बर्याचदा, कॉड अंडी आधीच कॅन केलेला अन्न मध्ये विकल्या जातात, जसे अनेक पदार्थ, जसे: अंडयातील बलक, चीज सॉस, इ. या कारणास्तव, बरेच लोक हे निरोगी अन्न उत्पादनासारखे दिसत नाहीत. आम्ही कोणत्याही कॅन केलेला अन्न, विशेषत: अंडयातील बलक "असत्य अन्न" च्या व्यतिरिक्त सह विचार करण्यास सवय आहोत.
परंतु कॉडच्या फायद्यामुळे स्वतःचे फायदे लहानच नाहीत. त्यात अनेक उपयुक्त पदार्थ आणि जीवनसत्त्वे आहेत, ज्यामुळे, कॉड अंडे एका निरोगी आहाराचे उत्पादन मानले जाऊ शकतात.
कॉड अंडींसाठी काय उपयुक्त आहे?
कॉड मार्फत कॉडच्या ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचा समावेश आहे, जे आरोग्य कारणासाठी पुरेसे आहेत. नाकातील रोगांपासून ग्रस्त असलेल्यांना आपल्या आहारातील अंडी वापरणे अतिशय उपयुक्त ठरेल. कोलेस्टेरॉल प्लेकेसमुळे रक्तवहिन्यासंबंधीचे नुकसान टाळता येते.
तसेच, कॉड अंडे हे व्हिटॅमिनचे स्त्रोत आहेत: E, C, A. जीवनसत्त्वे या अशा नैसर्गिक कॉम्प्लेक्समुळे कार्बन डायऑक्साइडच्या स्वरूपावर परिणाम होतो. नियमितपणे हे कॅविअर खाल्ल्याने आपण त्वचा टोन सुधारू शकतो, केसांची स्थिती सुधारू शकतो आणि त्यांचे नुकसान टाळू शकतो.
याव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन सी - रोग प्रतिकारशक्ती प्रोत्साहन देते, तो एक उत्कृष्ट अँटिऑक्सिडेंट आहे. स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी मध्ये समाविष्ट मॅग्नेशियम मज्जासंस्था अतिशय उपयुक्त आहे. झिंक - प्रजनन व्यवस्थेची कार्ये स्थापित करते. पोटॅशियम - आपल्या नखे, केस, हाडे आणि दात मजबूत करण्यास मदत करते.
परंतु, केवळ कॉडच्या कॉडच्या फायद्यांविषयी नव्हे तर त्याच्या नुकसानाबद्दलही शास्त्रज्ञांमधील एक दीर्घ चर्चा आहे. असे शास्त्रज्ञ आहेत जे असे मानतात की गर्भधारणेदरम्यान आणि दुग्धपान करताना ते पूर्णपणे आहारामधून वगळले गेले पाहिजे. आणि हे सर्व कारण या स्टर्जन माशाची खारत जड धातू च्या ग्लायकोकॉलेट समाविष्टीत
निर्जंतुकित कॉड कॅविअनचा वापर
घरगुती उत्पादक च्या निर्जंतुक स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी, कोणत्याही पदार्थ न करता, ताजे आहेत त्या सर्व उपयुक्त गुणधर्म आहे हे नियंत्रणात वापरून, आपण आपल्या शरीराच्या सामान्य कामकाजासाठी महत्त्वाचे असलेल्या अनेक जीवनसत्त्वे आणि शोधक घटकांच्या कमतरतेसाठी अप करू शकता.