तेल डोनट्सच्या भरपूर प्रमाणात शिजवलेल्या आहारात आहारातील डिश म्हणून ओळखले जाऊ शकत नाही, परंतु, जेव्हा त्या खोट्या दिवसांना जादा पाउंड विसरतात तेव्हा सुगंधित तळलेले क्रस्ट सहजपणे टेबलवर त्यांचे स्थान शोधू शकतात.
या लेखात, आम्ही क्लासिक्स पासून निघून आणि असामान्य परंतु दही पेस्ट्री पासून अत्यंत नाजूक डोनट्स तयार, जेणेकरून आहार दरम्यान ब्रेक दरम्यान आपण नेहमी एक चवदार नाश्ता असू शकतात.
खोल तळण्याचे मध्ये कॉटेज चीज डोनट
साहित्य:
- अंडी - 5 पीसी .;
- पीठ - 2 आयटम;
- साखर - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- कॉटेज चीज - ½ किलो;
- सोडा - 1 चमचे;
- व्हिनेगर - 1 टिस्पून.
तयारी
घरी चीज डोनट कसे बनवावे? साधारणपणे सोपे! सर्व प्रथम, झटपट अंडी आणि साखर एका स्वतंत्र भांडीत, कॉटेज चीज पिळ घालून अंडी पँथीत घाला. डोनट्सला खरोखर हवाबंद होण्याकरिता, आंब्याची मळणी व्हिनेगर मुक्त सोडासह जोडली जाते. आम्ही अन्न प्रोसेसरमधील वस्तुमानांना एकजिनसीपणाला मारून टाकलं, मग ते एका वाड्यात हलवा आणि ते कढईत कढईने झाकून टाका. भविष्यातील डोनट्ससाठीची मळणी एकसंध आणि मऊ असेल.
पूर्ण कणीकचा एक चटणी सॉसेजमध्ये गुंडाळला जातो आणि 1 सेंटीमीटर जाड इतक्या गटात अडकतो.प्रत्येक पॅचेससाठी, आम्ही रोलिंग पिनमधून थोडी पुढे जातो आणि एका काचेच्या किंवा मध्यभागी एक काचेचे छिद्र तयार करतो, किंवा अंगठी मिळवण्याइतके.
गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 2-3 चमचे बॅचमध्ये चांगले तेलाचे तेल अर्धवट चरबी काढून टाकण्यासाठी पेपर नैपकिनवर पसरलेल्या भाजलेल्या पशिकीचे तुकडे आणि चूर्ण साखर सह शिडकाव करण्यापूर्वी
एक भरणे सह चीज donuts तयार करण्यासाठी पाककृती
क्लासिक लाल मेंढीचे कातडे व्यतिरिक्त, आपण फेल्डिंगसह गोल आणि चवदार दही डोनट तयार करु शकता. त्यांना प्रत्येक लहान सुट्टी आहे, अतिशय गोड, हार्दिक आणि सुवासिक.
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 2 आयटम;
- साखर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- सफरचंद ठप्प - दिड स्टॅण्ड
तयारी
सुरुवातीला, आम्ही साखर सह कॉटेज चीज दही, अंडी, sifted पिठ आणि बेकिंग पावडर घाला. इच्छित असल्यास, वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सार किंवा ड्रॉप एक थेंब dough जोडले जाऊ शकते. भविष्यात डोनट्ससाठी आम्ही कणीक मळून घ्यावे, ते सॉसेजमध्ये रोल करा आणि जाड (4-5 सें.मी.) बन्स मध्ये कट करा. प्रत्येक अंबाडीला एका केकमध्ये घट्ट पकडले जाते, ज्यामध्ये त्यात 1/2 टीस्पून सफरचंद जाम टाकणे आवश्यक असते. पुढे, होतकरू डोनटच्या कड्यांना चपळते आणि बॉल बनते. त्यातील प्रत्येक सुगंधीत तेल फेकले जाते आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळलेले असते.
आम्ही चूर्ण साखर सह सजवण्याच्या, सफरचंद सह चीज डोनट्स सर्व्ह
ओव्हन मध्ये कॉटेज चीज donuts - कृती
म्हटलं म्हटलं जातं की आपण कमी कूळयुक्त पदार्थ बनवण्याकरता, तूफानलेल्या तळलेले बटरच्या मोठ्या प्रमाणाशिवाय हे शिजवू शकता. या कृती मध्ये, आपण ओव्हन मध्ये दही डोनट्स तयार कसे जाणून घ्या आणि कमी कॅलरीसंबंधी खूशी सह स्वत: आनंद घ्या, आपल्या मुलाला उपचार करणे शक्य आहे जे.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 1 यष्टीचीत;;
- साखर - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- वनीिलिन - चाकूच्या टोकावर;
- सोडा - चाकू टीप वर;
- व्हिनेगर - दिड टिस्पून;
- भाजीपाला तेल - बेकिंग ट्रेला चिकटणे.
तयारी
आम्ही एक स्लाईड घेऊन पीठ काढून टाकतो, मध्यभागी एक खोबणी करून त्यात साखर घालून अंडी घालतो. मग आम्ही सोडा सिरका, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर आणि ग्राउंड कॉटेज चीज पाठवू. आम्ही कणिक मिक्स करतो आणि त्यास समान आकाराच्या एका तुकड्यावर चिमटा काढतो. प्रत्येक तुकडा एक बॉल मध्ये पॅक आणि एक greased बेकिंग शीट वर पसरली. आम्ही एकोणीस तपकिरी (15-20 मिनिटे) ते 180 अंशांवर डोनटस साकळत आहोत.
आम्ही कंडेन्डेड दूध किंवा ठप्पणासह एक शुद्ध वास करू शकतो, चूर्ण केलेला साखर, पुदीना पाने किंवा जमिनीवरील दालचिनीसह सजावट करतो. आणि आमच्याकडेही यीस्ट डोनट्ससाठी तसेच एक स्पॅनिश मिष्टान्न देखील आहे - churros