मर्सपोनबरोबर घरी तिर्मिएसुची कृती

Tiramisu एक लोकप्रिय इटालियन multilayer मिष्टान्न आहे (प्रत्यक्षात एक केक). या सफाईदारपणाची तयारी करताना, क्लासिक आवृत्ती मस्त चीज़ची मस्कॉपोन, कॉफी, कोकाआ पावडर, कोंबडीची अंडी, साखर आणि सॉवॉर्डी कुकीज वापरते. कधीकधी कोकाआ पावडरची किसलेले चॉकोलेटमध्ये बदलली जाते, कॉफीची बीजारोपण मिक्स केली जाते.

आपण सुट्टीच्या निमित्ताने तिरामिसु शिजू शकतो, हे मिष्टान्न सूक्ष्म, कडक, दुर्लक्षित आणि नाजूक चव आहे. नक्कीच, अशा मिठाईचा परिष्करण आपल्या घर आणि पाहुण्यांना विशेषतः गॉरमेट्स,

मस्करपोनसह तिरामिसूसाठी एक साधी क्लासिक पाककृती

साहित्य:

• मस्केपोन चीज - 500 ग्रॅम;
• चिकनचे अंडी - 4 पीसी .;
• साखर (पावडर) - 5 टेस्पून. चमच्याने;
• एस्प्रेसो कॉफी मजबूत साखर आणि थंडगार सह शिजवलेले - 300 मि.ली.
• कडक मद्य "Amaretto" किंवा लिंबू - 30 मि.ली.
• Savoyardi कुकीज तयार - 200 ग्रॅम बद्दल;
• गुणवत्ता कोकाआ पावडर किंवा गडद चॉकलेट कडू.

तयारी

प्रथम, आम्ही मस्करपोनसह तिरामिसूसाठी मलई तयार करतो, त्यासाठी आम्ही अंडी गौणांना स्वतंत्रपणे विजय देतो + 2 टेस्पून. एक स्थिर फेस मध्ये चूर्ण साखर च्या spoons. 2 टेबलस्पून पावडरसह झाकण - झटके घालून शेगडी

आम्ही पिवळ्या मिस्करपोन पनीरसोबत जोडतो आणि फाट्याने तो मारतो. किंचित थोडे (एक चमचे) आम्ही प्रथिने जोडा आणि काळजीपूर्वक एकत्र करा आणि लांब नाही

शीतल एस्प्रेसो कडक मिक्ससह मिश्रित केला जातो. आपण थोडे दालचिनी किंवा व्हॅनिला जोडू शकता.

आम्ही तिरामिसू गोळा करतो

प्रत्येक उतार कॉफी-मिक्सर मिक्समध्ये 5-8 सेकंदापर्यंत बुडविले आणि थर (थरकाप) वर किंवा प्लेटमध्ये किंवा शेकाने एक सेपरिंग फॉर्ममध्ये पसरला.

आम्ही क्रीम सह कुकीज एक स्तर पसरला पसरली - आम्ही फक्त अर्धा खर्च पुढील - कुकीजचा दुसरा स्तर अंतिम थर उर्वरित मलई आहे. आम्ही कोकाआ पावडर किंवा किसलेले चॉकोलेट (आपण या मिश्रणास काजू किंवा बदाम जोडू शकता) वर संपूर्ण रचना शिंपडा.

आम्ही थंड जागेत कमीतकमी दोन तास केक सोडतो - बिस्किटे चांगल्या प्रकारे भिजवल्या पाहिजेत.

भागासाठी विभाजित टेरमिसू, कॉफी आणि ग्लास ग्लाससह वापरली जाते.

प्रत्येकाने अंडी असू शकत नाही आणि नेहमीच नाही, दुसरा पर्याय शक्य आहे.

मलई आणि मस्करपोनबरोबर अंडी न घेता तिमिसूसाठी क्रीम - एक पर्यायी पध्दत

साहित्य:

• मस्केपोन चीज - 500 ग्रॅम;
• जाड क्रीम नैसर्गिक दुग्ध;
• चूर्ण साखर - 5 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

उच्च गतिाने मिक्सर, परंतु लांब साठी नाही (अन्यथा मटर बंद होईल) साखर सह मलई फडफडाविणे मस्केपोन चीज घालून मिक्स करा. मलई तयार आहे. आपल्याला लक्षात आल्याप्रमाणे, आम्हाला कॉफी-मद्य सेवन, savoyardi कुकीज (तसेच, किंवा इतर बिस्किट बिस्किटे), तसेच चॉकलेट शिंपडणे आवश्यक आहे, म्हणजेच, आम्ही प्रथम कृतीमध्ये वापरली तीच सामग्री.

आता आम्ही पूर्वीचे रेसिपीमध्ये वर्णन केल्याप्रमाणे त्याच क्रमाने अंड्याशिवाय मलई आणि मस्करपोन तयार करतो. आहे, आम्ही भाज्या मध्ये भाजून मळलेले पीठ dip, शीर्षस्थानी स्तर, व्यय - मलई, नंतर - कुकीज दुसर्या स्तर, पुन्हा मलई आणि शिडकाव.