ओव्हनमध्ये घाईघाईत कुकीज बेक करण्यासाठी विशेष पाककला माहिती असणे आवश्यक नाही नियमानुसार, अशा पाककृतींमध्ये जटिलतांचा समावेश नाही आणि उपलब्ध घटकांमधून तयार केले जाते. बेकिंगचा कोणताही पर्याय पुन्हा सुरू करू शकता, आणि काही रेसिपीमध्ये आपण मुलांना सहाय्यकांना जोडू शकता.
एक साधी कुकी कशी शिजवायची?
ज्यांना ओव्हनमध्ये एक साधी कुकी बनवायची हे माहित नसल्यास, खालील शिफारसी नक्कीच मदत करतील. आपण मोल्डिंग उत्पादने प्रक्रियेत कल्पनारम्य कनेक्ट विविध dough पासून एक सफाईदारपणा तयार करू शकता.
- बिस्किटेसाठी सर्वात सोपी मळी एक कचौळ आहे. हे केवळ तीन घटकांपासूनच तयार केले जाते आणि त्याचे परिणाम नेहमीच योग्य असतात: विशुद्ध, माफक प्रमाणात खोडलेले पदार्थ प्रत्येक गोड दाताला अनुकूल करतात.
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पासून तो एक त्वरा मध्ये मधुर कुकीज बनवण्यासाठी सोपे आहे. बेकिंगचे स्वरूप निश्चित करणे महत्वाचे आहे. काही कन्फेक्शनर्स डिझाइनसह काळजी करत नाहीत: आयत मध्ये थर कट, साखर किंवा दालचिनी आणि बेक करावे सह शिंपडा.
- सुप्रसिद्ध "हंस पंजे" साध्या बेकिंगच्या वर्गाशी संबंधित आहेत, दहीसामुळं धन्यवाद. या चाचणीमध्ये, कूकीज पटकन थांबत नाहीत
- केफिर, दही, आंबट दूध किंवा आंबट मलई: मऊ बिस्किटेसाठी आधार म्हणजे आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ आहेत.
- जर मुले गोड बनविण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेऊ इच्छितात, तर तुम्हाला एक कुकी कटर घ्यावी लागते, तुम्ही जवळजवळ कोणत्याही परीक्षेवरून हाताळलेले एक मूळ स्वरूप तयार करू शकता.
कचरा कुट
सर्वात सोप्या कुकीज - वाळू, अशाच प्रकारची एक गंमतीदार बाब आश्चर्यचकित करणे कठीण होईल आपण कल्पनारम्य समाविष्ट केल्यास, एक साध्या मूलभूत आधारावर, आपण देखील एक अनुभवी गोड दात आश्चर्यचकित होईल असे एक पदार्थ तयार करू शकता. कणिक 2 समान भागांमध्ये विभागले जाऊ शकते, आणि एखादा कोकाआ मिक्स करू शकतो, नंतर रोल्सच्या दोन थर रोल करा आणि सेगमेंट्समध्ये कट करा. स्वादिष्ट "झेब्रा" हे लहान प्रेक्षकांना खूप आनंदित करतील.
साहित्य:
- तेल - 150 ग्रॅम;
- साखर - 1 आयटम;
- पीठ - 2 आयटम;
- बेकिंग पावडर;
- अंडी - 2 तुकडे;
- कोकाआ - 1 टेस्पून. एल
तयारी
- साखर सह तेल घासणे, अंडी प्रविष्ट, बेकिंग पावडर आणि पीठ, मऊ गोम वाटणे.
- दोन भागांमध्ये विभागून घ्या, एका कोकामध्ये दुसरी पीठ घ्या.
- दोन्ही भाग एक घट्ट दाबणे, चिकट स्थितीत नाही.
- 2 थरांना बाहेर काढा, चॉकलेट पांढऱ्या वर ठेवा, त्याला पुन्हा बाहेर काढा.
- एक घट्ट रोल संकुचित करा.
- 20 मिनिटांसाठी वर्कपीस छान करा
- विभागांमध्ये कट करा, 1 9 0 पर्यंत 20 मिनिटे बेक करावे.
दही कुकीज - साधा कृती
कॉटेज चीज पेस्ट्रीतील एक साधी कुकी तर त्रासदायक नाही. हे चरबी कॉटेज चीज वापर आणि मोठ्या साखर अप शेअर महत्वाचे आहे, भाजलेले तेव्हा फक्त लहान पिळणे होईल. विनम्रतेचे अनेक प्रकार आहेत: "गोजबँप्स", "त्रिकोण" किंवा "चुंबने" दर्शविलेल्या घटकांपैकी सुमारे 20-25 बिस्किटे मिळतील.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 400 ग्रॅम;
- मऊ तेल - 250 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 टीस्पून;
- पीठ - 2 आयटम;
- साखर
तयारी
- कॉटेज चिनीसह लोणी मारणे, बेकिंग पावडर घाला.
- घट्टसर लवचिक मळलेले कणीस मध्ये आंबटपणा ओतणे
- 30 मिनीटे थंड
- एक पातळ थर मध्ये रोल, एक काच सह मंडळे कापून, साखर सह शिंपडा
- वर्तुळ अर्ध्यावर गच्च करा आणि ते पुन्हा साखरमध्ये बुडवून घ्या.
- एकापेक्षा जास्त पट, त्रिकोण वळला, एका बाजूला साखरेमध्ये बुडविले
- साखर घेऊन बेकिंग शीट ठेवा, 200 वाजता 15 मिनीटे बेक करावे.
एक त्वरा मध्ये केफिरर वर कुकीज
केफिरवरील एक साधी कुकी गुळगुळीत आणि फुटक्या असतात. नोंदणीसाठी, आपण मुर्ती किंवा काच वापरू शकता. कणीक मध्ये अधिक स्वारस्य चवीनुसार लिंबू असोशी आणि व्हिनिलिन घाला आणि कुकीज पॅकिंग करण्यापूर्वी साखर सह शिडकाव आहेत. या साहित्यंमधून लहान मिठाच्या सुमारे 25-30 तुकडे मिळतील
साहित्य:
- केफिर -150 मिली.
- पीठ - 2 आयटम;
- बेकिंग पावडर;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- मऊ तेल - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- लिंबू फळाची साल - 1 टेस्पून. एल
तयारी
- साखर सह अंडी विजय, एक मऊ तेल घालावे.
- केफिर, बेकिंग पावडर, कळकळ आणि वेनिला प्रविष्ट करा.
- पिठ, दाट कणीक, नॉन-स्टिकी आंबट घालावे.
- बोर्ड कापून, बिस्किटे कट, बेकिंग शीट वर त्यांना ठेवले
- 200 वर 20 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये घाईघाईत कुकीज बेक करावे.
अंडयातील बलक वर कुकीज - सोपा कृती
सोव्हिएत काळापासून या साध्या कुकीची पाककृती परिचित आहे, ही त्यांची साधी रचना आणि जलद अंमलबजावणीमुळे खूपच लोकप्रिय होती. ही मटण मांस धार लावुन काढली जाते, लहान भागामध्ये विभागली जाते, लवकर बेक केली जाते. अशाप्रकारे शिजवलेला पदार्थ लांब ठेवलेला असतो त्यामुळे आपण आत्मविश्वासाने ते मोठ्या प्रमाणात करू शकता.
साहित्य:
- अंडयातील बलक - 200 मि.ली.
- साखर - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मऊ तेल - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 3 आयटम;
- बेकिंग पावडर
तयारी
- साहित्य कोणत्याही क्रमाने मिसळून जातात, पीठ ओले, कणीक मळून घ्यावे.
- एक लहान तुकडा मध्ये तो कट, एक मांस धार लावणारा द्वारे dough स्क्रू.
- एका बेकिंग शीटवर पसरवा, साखर घालून शिंपडा.
- 1 9 0 अंशांत गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करावे.
ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज - साधी कृती
साध्या ओटमेली कुकीज प्रत्येकजण कूक करू शकतात. पाककृती आहारातील पोषण, भाज्या तेलासह लोणी बदलून आणि मध किंवा साखर पर्यायी साखरसाठी वापरली जाऊ शकते. रेसिपीमध्ये अनावश्यक नसलेले सर्व प्रकारचे शेंगदाणे असतील आणि वाळलेल्या फळे कापतील: वाळलेल्या apricots, prunes, तारखा. क्लासिक कुकीजमध्ये आवश्यक असणारा मसाला दालचिनी आहे.
साहित्य:
- लहान ओटचे जाडे भरडते फ्लेक्स - दिड स्टॅण्ड;
- पीठ - 2 टेस्पून. एल.
- अंडी - 2 तुकडे;
- मऊ तेल - 100 ग्रॅम;
- दालचिनी - 1 टिस्पून;
- काजू, वाळलेल्या फळे - 1 मूठभर;
- साखर - 100 ग्रॅम.
तयारी
- साखर सह तेल घासणे, एक एक करून अंडी ड्राइव्ह.
- बेकिंग पावडर आणि दालचिनी जोडा.
- फ्लेक्स कॉफी पिडर मध्ये दळणे आणि पिठ सह मिसळून, dough मध्ये ठेवले
- एक बेकिंग शीट वर चमचा ठेवा, 200 अंश येथे 15 मिनिटे बेक.
मध जलद कुकीज
हे द्रुत कुकी आहारातील, शाकाहारी किंवा दुबळ्य खाद्यपदार्थांच्या अनुयायांना आवाहन करेल. कृतीचा भाग म्हणून, येथे अंडी किंवा डेअरी उत्पादने नाहीत. कुकीज भव्य आणि मऊ जिंजरब्रेड सारखं दिसू लागतात, परंतु आपण आटापर्यंत कमी पिठ घालता तर ते अधिक नाजूक आणि खोडे बनवतील. इच्छित असल्यास दालचिनी आणि ग्राउंड लवंगा घाला. यातील घटकांपैकी सुमारे 20 तुकडे मिळतात.
साहित्य:
- कृत्रिम लोणी - 100 मिली;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- मीठ - 1 चिमटा;
- बेकिंग पावडर;
- मध - 120 ग्रॅम;
- आले - 1 टीस्पून.
तयारी
- कोरड्या साहित्य मिक्स करावे.
- चपा मशरिन घाला, एक लहानसा तुकडा मध्ये दळणे.
- मध जोडा, एक घट्ट तळाशी मध्ये गोळा गोळा, 15 मिनिटे सोडा.
- रोलची गोळे, साखरमध्ये रोल करा, बेकिंग ट्रेवर ठेवा.
- 180 मिनिटात 10-15 मिनिटे बेक करावे.
एक घाई मध्ये दालचिनी सह कुकीज
एक त्वरेने एक अत्यंत साध्या कुकी एक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री पासून तयार करता येतो. हे अंमलबजावणी करणे फ्रीझ-फ्रीझिंगसाठी आदर्श आहे, आणि तुम्हाला भरण्यासाठी गोडवा साखर लागेल, यामुळे वेलकमला कारमेलची चव मिळणार आहे. जेवण शक्य तितक्या पातळ म्हणून आवश्यक असलेल्या भागामध्ये कापून अधिक कोरडी आणि फुटकळ काढणे, हे कार्यक्षेत्र थंड करून ते करणे सोपे आहे.
साहित्य:
- शेंगा पेस्ट्री - 500 ग्रॅम;
- ऊस साखर - ½ वा.
- दालचिनी - 1 टेस्पून एल.
- मऊ तेल - 50 ग्रॅम
तयारी
- डिफॉस्ट्रॉटेड आटा बाहेर काढा
- मऊ तेल सह वंगण घालणे, दालचिनी आणि साखर यांचे मिश्रण असलेल्या शिंपडा
- दोन बाजूंसह रोल संक्षिप्त करा, ऊस साखर मध्ये वर्कपीस लिहा
- एक बेकिंग शीट वर ठेवले, पातळ pechenyushki अलग पाडणे, 20 मिनीटे रोल फ्रिजमध्ये.
- 200 वर 10-15 मिनिटे बेक करावे.
एक घाई मध्ये कोकाआ सह कुकीज
साधे होममेड कुकीज चॉकोलेट बेकिंगचे चाहते आहेत. जवळजवळ कोणतीही कृती कोकाआसह केली जाऊ शकते, भेंडीच्या सममूल्या भागाच्या जागी या इटालियन कौशल्याची तीळ तल्लफ श्रीमंत आहे, जलद बेकिंग. साहित्य दर्शविलेल्या संख्येत 12-15 पेंचेनयुशॅक असेल.
साहित्य:
- मऊ तेल - 150 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, बेकिंग पावडर, चिमूटभर मीठ;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- कोकाआ - 100 ग्रॅम;
- तीळा - 2 टेस्पून. एल
तयारी
- साखर घालून मिक्स करावे, त्यात वेनिला, अंडे, बेकिंग पावडर आणि पीठ घालावे.
- कोको आणि तिळ घालावे.
- 30 मिनिटांसाठी मळलेले कणीक मिक्स करावे.
- 15 मिनिटे गरम ओव्हन मध्ये एक घाई मध्ये चेंडूत, बेक करावे कुकीज रोल.
ठप्प सह कुकीज जलद आणि सोपे
पाककृती सह पूर्णपणे त्रास न करता स्वादिष्ट आणि साधी कुकीज तयार करता येतात. ही सफाईदारपणा तयार करण्यासाठी 20 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागणार नाही, खरेदीसाठी जामसाठी सर्वोत्तम आहे, शक्यतो वेगवेगळ्या प्रकारच्या, जेणेकरून आपण वेगवेगळ्या आवडींमधून कुकी पर्याय शिजू शकता. योग्य फळाचा लहान तुकडा सह द्रव जाम नसतो.
साहित्य:
- मऊ तेल - 100 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क;
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- ठप्प
तयारी
- साखर सह तेल घासणे, अंडी प्रविष्ट करा, बेकिंग पावडर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क.
- मिक्स नॉन-चिपचिपा dough kneading मैदा मध्ये घालावे
- गोळे आकार, त्यांना समोरासमोर, मध्यभागी grooves करा.
- पोकळीत जाम भरा, 200 मिनिटांत 15 मिनिटे बेक करा.
बिस्किट शॉर्टब्रेड कुकीज
जलद कुकीजसाठी ही पाककृती फक्त अर्धा तासामध्ये परीक्षणाची तयारी करीत आहे. अशा पाया पासून ते एखाद्या गोष्टीचे अनुकरण करणे शक्य नसतील कारण पत्रक काढू शकणार नाही. मळलेल्या गोळ्या तयार होतात, ते बेकिंग प्रक्रियेदरम्यान थोडीशी धुसर होतात आणि पातळ होतात. जोरदार ते toasted नाहीत, त्यामुळे आपण अन्न ओव्हन मध्ये overdried नाही आहे की पाहणे आवश्यक आहे.
साहित्य:
- घनरूप दूध - 350 ग्रॅम;
- मऊ तेल - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 3,5 आयटम;
- बेकिंग पावडर
तयारी
- लोणीबरोबर घनरूप दूध मिसळा, मैदा आणि बेकिंग पावडर घाला.
- मऊ मळून घ्या.
- एक काटा सह flatten, एक बेकिंग शीट वर ठेवले, चेंडू आकार.
- 180 वर गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करावे.
त्वरेने चीज बिस्किटे
साहित्य:
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- yolks - 4 तुकडे;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- तीळ;
- चीज - 100 ग्रॅम.
तयारी
- पिठ सह मऊ लोणी मिक्स करावे
- एक दंड खवणी वर yolks आणि किसलेले चीज प्रविष्ट करा.
- कॉम मध्ये कणिक गोळा, 15 मिनिटे ते सोडा.
- एक थर 5 मिमी जाड मध्ये बाहेर रोल.
- पट्ट्यामध्ये कट, एक बेकिंग ट्रे वर घालणे, तिळ सह शिडकावा
- 180 अंशांवर 10-15 मिनिटे बेक करावे.
एक त्वरा मध्ये Lenten कुकीज
प्राण्यांमधील आहाराच्या उत्पादनांव्यतिरिक्त, विशेष आहारास अनुसरून अधिक स्वादिष्ट आणि प्राधान्यपूर्ण मिठासह स्वत: ला छंदोबद्ध करावे. ही द्रुत आणि स्वादिष्ट कुकी साधारण घटकांमधून मिनिट बाबत तयार केली जाते. अशा बेकिंगचा एकमेव अपप्रचार - उत्पादने त्वरीत बद्ध होतात, म्हणून ती मोठ्या प्रमाणात शिजवू शकत नाहीत.
साहित्य:
- मध - 150 ग्रॅम;
- तेल - 3 टेस्पून. एल.
- बेकिंग पावडर;
- पीठ - 2 आयटम;
- नारिंगी - 1 पीसी
तयारी
- बारीक बारीक फळाची साल, रोवणे ब्लेंडर सह चिरून, मध प्रविष्ट करा
- बटर आणि बेकिंग पावडर घालून फोडणी चालू ठेवा.
- एक दाट मादक पेय, परंतु निविदा dough मटनाचा रस्सा परिचय.
- लहान गोळे काढणे, एका बेकिंग ट्रेवर ठेवा.
- 180 मिनिटांवर 15 मिनिटे बेक करावे.