शेंगा पेस्ट्रीपासून बनविलेले घरगुती कात्री नेहमी निविदा, मऊ आणि तोंडात फक्त पिघळू लागते. याव्यतिरिक्त, हे तयार करणे खूप सोपे आणि जलद आहे, आणि सामग्री वापरण्यासाठी संभाव्यता अमर्यादित आहे. आपण आपल्या चव पूर्णपणे कोणत्याही भरणे वापरू शकता.
आम्ही अशा बेकिंग बनवण्यासाठी अनेक पर्याय ऑफर करतो आणि शेंगा पेस्ट्रीपासून लिफाफे कसे बनवावे हे सांगतो.
कॉटेज चीज आणि लिंबू फळाची साल
साहित्य:
- dough ready puff - 475 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 540 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 120 ग्रॅम;
- स्टार्च - 30 ग्रॅम;
- चिकनचे अंडी - 1 तुकडा;
- मनुका - 55 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 10 ग्रॅम;
- एक लिंबू एक फळाची साल
तयारी
कॉटेज चिझ्यासह लिफाफे तयार करण्यासाठी, तयार श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ defrost, एक गुळगुळीत, चूर्ण पृष्ठभाग वर बाहेर घालणे, एक रोलिंग पिन सह बाहेर रोल आणि समान चौरस मध्ये एक धारदार चाकू सह कट
कॉटेज चीज एक चाळणीतून दळलेला, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक, वेनिला साखर, पूर्व-वाफवलेले मनुका, लिंबू मज्जा, स्टार्च घालून चांगले मिक्स करा.
आम्ही प्रत्येक स्क्वेअरला थोडा तयार केलेला पदार्थ टाकतो, थोडा व्हीप्ड प्रोटीन असलेल्या कणिकांच्या किनारांना खांदा लावतो, उलट चार किंवा दोन कोप बंद करा, अनुक्रमे लिफाफे किंवा त्रिकोण बनवा आणि अंतराची फाटू द्या.
आम्ही तेलाने घेतलेल्या बेकिंग शीटवर फुगलेला पदार्थ टाकला आणि वीस पंधरा मिनिटे 200 डिग्रीसाठी ओव्हनमध्ये ठेवली.
चिज सह पफ पेस्ट्री पासून लिफाफे कसा बनवायचा - कृती
साहित्य:
- dough flaky yeast - 480 g;
- हार्ड चीज - 280 ग्रॅम;
- अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
- तिळ - चवीनुसार.
तयारी
मागील कृतीप्रमाणेच, आम्ही चौकोनी तुकतुकीत करण्याचे किंवा जखम भरून येण्याची प्रक्रिया करणे भाजून टाकणे, कट आणि रोल करा. आम्ही खवणीवरुन हार्ड चीज टाकतो आणि त्यास प्रत्येक चौकोनवर थोडे लागू करतो. आपण उलट कोन बंद करतो, कडा ताणतो, लिफाफे बनवतो आणि आमच्याकडे तेल असलेल्या बेकिंग शीटवर उत्पादने आहेत.
लिफाफाची पृष्ठभाग जर्दीने भरली जाते, आम्ही तीळ बियाणे पुसतो आणि प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये बेकिंग शीट ठेवतो. अशा बेकिंग साठी आवश्यक तापमान व्यायाम दोनशे अंश आहे, आणि आवश्यक पॅक वेळ वीस पाच मिनिटे आहे.
चिकन सह श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री पासून कन्वर्टर्स
साहित्य:
- तयार श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री - 2 पाने;
- चिकनची पट्टी - 4 9 0 ग्रॅम;
- कांदा - 250 ग्रॅम;
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- अंडी कोंबडी - 3 तुकडे;
- हार्ड चीज - 280 ग्रॅम;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- शुद्ध तेल;
- मसाले ;
- मीठ
तयारी
कडधान्य डीफ्रॉस्ट करत असताना, आम्ही भरणे तयार करतो. चिकन पट्टिका धुऊन, वाळलेल्या, काप मध्ये कट, आम्ही मसाले मीठ आणि ग्राउंड मिरची सह चव आणि थोडा सोडा. आम्ही पारदर्शकता करण्यासाठी शुद्ध तेल वर कांदा, melenko shinkem आणि passeruem स्वच्छ मशरूम, ठेचून आणि ओनियन्स जोडले. ओल्यावाचे बाष्पीभवन आणि हलका तपकिरी होईपर्यंत सर्व फ्राय एकत्र करा. भरपूर मिठ आणि मिरपूड घालणे विसरू नका.
आम्ही एका वाडग्यात मशरूम टोस्ट काढतो, पॅन मध्ये थोडे तेल ओतणे आणि शिजवलेले पर्यंत तो तळणे, pickled चिकन मांस
थंड मशरूम भाजून आम्ही yolks आणि किसलेले चीज चीज घालावे.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बाहेर रोल, चौरस मध्ये कट आणि त्यांना प्रत्येक आम्ही चिकन स्लाइस जुळत मशरूम आणि थोडे मॅश ठेवले. थोडा अंडी पंचा घेऊन चाचणीच्या कडा कापवा, उलट कोप बंद करा आणि लिफाफे बनवा.
आम्ही उत्पादने ऑर्टेस्टेड बेकिंग शीटवर ठेवली आणि 180 डिग्री मध्ये प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवली. आम्ही वीस मिनिटे किंवा तपकिरी इच्छित इच्छित अंश पर्यंत या तापमानात मोड भरून सह फुसलेला लिफाफे ठेवा.