कोरियन मध्ये मसालेदार उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा - आशियाई शैली एक महान नाश्ता, दररोज आणि उत्सव टेबल दोन्ही योग्यरित्या योग्य हे एक मूळ मसालेदार आणि मसालेदार चव आहे, अर्थातच, सर्व उपस्थित होईल. कोरियन कारकीर्द बनवण्यासाठी काही मनोरंजक पाककृती पहा.
कोरियन मध्ये हेरिंग पाककृती
साहित्य:
- ताज्या गोठलेल्या हर्निंग - 1 किलो;
- बल्ब - 5 पीसी .;
- टेबल व्हिनेगर - 80 मिली;
- भाजी तेल - 0,5 आयटम;
- सोया सॉस - 1 टेस्पून. चमचा;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
- मसाले
तयारी
आम्ही कोरियन मध्ये एक उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा बनविण्यासाठी आपण सोपा मार्ग देतात. तर प्रथम आपण आपल्यासोबत एक अलंकार बनवूया. हे करण्यासाठी, टोमॅटो पेस्ट सह वनस्पती तेल मिसळा, आग वर ठेवले, एक उकळणे मिश्रण आणण्यासाठी, आणि नंतर हलक्या व्हिनेगर, सोया सॉस , मिक्स ओतणे आणि प्लेट काढा.
जेव्हा अळीची थोडीशी थंड केली जाते तेव्हा आपण त्यात मीठ आणि मिरची टाकतो. बल्ब स्वच्छ, shinkuem रिंग, marinade आणि मिक्स जोडा. आता आम्ही ताज्या हॅरिंग घेतो, प्रक्रिया करतो, हाडे काढतो आणि माशातील कातडी काढून टाकत नाही अशा छोट्या पित्तामध्ये कापतात. मुलामा चढवणे किंवा काचेच्या भेंडी मध्ये तुकडे पसरली, कांदा सह शिंपडा आणि उर्वरित marinade ओतणे. एका प्लेटसह वर झाकण ठेवा आणि एक लहानसा भार घाला. त्यानंतर, आम्ही हेरिंगला सुमारे 3-4 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो आणि संपूर्ण रात्रीसाठी सर्वोत्कृष्ट
टोमॅटो मध्ये कोरियन मध्ये हॅरींग
साहित्य:
- ताज्या हॅरिंग - 1 पीसी.;
- बल्ब - 5 पीसी .;
- टेबल व्हिनेगर - 80 मिली;
- मोहरी - 1 टेस्पून चमचा;
- भाजी तेल - 0,5 आयटम;
- सुवासिक ग्राउंड मिरपूड - 1 चमचे;
- ग्राउंड लाल मिरची - 2 टीस्पून;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - इच्छित असल्यास
तयारी
पहिले पाऊल हेरिंगसाठी एक अचार तयार करणे आहे. हे करण्यासाठी, एक लहान सॉस पेंडीचा तेल आणि टोमॅटो पेस्ट मिसळा, एक कमकुवत आग वर ठेवले आणि एक उकळणे आणणे. नंतर व्हिनेगर एक पातळ ओतणे मध्ये ओतणे, मोहरी ठेवले आणि चांगले ढवळावे प्लेट पासून मिश्रण काढा, मसाले, मीठ चव जोडा आणि थंड सोडा
आणि या वेळी आम्ही कांदा मोठ्या प्रमाणात आणि जाड रिंगांसह कवच काढत असतो. आता ताज्या हॅरिंग घ्या, सर्व हाडांना काढून टाका, ग्रिल्स कापून घ्या आणि माशांना लहान फाईलमध्ये त्वचा काढून न टाकता कट करा. जर तुम्ही ती काढून टाकली तर मालीने बनविल्याप्रमाणे मासे मऊ आणि आकार कमी होईल.
त्यानंतर, आम्ही ओनियन्स आणि हेरिंग एका शीतरीत अचाऱ्यावर ठेवले, नीट मिक्स करावे, झाकणाने झाकून आणि त्यास भार खाली ठेवू. नंतर, काळजीपूर्वक आमच्या संरचनेचे रेफ्रिजरेटरमध्ये काढा आणि 2-3 तासांपर्यंत सोडून द्या. यानंतर, आम्ही कोरियन मध्ये pickled उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा घेतले, एक प्लेट वर ठेवले, सुक्या ताज्या herbs सह शिंपडा आणि तीक्ष्ण नाश्ता म्हणून सर्व्ह करावे.
Carrots सह कोरियन मध्ये उत्तरजीविता
साहित्य:
- ताज्या हॅरींग - 2 पीसी .;
- गाजर - 3 तुकडे;
- बल्ब - 4 पीसी .;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- सोया सॉस - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- कोरियन मध्ये carrots साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - 0,5 sachets;
- टेबल व्हिनेगर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 1 चमचे
तयारी
हेरिंगला पट्टीपाड वर काढले जाते, सर्व हाडांना काढा, ते सोलून घ्या आणि मासे तुकडे करा. गाजर कोरियन मध्ये carrots साठी विशेषतः डिझाइन एक खवणी, साफ, धुऊन आणि दररोज चोळण्यात आहेत. कांदा कपड्यांना कवटाळला जातो.
आता गाजर, ओनियन्स, सोया सॉस, मीठ, साखर, आणि थोडे पाणी ओतणे आणि अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला च्या चव ठेवले सह उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा मिश्रण. आम्ही मासे अगदी एक तास बरोबर उभे राहतो, आणि नंतर द्रवने काढून टाका. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही भाज्या तेल गरम करतो, बाकीचे अन्नाची चोच मिळते, त्यात मिसळा, भाज्या सह शेर घाला आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 3 तास तो काढून टाका.