ठराविक सामान्य आणि कमी चरबीयुक्त माश्यांच्या बाबतीत, वेळोवेळी जेली, किंवा कटलेटमधील घटक म्हणून आमच्या टेबलवर दिसतात. या स्वस्त मासेचा आणखी एक उपयोग होऊ शकते सूप. या लेखात कॉडपासून दोन मासे सूपची पाककृतींविषयी चर्चा केली जाईल.
भागासंबंधी कॉड मासा सूप
साहित्य:
- कॉड fillets - 1 किलो;
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- लोणी - 1 चमचे;
- कांदा - 2 तुकडे;
- कोरडा पांढरा वाइन - ½ आयटम;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- बे पाने - 1 तुकडा;
- सुका मेवा - 1 चमचे;
- मलई - 1 आड गोळ्या;
- अजमोदा (ओवा);
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
एक जाड भिंतींच्या भांडीच्या भांडीत, आम्ही मलई आणि ऑलिव्ह ऑइलची उबदार गवत मऊ होईस्तोवर फ्राय करून घ्यावा आणि मद्य घालावे आणि द्रव अर्धवट होईपर्यंत वाट पाहा.
कांदा आणि वाइन चिरलेला बटाटे, मसाले आणि herbs यांचे मिश्रण जोडा आवश्यक असल्यास, बटाटे कव्हर केले जातात जेणेकरून द्रव ते जोडा. बटाटे नरम होईपर्यंत शिजवा.
उबदार क्रिम मासे fillets कट आणि मलई सोबत बटाटे जोडू. मासे तयार होईपर्यंत आम्ही मासे सूप कॉडसह शिजवा . आम्ही चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह decorated एक डिश, सर्व्ह
कॉडपासून टोमॅटो मासे सूप कसा शिजवावा?
साहित्य:
- कॉड पँलेट - 350 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- टोमॅटो पेस्ट - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- एका जातीची बडीशेप - 1 कांदा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- अजमोदा (ओवा) - ½ टीस्पून;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
ऑलिव्ह ऑइलमध्ये, कापलेले लसूण तळणे, उष्णता कमी करणे, टोमॅटोची पेस्ट घालून त्यास बर्णिंग होईपर्यंत सुरु ठेवा. पास्ता सोललेल्या भाज्या जोडा आणि पाणी त्यांना भरा, किंवा मासे मटनाचा रस्सा. मऊ होईपर्यंत शिजवा. आपण तयार केलेल्या भाज्यांमध्ये 5 मिनिटे आधी मासे, मसाले व औषधी वनस्पती कट
मुलांसाठी, अशा मासे कॉड सूप देखील परिपूर्ण आहे.