श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पेस्ट्री पासून सफरचंद सह Strudel एक पारंपारिक ऑस्ट्रेलियन डिश आहे, विविध देशांमध्ये लोकप्रिय झाला आहे. असा एक बॅच अगदी सहज आणि सहजपणे तयार केला जातो. आपण आपल्या प्रिय साठी एक गोड मूळ आश्चर्य करू इच्छित असल्यास त्यामुळे, नंतर काम करण्यासाठी खाली येऊ.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ पासून सफरचंद सह strudel साठी कृती
साहित्य:
- फ्लॅकी यीस्ट-मुक्त dough - 250 ग्रॅम;
- सफरचंद - 500 ग्रॅम;
- साखर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- सुक्या rusks - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- ग्राउंड दालचिनी - चिमूटभर;
- मनुका - 50 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 50 ग्रॅम;
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
- पीठ - 1 चमचे;
- फिल्टर केलेले पाणी - 150 मिली
तयारी
सफरचंद एक strudel करण्यासाठी, तयार मेड शेंगा पेस्ट्री खरेदी, तो defrost आणि thinly टेबल वर तो रोल करा वाळविलेल्या मनुका स्वच्छ झाल्या आहेत, गरम पाणी ओतले आणि ती उकळत ठेवण्यासाठी 15 मिनिटे सोडा. आम्ही अक्रोडाचे पिळुन काढतो, त्यांच्यापासून कचरा काढून टाका आणि त्यास मध्य लहानसा कोला मध्ये टाकून द्या. माझे सफरचंद, पेपर टॉवेलसह सुकले, फळाची साल आणि कातावे कट. एका खोल बाउल मध्ये फळ हस्तांतरित करा, मनुका, काजू, saharim जोडा आणि दालचिनी फेकणे. आम्ही चमचे घालून सर्वकाही व्यवस्थित मिक्स करतो आणि तयार कढई बाजूला ठेवतो. एक लहान वाडगा मध्ये, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक तोडणे आणि एकसंध सुसंगतता होईपर्यंत काटा सह विजय. पिवळ्या फुलाचे पिठ भांडे तळून घ्यावे. पिठात सर्व बाजूंनी ते ओतणे आणि सुकवलेले ब्रेडक्रंबांसह संपूर्ण पृष्ठ शिंपडा. एक अर्धा भाग भरून एक एकसमान स्तर घालू आणि हलक्या हाताने एक पँट सह एक रोल मध्ये रोल करा, कडा घट्ट कडक करा आणि त्यांना तयार बेकिंग शीट वर खाली suture. वरुन, स्ट्रडेल अंड्याच्या अंड्यातील पिवळ बलकाने पुसून टाका आणि जवळजवळ 40 मिनिटांसाठी ते ओव्हनमध्ये पाठवा. यानंतर आपण पाई बाहेर काढतो, एका फ्लॅट डिशवर ठेवून त्यावर बारीक साखर भुकटीला शिंपडा!
Strudel सफरचंद सह श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या यीस्ट dough बनलेले
साहित्य:
- यीस्ट पफ पेस्ट्री - 300 ग्रॅम;
- सफरचंद हिरव्या आहेत - 4 पीसी.;
- लोणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 150 ग्रॅम;
- प्रुण - चाखणे;
- Vanillin - चवीनुसार;
- ग्राउंड crusts - 4 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
नळ्याचे ब्लेंडरमध्ये ग्राउंड आहेत, आणि प्रि्स धुऊन ते चौकोनी तुकडे करतात. सफरचंदांमध्ये आम्ही कोर आणि शिंकुमा पातळ काप नष्ट करतो. नंतर फ्राईंग पॅनमध्ये एक मिनिटभर बटर आणि तळासारखी फवारणी करा. नंतर, काजू, prunes, मिक्स आणि काही मिनिटे कमकुवत फेकून द्या. प्लेटमधून तळण्याचे पॅन काढून टाका, साखर, दालचिनी आणि व्हिनिलिन शिंपडा. श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ बाहेर आणले आहे, breadcrumbs सह शिडकाव, भरणे वितरण, रोल रोल आणि कडा पॅच. आम्ही तेलाचा चर्मपत्रेवर पसरवतो आणि 35 मिनिटे गरम ओव्हनमध्ये पाठवतो.
विनीज़ स्ट्रडेल मल्टिवार्कमध्ये सफरचंदांसह श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीची बनलेली आहे
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- बटर वितळले - 3 टीस्पून
- अंडी - 1 तुकडा;
- पाणी - 0.5;
- मीठ
भरणे साठी:
- सफरचंद - 1,5 किलो;
- तेल वितळले - 150 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- ग्राउंड तुकडे - 100 ग्रॅम;
- मनुका - चवीनुसार;
- अक्रोडाचे तुकडे - 50 ग्रॅम;
- मस्कंट वाईन - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- दालचिनी पावडर - 1 चमचे;
- लिंबाचा रस
तयारी
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ करण्यासाठी, पीठ चाळणे, अंडी जोडा आणि dough मालीश करणे, हळूहळू