एक तेलकट मलई लाभाने पूर्णपणे कोणत्याही बिस्किट केक पूरक शकते याव्यतिरिक्त, जे त्यांच्या पाककला पथ सुरूवातीस आहेत जे सर्व पाककला आदर्श आहे, तो किमान साहित्य समावेश आणि काम सोपे आहे कारण. आम्ही कंडेन्डेड दुधासह ऑइल क्रीमसाठी ऑफ-स्टॅंडर्ड रेसिपी शेअर करु, जो प्रत्येक गोड दाताद्वारे कौतुक होईल.
एक केक साठी घनरूप दूध सह चॉकलेट लोणी क्रीम
साहित्य:
- लोणी - 3 9 0 ग्रॅम;
- बाष्पीभवन दूध - 210 एमएल;
- अंडी yolks - 4 तुकडे;
- कोकाआ पावडर - 15 ग्रॅम
तयारी
अग्नीवर पॅन ठेवा आणि द्रव एक उकळणे आण. पाणी शिजवलेल्या गाळलेल्या गाळलेल्या पिठात पिठ घालून पाणी द्या. ढवळत राहून ते ढवळत राहा जेणेकरून ढीग बनू नये. जेव्हा तिखट आणि कंडेन्डेड दूध यांचे मिश्रण पुडिंगची एक सुसंगतता मिळते, तेव्हा स्नान पासूनचे पदार्थ काढून टाका आणि थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा.
सौम्य तेल एक भव्य मलई मध्ये वळणे, जे भाग ब्लेंडर काम थांबविल्याशिवाय, घनरूप दूध एक मलई जोडा. वापरण्यापूर्वी कंडिशनयुक्त दूध सह थंड-मिश्रित कस्टर्ड थोडा थंड
घनरूप दूध सह तेलकट मलई - कृती
खूपच सोप्या तंत्रज्ञानाने हे ऑइल क्रीम गाळलेल्या दुधात तयार करते, ज्यासाठी ते एकत्र सर्व घटक पूर्णपणे बारीक करणे पुरेसे आहे. तो एक नवीन-मिठाई साठी एक आदर्श पाककृती नाही आहे?
साहित्य:
- लोणी - 115 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 245 ग्रॅम;
- बाष्पीभवन दूध - 25 ग्रॅम.
तयारी
या तेल क्रीमची तयारी मानक तंत्रज्ञानाच्या अनुसार केली जाते. सर्वप्रथम, मऊ लोणी एका भव्य क्रीमची झटका मारून प्रक्रिया करते, ज्यानंतर साखरेची भांडी हे भागांत जोडतात, मिक्सिंग थांबत नाही. पूर्ण क्रीम घनरूप दूध सह पूरक आहे, जे उत्पादन सुसंगतता खूपच चिकटणे करेल पुढे, आपल्या निर्णयावर अवलंबून, आपण या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, रम किंवा इतर कोणत्याही सुगंधी अर्क सह क्रीम पूरक करू शकता.
कंडेन्स्ड दुधातले तेल क्रीम कसा बनवायचा?
उकडलेले कंडेन्डेड दूध मिळविण्याकरीता स्वादिष्ट तेल क्रीम मिळते. शिवाय, त्याच्या कारमेल सावली केक्स आणि मफिन वर चांगले दिसते या रेसिपीसाठी सौम्य क्रीम साधारणतः ऑईल क्रीमच्या दिशेने थंड असलेल्या आणि रचनातील मलई चीजच्या उपस्थितीमुळेच सर्वजण आवडतील.
साहित्य:
- लोणी - 115 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 115 ग्रॅम;
- उकडलेले घनरूप दूध - 35 मिली;
- मलई चीज - 45 ग्रॅम.
तयारी
प्रथम, मलईचा तेल बेस समजून घ्या, ज्यासाठी नरम बटर स्वतः साखरभर फेकून मारला पाहिजे. क्रीम पांढरा पांढरा करते तेव्हा, तो वेळ मलई चीज जोडण्यासाठी वेळ, आणि मागे आहे - उकडलेले घनरूप दूध पूर्ण झालेले मलई त्याच्या गोडवा लाभणे करण्यासाठी मिठ करण्यासाठी मीठ करण्यासाठी मिठ घालावे.
केक सजावट साठी घनरूप दूध सह तेलाने पसरलेला क्रीम
उकडलेले घनरूप दूध असलेली दुसरी क्रीम कमी तेलाने बनविली जाते , त्यातील काही चरबी त्याऐवजी क्रीम बदलतात आणि त्यामुळे तयार झालेले उत्पादन पोतकाम मध्ये खूपच प्रकाश आहे
साहित्य:
- लोणी - 45 ग्रॅम;
- फेटी क्रीम (चाबकासाठी) - 235 एमएल;
- घनरूप दूध (उकडलेले) - 380 ग्रॅम;
- मलई चीज - 145 ग्रॅम.
तयारी
मिक्सरसह, सत्त्वयुक्त आंबट मलईमध्ये ठेवा आणि पृष्ठभागावर घनकचरा शिल्लक नाही. वेगळे, झटकून टाकणे आणि मऊ लोणी, त्यावर घनरूप दूध pouring च्या भाग. जेव्हा सत्त्वयुक्त तेलणी तयार होते तेव्हा त्यात मलई चीज घाला आणि फटक्यांची पुनरावृत्ती करा. स्टेटुलासह समाप्त केलेले मलई, हळूवारपणे, व्हीप्ड मलईसह एकत्र करा आणि आपल्या आवडत्या मिष्टान्ने सुशोभित करण्यासाठी वापरा.