मलई सह सल्मन सूप

मऊ आणि स्वाद करण्यासाठी निविदा , तांबूस पिवळट रंगाचा च्या दुधाशीचा सूप स्कॅन्डिनॅविअन खाद्यप्रकार च्या सणाच्या dishes संदर्भित.

मलईचा मुख्य फायदा म्हणजे ते माशाचा गंध काढून टाकतात. सॅल्मन व्यतिरिक्त, आपण इतर लाल मासे आणि मलई वापरू शकता, इच्छित असल्यास, आपण आंबट मलई किंवा दूध बदलू शकता, मैदा सह diluted

साहित्य प्रत्येक सूप एक पूर्णपणे भिन्न, नवीन चव देईल. डिशचे घटक बदलून, आपण स्वत: साठी सर्वात योग्य पर्याय मिळवू शकता.

मलई सह सलमन

साहित्य:

• साल्मन पट्टिका 400 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• लिंबू - 1 तुकडा;
• मलई - 200 मि.ली.
• दूध - 200 मि.ली.
• बल्गेरियन लाल मिरची - 1 पीसी.;
• कापलेली वनस्पती - 30 ग्रॅम;
• लोणी - 20 ग्रॅम;
• पांढरा ग्राउंड मिरपूड, मीठ

तयारी

अंडी आणि क्रीम सह ब्लेंडर मध्ये तांबूस पिवळट रंगाचा च्या पट्टीने बांधणे. परिणामी पुरीमध्ये पांढरे मिरपूड आणि मिठ घालावे. मऊ होईपर्यंत ओव्हन मध्ये बल्गेरियन मिरपूड बेक करावे. छान, फळाची साल आणि बिया साफ

लिंबूबरोबर, आपण कळकळ काढून ते चुरडून मिक्सरमध्ये मिसळा आणि लाल मिरचीचा मिक्स करा. परिणामी मिश्रण सोलून केले जाते, लिंबाचा रस घाला आणि गरम दुधात घाला. 5 मिनीटे कमी गॅस वर कुक. आम्ही प्लेटमधून काढून टाकतो आणि सूपमध्ये लोणीचा तुकडा टाकतो. आम्ही खोल प्लेट्स मध्ये ओत आणि आमच्या नातेवाईक आणि मित्रांचा उपचार.

मलई सूप दुसरा कृती, परंतु आधीच कॅन केलेला मासे वापर सह.

तांबूस पिवळट रंगाचा आणि मलई सह क्रिम सूप

साहित्य:

• कॅन केलेला तांबूस - 400 ग्रॅम;
• समुद्राच्या गोड्या पाण्यातील एक मासा च्या fillets - 250 ग्रॅम;
• कोळंबी मासा - 100 ग्रॅम;
• मासे मटनाचा रस्सा - 200 मि.ली.
• दूध - 600 मिली;
• लोणी - 50 ग्रॅम;
• भाजीपाला - 30 मिलि;
• पीठ - 20 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• मलई - 300 मिली;
• तुळस हिरव्या भाज्या, मीठ, मिरपूड.

तयारी

आम्ही माशांच्या चक्रात दोन वेळा मासा भिजवायचा असतो, त्याला एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ठेवले, मटनाचा रस्सा करून भरा आणि 10 मिनिटे शिजवा. दुसर्या डिश मध्ये, लोणी अर्धा सेवन एक पीठ तळणे. जेव्हा पीठ हलक्या रंगाचा असतो तेव्हा त्यात दूध घालून मिश्रण उकळीत आणा. सॅल्मनचे पुचे जोडा आणि 20 मिनिटे शिजू द्या. एक चाळणी द्वारे पुसा आम्ही एक मलमपट्टी बनवतो, ह्यासाठी आम्ही अंडी अंड्या आणि मलकाचे दुसरे भाग मारतो. Solim, मिरपूड आणि सूप मध्ये ओतणे

चिंतेत धुतलेले, खारट पाण्याने शिजवले आणि स्वच्छ केले. गोड्या पाण्यातील एक मासा च्या छपराचे तुकडे वनस्पतीच्या तेलातील लहान भाग आणि तळणे मध्ये कट तुळस च्या हिरव्या भाज्या धुऊन, वाळलेल्या आणि ठेचून आहेत आम्ही मासे, चिंराट आणि तुळस च्या तळलेले तुकडे मध्ये ठेवले. उकळत्या न करता 5-7 मिनिटे उष्णता. मलई सह तांबूस पिवळट रंगाचा च्या गरम मलई सूप गरम पाण्याची सोय मध्ये poured आणि टेबल वर ठेवलेल्या आहे