आपल्या पाककृतीनुसार शिजवलेले साखर असलेली बन्स, सकाळची कॉफी कॉफी पूरक किंवा एक कंटाळवाणा चहा पार्टी आनंदित करण्याचा एक उत्कृष्ट पर्याय असेल. त्यांना तयार कठीण होणार नाही, आणि या साठी किराणा संच किमान सर्वात आवश्यक आवश्यक
ओव्हन मध्ये साखर सह मधुर buns बेक कसे - कृती
साहित्य:
- दूध - 260 एमएल;
- अंडी - 2 तुकडे;
- लोणी - 65 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 75 ग्रॅम;
- दाबली यीस्ट - 35 ग्रॅम;
- वेनिला साखर - चाखणे;
- गव्हाचे पीठ - 575-600 ग्रॅम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
भरणे साठी:
- शुद्ध तेल - 120 मि.ली.
- दाणेदार साखर - 150 ग्रॅम;
- एक अंडे बन्सच्या शीर्षस्थानी वंगण घालणे.
तयारी
दूध सुमारे चाळीस अंश एक तापमान पर्यंत उबदार, दाणेदार साखर आणि यीस्ट पंधरा ग्राम विरघळली, आणि पंधरा ते वीस मिनिटे एक उबदार ठिकाणी एकटे सोडा या काळादरम्यान यीस्टचे कार्य सुरु होईल, कारण फोर्ड कॅपने याचे उत्तर दिले आहे.
नंतर, ताजे कोंबडीची अंडी उबदार आणि हवाबंद होईपर्यंत उर्वरित साखराने मोडली जातात, तसेच आम्ही या प्रक्रियेस व्हॅनिला साखर आणि मीठ जोडू शकतो, आणि अखेरीस पूर्व-पिठ आणि थोडा थंड पाण्यात भिजत घालावे आणि झटकून पुन्हा पुन्हा. आता खोड्याच्या सहाय्याने अंडी गोळा करा आणि गव्हाचे पीठ ओढून घ्या. प्रथम, चमचा मिसळा, आणि कोड बाहेर काम करणे कठीण होईल, टेबल वर dough पसरली आणि एक मऊ मिक्स, परंतु पूर्णपणे नसलेल्या चिकट dough आम्ही मऊ मिक्स परत वाडग्यात परततो, ते स्वच्छ कापडाने कापून किंवा टॉवेलने झाकून ठेवतो आणि ते उबदार व विश्रांतीमध्ये ठेवते, जोपर्यंत खंड दुहेरी होईपर्यंत किंवा तिप्पट होत नाही.
नंतर, टेबलवर बबल मास घालून मिक्स करावे आणि रोलचे इच्छित आकाराशी संबंधित समान भागांमध्ये विभाजन करा. आता आपण त्या प्रत्येकाला बोटांनी मिक्स करावे म्हणजे एक सपाट केक मिळवण्यासाठी, तेलाचे तेल घेऊन तेला, साखर आणि रोलसह रोल करा, ज्यायोगे वळण लावुन देखील वळवले जाते, आम्ही एक चाकूच्या मदतीने कट करतो आणि एक पुस्तक सारखे उलगडतो. आम्ही प्राप्त केलेले प्रॉडक्ट्स पूर्व-तेलाची बेकिंग शीटवर ठेवतो, एकमेकांपासून थोडा मागे जातो आणि प्रूफिंगसाठी वीस मिनिटे सोडा. त्याचवेळी 1 9 0 डिग्रीच्या तापमानात ते समायोजित करून तापमान वाढविण्यासाठी ओव्हन चालू करा. पंधरा मिनिटे किंवा इच्छित वस्तूंपर्यंत साखरेच्या ग्रीससह झालेला अंडे आणि बेक करावे.
ओव्हनमध्ये साख्यांसह यीस्टच्या पिठातून किती लवकर बनवावे?
साहित्य:
- दूध किंवा पाणी - 300 मि.ली.
- दाबली यीस्ट - 50 ग्रॅम;
- शुद्ध तेल - 100 मिलि;
- कणीक साखर - 50 ग्रॅम;
- शिडकाव करण्यासाठी दाणेदार साखर - 100-150 ग्रॅम;
- वेनिला साखर - चाखणे;
- तिळ - चाखणे
- गव्हाचे पीठ - 550 - 600 ग्रॅम;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
मागील आवृत्तीत म्हटल्याप्रमाणे, आम्ही उबदार दूध किंवा पाण्यात साखरेचे क्रिस्टल्स विरघळतो, यीस्ट घालतो आणि त्यांना पूर्णपणे विखुरणे, मिश्रण करणे. मग आम्ही 9 0 ग्रॅम शिजवलेले पिठ भिजवून ढवळावे आणि पंधरा ते वीस फॉमय फोम द्या
वेळ शेवटी, आम्ही तेल घालावे, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर जोडा, चवीनुसार sifted पिठ आणि नॉन-चिकट प्रारंभ, पण मऊ dough. आम्ही मैदा दोन भागांमध्ये विभागतो, त्यातील प्रत्येक रोलिंग पॅनमध्ये आयताकृती तयार करण्यासाठी, तेलाने लिंबू आणि साखर घालते. आम्ही कणिकांपासून एक रोल तयार करतो, एका धारदार चाकूने तो तुकड्यांमध्ये फेकून देतो, त्यातील प्रत्येक जण खाली वरुन खाली ओतला आहे, आणि साखरमध्ये बुडवला आणि एका ओले बेकिंग ट्रेवर उत्पादने ठेवली. उबदार ठिकाणी रिकाम्या जागेसह बेकिंग ट्रे ठरवा आणि चांगले अंतर द्या. आता एका गरम पाण्यात ओव्हनमध्ये 185 डिग्री ठेवा आणि वीस मिनिटे शिजवावे.