळी आपल्या पत्त्यातील खुप स्तुतिपर आढावा आणि कृतज्ञतेचे शब्द मिळवा, योग्य वेळेत उमटू नका. त्यापैकी, एक तळण्याचे पॅन मध्ये आळशी आणि अत्यंत जलद पिझ्झा पाककला च्या चढ. हे काही मिनिटांमध्ये तयार होते आणि परिणाम फक्त आश्चर्यकारक आहे. भरणे आपल्या स्वत: च्या विवेकबुद्धीमुळे आणि रेफ्रिजरेटरमधील घटकांच्या उपस्थितीमुळे बदलले जाऊ शकते.

एक आंबट पॅन मध्ये जलद आळशी पिझ्झा "Minutka" - पाककृती

साहित्य:

• sifted गव्हाचे पीठ - 275 ग्रॅम;
• चिकन अंडी - 2 पीसी .;
• सरासरी चरबी सामग्रीचा आंबट मलई - 1 9 0 ग्रॅम;
• शुद्ध तेल - 15 एमएल;
• सामान्य मीठ - 1 चिमूटभर;
• कोणत्याही सॉसेज - 220-280 ग्रॅम;
• ताजे टोमॅटो - 230 ग्रॅम;
• कोरडी सुवासिक वनस्पती - 2 चिमूटभर;
• ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे;
• चीज कठीण आहे - 180 ग्रॅम.

तयारी

खरं तर, आंबट पिझ्झाला एक तळण्याचे पॅनमध्ये तयार करण्यासाठी, हे कृती एक मिनिटापेक्षा अधिक वेळा घेईल, परंतु पारंपारिक analogues च्या तुलनेत, उत्पादन खरोखरच जलद आणि अत्यंत सहजपणे तयार केले जाते. आळशी कणीकपणासाठी, वाडगात आंबट मलई लावा, अंडी चालवा, मिठ घाला आणि शिजवलेल्या पिठाचे आवश्यक प्रमाण घाला. आम्ही वस्तुमान एक चमचा किंवा झटकून टाकतो जोपर्यंत त्याची रचना एकसमान होत नाही आणि पॅनकेक्सपेक्षा सुसंगतता किंचित दाट आहे. वेगवान पिझ्झाला थंड तळण्याचे तळाचे तुकडे घाला आणि त्यात थोडीशी बारीक तेलाचे तुकडे घाला आणि काही मिनिटे ठेवा. यावेळी, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) चौकोनी तुकडे, मग किंवा स्लॅब, मंडळे मध्ये टोमॅटो कट, आणि लहान काप मध्ये मोठ्या खवणी किंवा चिंधी वर चीज शेगडी.

आम्ही फ्राईंग पॅनलच्या खाली आग चालू करतो, टोमॅटो मग्सला आंघोळ घालतो, थोड्या सुक्या सुगंधी जड-जलांसोबत तो फाटतो, चटकन चोळावे आणि भांडीभोवती फिरते, एक झाकण असलेली तळण्याचे झाकण लावून पिझ्झाला थोडा आग लागतो. जेव्हा चीज वितळते तेव्हा आम्ही आणखी दोन मिनिटे उत्पादनास उभे राहतो आणि आग काढून टाकतो.

आम्ही आळशी पिझ्झाला भागांच्या कापांना कट केला, थोड्या चिरलेली ताज्या भाज्या सह टॅटू आणि लगेच टेबलवर काम केले.

केफिर वर एक तळण्याचे पॅन मध्ये घरी पिझ्झा - पाककृती

साहित्य:

• sifted गव्हाचे पीठ - 275 ग्रॅम;
• अंडी - 1 तुकडा;
• केफिर मध्यम चरबी सामग्री - 210 एमएल;
• सोडा च्या व्हिनेगर द्वारे extinguished - 1 चिमूटभर;
• शुद्ध तेल - 55 एमएल;
• सामान्य मीठ - 1 चिमूटभर;
• कोणत्याही सॉसेज - 240 ग्रॅम;
• ताजे टोमॅटो - 230 ग्रॅम;
• बल्गेरियन मिर - 120 ग्रॅम;
• केचअप - 30 ग्रॅम;
• सोया सॉस - 10 मिली;
• कोरडी सुवासिक वनस्पती - 2 चिमूटभर;
• ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे;
• चीज हार्ड - 120-180 ग्राम

तयारी

या प्रकरणात, जलद आळशी पिझ्झा साठी dough kefir वर शिजवलेले आहे. वाडगा मध्ये आंबट-दुधाचे उत्पादन घालावे, quenched सोडा, मीठ, एक अंडं मध्ये ड्राइव्ह आणि शुद्ध तेल ओतणे एक चिमूटभर जोडा. आता मैदा मध्ये ओतणे आणि गुळगुळीत होईपर्यंत वस्तुमान मिक्स. भरण्याचे घटक आगाऊ तयार केले पाहिजेत. आपण उत्पादने कोणत्याही संच वापरू शकता. या प्रकरणात, आम्ही पारंपारिकपणे सॉसेज घेतो, मध्यम आकाराच्या कपाटात तो घालतो आणि क्रुद्ध बल्गेरियन मिरर आणि टोमॅटोसह जोडतो. चिज हार्ड खवणी मळणे आणि ताजे herbs तोडणे.

आता आम्ही नॉन स्टिक तळण्याचे पॅन तेल आणि त्यात तयार dough घालावे आम्ही एका बाजूला एक तपकिरी त्याला देतो, हळूवारपणे दुसऱ्याकडे वळतो, आम्ही आग कमी करतो अगदी कमीतकमी आणि केकचप मिळालेला केकची पृष्ठे लवकर काढली, सोया सॉससह मिश्रित. आता सहजतेने भरण्याचे घटक काढा, आम्ही त्यांना कोरडी भाज्या, हिरव्या भाज्या आणि हार्ड चीज घालून झाकण ठेवून तळण्याचे कव्हर ढवळा आणि पनीर पूर्णपणे पिसे होईपर्यंत आणि ब्रेड इतर बाजुच्या खाली खाली हलके होईपर्यंत शिजवा.