आपण अनेकांना प्रिय च्या उत्पादन olives कॉल करू शकत नाही, परंतु या फळ पुरेसे प्रशंसक आहेत. ऑलिव्हस स्वतःच्या स्वरूपात, नाखरेप्रमाणे आणि सूप, सॅलड्स आणि गरम पदार्थांच्या पूरक आहार म्हणून चांगले आहेत. या लेखातील आम्ही आपल्याबरोबर जैतून आणि चीज यांच्यासह काही सलामांच्या पाककृती सामायिक करू.
काळा जैतुना आणि feta चीज सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
कोशिंबीर साठी:
- लेटिष - 1 गुच्छ;
- जैतून - 10 तुकडे;
- चेरी टोमॅटो - 6-8 तुकडे;
- लाल कांदे - 1 पीसी.;
- काकडी - 1 तुकडा;
- फेता चीज - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
रिफॉल करण्यासाठी:
- ऑलिव्ह ऑईल - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- 1/2 लिंबाचा रस;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- लाल वाइन व्हिनेगर - 2 टीस्पून.
- वाळलेल्या oregano -1 टीस्पून;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
आम्ही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, थंड पाण्याने धुवून ते कोरड्या आणि कुल्ला करू. आम्ही सर्व्हिंग डिश तळाशी हिरव्या भाज्या पासून उशी दिवसापासून. जैतून वृक्ष काढा. हे लक्षात ठेवा की हाडे सह olives निवडण्यासाठी नेहमीच इष्ट आहे, अन्यथा, फळे किलकिले पासून समुद्र माध्यमातून soaked आहेत आणि त्यांच्या नैसर्गिक चव गमावला लाल कांदा पातळ रिंग्स मध्ये कट, अर्धा किंवा क्वार्टर मध्ये टोमॅटो कट, आणि काकडी आधी बाजूने अर्धा, आणि नंतर ओलांडून. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पानांचा एक गच्चीवर तयार केलेले साहित्य पसरवा आणि चिरलेली फेता चीज सह शिंपडा.
पुर्नवावे करण्यासाठी, लिंबाचा रस आणि वाइन व्हिनेगर असलेला ऑलिव्ह ऑइल घाला प्रेसच्या माध्यमातून लसूण बाहेर पडले आणि ते सुगंधी तेलाने घासून मळलेले पीठ घालण्यात आले. सोलिम आणि चवीनुसार मिरपूड. आम्ही सर्व्ह करण्यापूर्वी योग्य सॅलड ड्रेसिंग ओतणे.
जैतुना आणि चीज सह काकडी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- cucumbers - 3 तुकडे;
- मीठ - चवीनुसार;
- हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
- 1 लिंबाचा रस;
- साखर - चुटकी;
- जैतून - 8-9 तुकडे;
- ऑलिव्ह तेल - 1 1/2 टेस्पून. चमचा;
- काळी मिरी - चाखणे;
- पेपरमिंट पाने - एक गुच्छ;
- चेरी टोमॅटो - 10-12 तुकडे
तयारी
अर्ध्या बाजूने काकडी कापून टाका, ज्यानंतर आम्ही त्यांना अर्धवर्तुळांमध्ये कापावे. लिंबाचा रस असलेल्या काकडचे तुकडे घाला आणि मीठ शिंपडा. एक ब्लेंडरमध्ये, ऑलिव्ह ऑईलसह बहुतेक जैतून तेल शुद्ध करतात. टोमॅटो जे आम्ही अर्धवट कापले आहेत आणि परिणामी पुरीसह मिसळा. Cucumbers करण्यासाठी मिश्रण जोडा आणि शीर्षस्थानी olives सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सजवा. पुदीना पाने आणि हार्ड चीजच्या चौकोनी तुकड्यांसह डिश काढा.
काळा जैतुना, चीज आणि सफरचंद सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
कोशिंबीर साठी:
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मिश्रण - 1 पॅकेट;
- सफरचंद - 1 भाग;
- एव्होकॅडो - 1 तुकडा;
- जैतून - 1 मूठभर;
- बदाम सोलून - 1 मूठभर;
- कोशिंबीर कांदा - 1 तुकडा;
- कोळंबी - 200 ग्रॅम
रिफॉल करण्यासाठी:
- अंडयातील बलक - 1/4;
- सफरचंद पुरी - 1 टेस्पून. चमचा;
- लसूण - 1 दात;
- व्हिनेगर - 1 चमचे;
- मोहरी - 1 चमचे
तयारी
ऍपल पातळ काप मध्ये कट आणि लिंबाचा रस सह शिंपडा. Avocado काप मध्ये कट आणि कट. ऑलिव्हमधील आम्ही हाडे काढतो. पातळ रिंग मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कांदा कट कोळंबी खारट पाण्यात उकडलेले असते, ज्यानंतर आम्ही स्वच्छ आणि उर्वरित साहित्य एकत्र करतो.
अंडयातील बलक सफरचंद पुरी , सिरका आणि मोहरी (गोड) मिसळून मिक्स केले जाते. आम्ही प्रेसमध्ये लसणीची लवंग घालतो आणि ते तयार कपड्यांना जोडतो. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साहित्य आणि मिक्स सह सॉस घालावे. आम्ही हिरवीगार च्या मिक्स च्या पाने वर तयार डिश पसरली आणि टेबल ते सर्व्ह.
जैतून आणि चीज सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाककृती
साहित्य:
- तुळस, अजमोदा (ओवा);
- शतावरी - 10-15 पीसी .;
- उकडलेले kinoa - 2 आयटम;
- शेळी चीज - 160 ग्रॅम;
- जैतून - 1 मूठभर;
- ऑलिव्ह ऑइल - एक शतकाच्या 1/4;
- 1 लिंबाचा रस;
- मोहरी - 1 चमचे;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
शतावरी ब्लॉंसर आणि कट, नंतर उकडलेले croupe kinoa मिसळून. कणीक केलेले जैतून काढा आणि लोणी आणि लिंबाचा रस यांचे मिश्रण असलेल्या भाज्या भरवा. मिरपूड सह चवीनुसार मिठ घालावे व शेळी चीज सह उकडलेले सलाड घालावे. आम्ही तयार झाल्यानंतर तत्काळ टेबलवर सेवा देतो.