आपण कधीही प्लॅन्सनाशियल तयार केले असल्यास, किंवा, किमान, आपण या नावाची भीती बाळगली नाही तर रिव्हॉल्व्हरची तयारी करणे फार कठीण वाटत नाही. अशा मोल्दोवन पाईसाठी मळ्वाणवी पाईसाठी बाहेर काढण्याची तंत्रज्ञान फक्त आपल्या संयम व अचूकतेची आवश्यकता असेल आणि डिशवर लागू केलेल्या प्रयत्नांना त्यांच्या आश्चर्यकारक चव सह फेडल.
सफरचंद आणि चेरी सह Vertuta
केवळ सफरचंद क्लासिक ड्राफ्ट हॅम्बर्गरसाठी एक कापूस म्हणून काम करतात आणि आपण इच्छुक असल्यास, कृतीमधील जाडे पूर्णपणे काढून टाकले जाऊ शकतात.
साहित्य:
- वनस्पती तेल - 130 मिली;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 1-2 आयटम;
- साखर - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी 120 एमएल;
- सफरचंद - 4 तुकडे;
- चेरी - 150 ग्रॅम;
- मीठ - 1/2 टीस्पून
तयारी
सफरचंद फळाची साल आणि बिया पासून सोललेली आहेत, आम्ही लिंबाचा रस सह चवीनुसार की ते काळा चालू आणि साखर सह झोपलेला नाही चेरी हाडे पासून साफ आणि देखील शर्करा लहान रक्कम सह झोपणे आहेत.
आता आम्ही डिशच्या मुख्य घटकांकडे वळतो - चाचणी. एक वाडगा मध्ये, तेल ओतणे, अंडी, साखर आणि पाणी घालावे, एक ब्लेंडर सह मिश्रण विजय. मिसळणे थांबविण्याशिवाय, हळूहळू dough मध्ये sifted पीठ ओतणे उभ्या उभ्या ओळी साठी तयार आधार मऊ आणि चिकट असावे. आम्ही कणिकांमध्ये आंबटपणा घालतो आणि त्यास तेलाच्या पृष्ठभागावर लावावे, थोडा आराम द्या, सुमारे 15-20 मिनिटे, आणि नंतर मोल्डिंगला जा.
रोलिंग पिनसह थोडीशी मळलेली पिळ काढून टाकता येते, आणि नंतर हळूहळू कोनातून मध्यभागी आणता येते. परिणामी, आंबे एक अर्धपारदर्शक थर प्राप्त झाला आहे, ज्यावर आमच्या सफरचंद-चेरी भरणे आवश्यक आहे.
आता आपण हळूवारपणे आंब्याच्या एकाधिक थरांसह, भरण-थर लावून झाकण हलका करू शकता. आम्ही व्हीप्ड अंडीच्या जर्दीसह शिंपड्यावर लिप घालू शकतो आणि 180 अंशांवर 40-45 मिनिटे बेक करावे.
कॉटेज चीज आणि सफरचंद सह Vertuta
पुढील शिर्षक आळशी, किंवा खूप अनुभवी गृहिणींचा हेतू नसल्यामुळे, हे आधीच तयार केलेल्या शेंगा पेस्ट्रीपासून तयार आहे नक्कीच, आपण आपल्या स्वत: च्या विवेकबुद्धीनुसार क्लासिकच्या मदतीने आंबटला पुनर्स्थित करू शकता आणि केवळ भरणे सोडू शकता.
साहित्य:
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषध पेस्ट्री - 1 पॅक;
- सफरचंद - 2 तुकडे;
- दालचिनी - 1 चमचे;
- साखर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- कॉटेज चीज - 100 ग्रॅम.
तयारी
सफरचंद त्वचा आणि बिया बंद peeled आणि मोठ्या खवणी वर चोळण्यात आहेत दालचिनी आणि साखर सह फळ पिळून काढणे आणि चव त्यांना अतिरिक्त रस कॉटेज चिझ एक अधिक बारीक आणि एकसंध बनविण्यासाठी आणि शिजवलेल्या सफरचंदाच्या मिश्रणात मिसळून एक चाळणीतून तेढू लागले.
कणिक एका धूळ-धूळयुक्त पृष्ठभागावर पातळ थर मध्ये आणले जाते. वाइड बाजूच्या काठावरुन आलेले एक व्यावहारिक पारदर्शी थर वर आम्ही दही-सफरचंद भरत एक पट्टी घालणे एक रोल मध्ये आचेवर गव्हा, आणि आम्ही आधीच एक आवर्त सह समाप्त roulet लपेटणे सुमारे 45-50 मिनिटे 180 अंशांवर बेक केल्याने ते अंडयापर्यंत ओव्हनमध्ये हलवा. आम्ही तयार झालेले मिठाई साखर पावडरने घालून टेबलवर दिली.
आंबट मलई वर सफरचंद सह Vertuta
साहित्य:
- पीठ - 2 आयटम;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- कृत्रिम लोणी किंवा लोणी - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- सफरचंद - 3 तुकडे;
- मध - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- दालचिनी - 1 चमचे
तयारी
माझे सफरचंद, कोर सोललेली आणि काढले. 3 tablespoons मिसळून लहान चौकोनी तुकडे मध्ये समाप्त फळ कट
कणिक तयार करण्यासाठी, आम्ही लोणी किंवा कृती घालतो आणि पाण्याचा अंघोळ घालतो, आंबट मलई, एक अंडे आणि उबदार तेलात पीठ घालून नीट मिसळून रेफ्रिजरेटरमध्ये दोन तास उभे राहू देतो. हे तंत्र चाचणीत ग्लूटेनला फैलावेल आणि त्यासह कार्य करणे सोपे होईल.
पातळ, जवळजवळ अर्धपारदर्शक थर मध्ये गुंडाळलेला आटवा. कणकेच्या विस्तीर्ण किनार्यावर आम्ही सफरचंद भरत घालतो आणि हळूहळू ते एका कोपर्यात ओतायला लावले जाते आता रोल एका बेकिंग ट्रेवर ठेवता येते आणि 30-35 मिनिटे 180 अंशांवर बेक केला जातो.