आवारातील उबदार उन्हाळा असताना, सॉफ्ट ड्रिंक्स तयार करण्याचा प्रश्न प्रासंगिकतेपेक्षा अधिकच बनतो. कौशल्यान टेरॅगनच्या अर्कच्या आधारावर बनविलेला तारकून - उत्कृष्ट निवड. आपण ह्र्वाटिमिनाशकामुळे ग्रस्त असल्यास हे हर्बल पेय उपयुक्त ठरेल, कमकुवत रोग प्रतिकारशक्ती, कमी भूक आणि तणाव परंतु, स्टोअरमध्ये खरेदी केल्याने तुम्ही बनावट वस्तू खरेदी करू शकत नाही, म्हणून आपण तहुगाच्या कृतीकडे लक्ष दिले पाहिजे, जे घरामध्ये केले जाऊ शकते. खरं तर मग ते केवळ चवदारच होणार नाही, तर ते उपयोगीही होईल.
घरी एक पेय "Tarhun" तयार करणे
ही पद्धत कमीतकमी मेहनती आणि अतिशय सोपी आहे. त्याला स्वयंपाक सहाय्यकांच्या वापराची आवश्यकता नाही आणि आपण घरगुती काचेच्या दरम्यान ब्रेक मध्ये एक पेय तयार करण्यास सक्षम व्हाल.
साहित्य:
- ताज्या टारुण - 1 बंडल;
- लिंबू - 3 लोब्यूल;
- साखर - 2 टीस्पून
तयारी
घरामध्ये टारून कसे शिजवावे हे समजून घेण्यासाठी, तुम्हाला विशेष स्वयंपाक शिक्षणाची गरज नाही. फक्त गवत कुल्ला आणि stems पासून पाने वेगळे करा. काचेचे लहान तुकडे करा, ज्याची लांबी दोन सेन्टिमीटर पेक्षा जास्त नसेल. मग उकळत्या पाण्यात बुडवून 2-3 मिनिटे शिजवा आणि थंड होऊ द्या.
एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये ठेवले पाने, दाणेदार साखर सह शिडकावा, तसेच rastolkite पराभव आणि त्यांना किंचित गरम पाणी (तापमान 40 अंश जास्त नाही नये) ओतणे थंड होईपर्यंत पाने सोडा.
30-40 मिनिटांनंतर, दंवणाची पाने काढून टाका आणि तीन ते चार तासांपर्यंत एका काचेच्या भांड्यात केक बरोबर घ्या आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. आता हे पेय फक्त एक दंड छिद्रे मार्फत फिल्टर करण्यासाठी आहे - आणि आपण बर्फ आणि लिंबाचा रस जोडून ते पिणे शकता.
घरी तहुना पासून लिंबू सरबत
रिटेल आउटलेटमध्ये विकले जाणारे लिंबूनेड फक्त रंगीबेरंगी आणि संरक्षकांच्या उपस्थितीमुळे हानिकारक ठरत नाही. म्हणूनच, घरात चांगले चुना म्हणून "दारुण" पेय कसे तयार करावे हे जाणून घेणे चांगले. अखेरीस, केवळ एक सुखद चव नाही, पण देखील जीवनसत्त्वे सह भरल्यावरही आहे
साहित्य:
- चुना - 2 तुकडे;
- पाणी - 1 ला;
- tarhun - 1 मोठा घड्याळ;
- साखर - 75 ग्रॅम.
तयारी
प्रथम आपण साखर सिरप करणे आवश्यक आहे हे करण्यासाठी, 1: 1 गुणोत्तर (दाणेदार साखर 70 ग्रॅम प्रति पाणी 70 ग्रॅम) मध्ये पाणी आणि साखर घ्या, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये त्यांना मिक्स आणि तो उकळणे होईपर्यंत प्रतीक्षा. साखरे पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत सरबत उकडलेले असावे, त्यानंतर आम्ही ते थंड होण्यासाठी सोडू.
धुऊन tarragon कडून, पाने विभक्त आणि दोन अपुरा भाग मध्ये त्यांना विभाजीत. त्यापैकी सर्वात मोठ्या एका वेगळ्या वाडयात ठेवले आणि अतिशय तीव्रतेने पॉप्लुकिट थ्रेश, एक कप पाणी जोडणे. वनस्पती शक्य तितका रस पिळून काढणे आवश्यक आहे. नंतर cheesecloth माध्यमातून पायचीत करा आणि सरबत मिसळा च्या रस ताण, नंतर चुना च्या sliced लहान काप, बाकी पाने जोडा आणि पाणी एक लिटर सह भरा. सर्वकाही चांगले मिक्स करा, एकदा आणखी फिल्टर करा. आता आपण पेय चाखू शकता.
हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून घरी "Tarhun" प्या
हे बोरासारखे बी असलेले लहान फळ जवळजवळ प्रत्येक घरगुती प्लॉटवर वाढते, म्हणून ते पेय अधिक आंबट चव देण्यासाठी वापरण्यास सोपा आहे. याव्यतिरिक्त, अशा TURUS हिवाळा साठी घरी तयार करण्यासाठी स्वीकार्य आहे.
साहित्य (प्रति करू शकतात):
- शेगडी - 250 ग्रॅम;
- tarragon - 2-3 पाने सह stems;
- साखर - 250 ग्रॅम;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 1 चमचे
तयारी
पेय तयार करण्यासाठी आपल्याला निर्जंतुक केलेल्या 3 लीटर कॅन्सची आवश्यकता आहे. एक कच्चा, अजमोदा व हळूहळू शेणखत निवडा आणि त्याला तहुनासह (डाळी बाजूला करता येते) एकत्र करा. आधीच तयार केिस्टर मध्ये, tarragon, हिरवी फळे येणारे एक झाड, लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल आणि साखर च्या पाने ठेवा आणि उकळत्या पाण्यात सह हे मिश्रण ओतणे. बँका ताबडतोब गुंडाळून व वरची बाजू खाली चालू करतात. आता सुमारे 12 तास एक उबदार आच्छादन अंतर्गत त्यांना ठेवले, आणि थंड असताना, थंड ठिकाणी हलवा