अडीयी पनीर एक उत्पादन आहे जो दही-सारखे बनावट आहे, जो गर्भावर किंवा ब्रीन्जाची आठवण करून देतो. त्याची चव एक किंचित लक्षवेधी आंबट चव सह melted दूध चव सारखे आहे. कमी कॅलरीयुक्त सामग्री आणि कमी मीठयुक्त सामुग्रीमुळे, उच्च रक्तदाबामुळे ग्रस्त असलेल्यांना, फॅटी आणि खारट पदार्थांपासून ते विशेषतः हार्ड चीजसह प्रतिबंधात्मक नसलेल्यांना शिफारसीय आहे
अडीज पनीरकडून काय शिजवावे, तुम्ही विचारता तो स्वयंपाक करण्यात खूप चांगला उपयोग केला जातो: कॅस्पेरॉल्स, सॅलड्स, सूप्स आणि स्नॅक्स त्यासह शिजवले जातात आणि अडीयीहे पनीरचे तळलेले स्लाईसेस प्रत्यक्ष उपचार आहेत. हे केवळ भाज्या आणि हिरव्या भाज्याच नव्हे तर फळे, पास्ता सह एकत्रितपणे एकत्रित केले आहे.
तळलेले अडीगहे चीज सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- अडीगे पेरी - 120 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- cucumbers - 0,5 तुकडे;
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाने - 1 गुच्छ;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदा लाल -1/2 पीसी.;
- झुरणे काच - 20 ग्रॅम;
- कोशिंबीर ड्रेसिंग - 4 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
अडीयी पनीर 1 सेमी पट्ट्यामध्ये घालून पिठात चुरा मग दोन फांदी असलेल्या गरम पाण्यात भिजवलेल्या पॅनवर पसरवा. तेल आणि तळणे च्या spoons. 1 टेस्पून मध्ये तळणे पाइन एक चमचा तेल, टोमॅटो आणि कँबल्स अर्धा रिंग मध्ये एक मोठे, कट ओनियन्स मध्ये कट भाज्या, चीज आणि शेंगदाणे - भाज्या व फळे यांचे मिश्रण असलेले कापड पाणी चालत मध्ये धुऊन आहेत, आम्ही फाटलेले आणि शीर्षस्थानी एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा त्यांना घालणे. आम्ही ऑडी ऑइल, बटालियन व्हिनेगर, लसूण, मिठ आणि मिरपूड यापासून तयार केले जाऊ शकते जे अडीगी पेंडी ड्रेसिंगसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) घाला.
अडीगी पनीरसह ग्रीक सॅलड
नक्कीच, आपण प्रत्येक ग्रीक सॅलड परिचित आहात, ज्यात गर्भाचा समावेश आहे. परंतु, आपण त्यास पुनर्स्थित करुन अडीयीहे चीज सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बनवू शकता, जे आम्ही तुम्हाला देतो ते कृती.
साहित्य:
- टोमॅटो - 200 ग्रॅम;
- काकडी - 200 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 200 ग्रॅम;
- कांदा (लाल) - 1 तुकडा;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- काळ्या जैतुनाच्या - 150 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- मिरपूड, मीठ, oregano - चवीनुसार.
तयारी
टोमॅटो आणि काकडी, आमच्या जैतुनांच्या आकारात समान आकाराच्या चौकोनी तुकडे करतात मिरपूडमध्ये आम्ही स्टेम आणि बीजों काढतो आणि चौकोनी तुकडे किंवा खसखस घालतो. ओनियां साफ आणि अर्ध्या रिंग मध्ये कापून आहेत. एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये भाज्या पसरली आणि ऑलिव तेल, लिंबाचा रस आणि मसाल्यांच्या एक सॉस घाला सर्व साहित्य व्यवस्थित मिसळून आणि जैतून व पनीर बाहेर पकडून, चौकोनी तुकडे मध्ये कापून. इच्छित असल्यास, आपण अडीगी पनीर हिरव्या भाज्या सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सजवणे शकता.
उपरोक्त दोन्ही सलाद भोपळ्यामध्ये शिजवलेले राय नावाचे ब्रेडचे तुकड्यांच्या तुकड्याने खाल्ल्या जाणाऱ्या भाताला चोळलेले मांस किंवा वेगळ्या डिश म्हणून खाऊ शकतो.