पिठात मध्ये क्रॅब रन - हे कोणत्याही उत्सव टेबल साठी एक उत्कृष्ट नाश्ता आहे. हे तयार करणे पुरेसे सोपे आहे, पण ते आश्चर्यकारकपणे चवदार बाहेर वळते
क्लासिक पिठात मध्ये खेकडा रन साठी कृती
साहित्य:
- खेकडा - 200 ग्रॅम
पिठात साठी:
- पीठ - 0,5 आयटम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 50 एमएल;
- मीठ - चिमूटभर
अचारांसाठी:
- लिंबाचा रस;
- मिरपूड, मसाले - चाखणे.
तयारी
क्रॅब प्री-डीफ्रॉस्ट लावतो आणि चित्रपट स्वच्छ करतो. नंतर लिंबाचा रस सह त्यांना शिडकावा, ग्राउंड मिरचीचा सह शिडकावा, चव आणि 30-40 मिनिटे भिजवून सोडा मसाले. वेळेची भांडी न घेता, आम्ही काळजीपूर्वक रक्तातून प्रोटीन काढून टाका आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये प्रथिने काढून टाका. पीठ पिठ, त्यात दूध ओता, मिठ आणि अंडी yolks लावू. प्रथिने मजबूत फोम मिश्रक तयार करण्यासाठी विजय आणि बल्क सह कनेक्ट. आम्ही पिठात दांडे लावून फेटलेले तमाल घालू जेणेकरून ते मधुर व सुवर्ण नसतील. मग ते एका पेपर टॉवेलवर ठेवा आणि नंतर ते टेबलवर सर्व्ह करा!
बिअर बटाटा मध्ये खेकडा रन
साहित्य:
- खेकडा काठी - 250 ग्रॅम
पिठात साठी:
- अंडी - 1 तुकडा;
- गव्हाचे पीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- फिकट बिअर - 50 मिली;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- वनस्पती तेल;
- मीठ, मिरपूड, मसाले - चाखणे.
तयारी
आता पिठात पिठात केकडा कसा घालावा ते सांगू. प्लेट्स, मीठ, मिरपूड, पॅकेजिंगमधून स्वच्छ केलेले वाडर्स पूर्व डिफ्रॉस्ट, लिंबाचा रस अर्ध्यावर शिडकावा आणि 15 मिनिटे अरोरा तयार करा. नंतर, आम्ही स्वयंपाकाच्या पिठ्याकडे वळतो: अंडी एक फेसाळ सुसंगतता घेतात, हलक्या बियरमध्ये ओततात आणि मैदा मध्ये घाला. आम्ही सगळे एकत्रितपणे समृद्ध करतो. क्रॅब स्टिक्स पूर्णपणे परिणामी क्लॅटरमध्ये बुडविले आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत सर्व बाजूंच्या गरम भाज्या तेलात तळणे.
क्रॅब स्टिकची पाकळी पिठात मध्ये चीज सह चोंदलेले
साहित्य:
- खेकडा - 200 ग्रॅम;
- प्रक्रिया केलेले चीज किंवा हार्ड पनीर - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- अंडयातील बलक - 50 मिली
- वनस्पती तेल
पिठात साठी:
- बिअर - 100 मि.ली.
- पाणी 100 मि.ली.
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 1 आयटम;
- मीठ - चिमूटभर
सॉससाठी:
- आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- हिरव्या भाज्या;
- सोया सॉस - 2 टीस्पून
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
पिठात भरलेले भाजीपाला चोळण्यात येण्यासाठी, प्रथम भरणे करा. हे करण्यासाठी, एक खवणी वर चीज, तीन तो घ्या, तो सोललेली आणि लसूण प्रेस माध्यमातून निचरा सह कनेक्ट. थोडासा अंडयातील बलक जोडा आणि एकसंध होईपर्यंत नीट ढवळून घ्या. आगाऊ कमीत कमी दरडी चिकटून ठेवा, पॅकेजिंगमधून स्वच्छ आणि काळजीपूर्वक उघड करा. छिद्र च्या मध्यभागी थोडेसे भरतकाम करणे, ते स्तर वाढवणे, आणि छिद्र दुमडणे, ते प्रारंभिक आकार देऊन.
मग आम्ही बीअर मिष्टान्न तयार करतो. अंडी गोळ्या काळजीपूर्वक yolks वेगळे आहेत आणि आम्ही रेफ्रिजरेटर मध्ये काही मिनिटे प्रथिने काढू. आम्ही yolks एका वाडग्यात हस्तांतरित करतो, एक चिमूटभर मिठ घालतो आणि त्यास थोडेसे घासतो. आम्ही थंड पाणी आणि प्रकाश थंड बिअर मध्ये ओतणे मिश्रण एक काटा किंवा झटका सह मिश्रण विजय. हळूहळू शिजलेले पीठ ओता आणि मळून घ्या.
सॉस बनविण्यासाठी, लसणीची साफ केली जाते, दाब्याद्वारे हलविले जाते आणि आंबट मलई, चिरलेला वनस्पती, लिंबाचा रस
उत्सवपूर्ण स्नॅक्ससाठी अधिक पर्याय पहा, नंतर आम्ही आपल्याला केकडाच्या काड्यांसह "राफेलेलो" साठी मूळ कृती देतो.