अर्थात, बिस्कीट रोल तयार करणे ही एक सोपी पद्धत नाही, त्यासाठी मिठाई बनविण्यासाठी योग्य कौशल्ये आणि मूलभूत कौशल्ये आवश्यक आहेत. तथापि, आपण नवीनतम असल्यास, नंतर आमच्या लेखातील पाककृती आपल्या cookbook मध्ये एक godsend असेल. खालील वाचलेल्या केळ्यासह एक रोल कसा तयार करायचा.
एक केक सह चॉकलेट रोल "जिराफ" साठी कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- अंडी - 4 तुकडे;
- पीठ - 1 आयटम;
- साखर - 1 आयटम;
- कोकाआ पावडर - 2 टेस्पून. चमच्याने
मलईसाठी:
- घनरूप दूध (उकडलेले) - 1 भांडे.
भरणे साठी:
- केळी
तयारी
- अंडी yolks प्रथिने वेगळे आहेत: साखर अर्धा yolks सह रन, आणि गोरे अर्धा आहे नंतरचे एक फॅन मध्ये फडफडाविणे आवश्यक आहे. आता हळूवारपणे अंडी मिश्रणावर दोन्ही एकत्र आणि, सतत ढवळत, हळूहळू मागील sieved आटा घाला.
- नराचे दोन भाग आहेत आणि त्यातील एक कोकाआ पावडरमध्ये मिसळला आहे.
- आम्ही बेकिंग पेपरवर बेकिंग ट्रेला झाकून देतो ज्यात जिराफ डाग साध्या पेन्सिल वापरून जाड रेषा काढलेल्या आहेत.
- कोकाआ न आटलेले आम्ही कन्फेक्शनर्सच्या बॅगमध्ये ओतले आणि त्याच्या मदतीने आधीपासूनच स्ट्रोकची पुनरावृत्ती केली.
- आम्ही 2-3 मिनिट ओव्हनमध्ये 180 अंशांवर ठेवले आणि मग संपूर्ण चॉकलेटचा भाग घाला. आम्ही 15-20 मिनिटे 180 अंशांवर बिस्किटल बेक करतो.
- मग आम्ही केक पाण्यात टॉवेलवर, घनरूपित दूधांसह ग्रीसमध्ये टाकतो, केळ्याचे काप काढतो. एक केळी आणि गाळलेल्या दुधात बिस्कीट रोल ओढून घ्या आणि थंड होण्यासाठी ठेवा.
- एक केळी तयार आहे आमच्या सर्व बिस्कीट रोल "जिराफ" आहे!
केळीसह कृती बिस्किट रोल
साहित्य:
- साखर - 125 ग्रॅम;
- पीठ - 125 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- उकडलेले घनरूप दूध - 200 ग्रॅम;
- केळी - 2 तुकडे;
- चाबूक साठी मलई - 100 मिली;
- चूर्ण केलेला साखर;
- चॉकलेट - 10 ग्रॅम.
तयारी
अंडी 10 मिनीटे मिक्सरसह साखर घेऊन पळतात- शेवटी तुम्हाला तीक्ष्ण शिखरे असलेले एक लाइट जन मिळणे आवश्यक आहे. हलक्या हवादार अंडी वस्तुमान ढवळत, त्यात पूर्व sifted पीठ ओतणे. पिकिंग शीट (30 सें.मी., चर्मपत्र कागदासह झाकून) आणि 10 मिनिटे 180 अंशांवर बेक करावे. ओले टॉवेलसह गरम केक बंद करा (केकच्या मागच्या पृष्ठभागावर चर्मपत्र काढून टाकणे विसरू नका) आणि पूर्णपणे थंड होण्यासाठी सोडू नका थंड थंड रोल काळजीपूर्वक उलगडणे, घनरूप दूध सह वंगण. क्रीम लावा आणि घनरूप दूध प्रती वितरित. आम्ही मिठाईचा केळ्यांच्या कापांसह मुकुट करतो आणि परत रोल रोल करतो.
आम्ही गाळलेल्या दुधाचे पदार्थ, किसलेले चॉकलेट आणि चूर्ण केलेल्या साखरेच्या अवशेषांसह रोल सुशोभित करतो.