ब्राइट मल्टीरॉल्स्ड मर्चर्स आणि व्हाईट बोन्झा हे परिपूर्ण मिश्रण आहेत. जेव्हा आपण अशा रंगीत उत्पादनांसह कार्य करता तेव्हा आपल्याला स्वयंपाकघरातून एक अस्सल कलाकार वाटतो मिरपूड आणि पनीरचे संयोजन नेहमीच विजय-विजय असते, आणि अशा प्रकारचे डिश न केवळ शांत कुटुंबातील जेवणासाठी सजावट करण्याकरिताच योग्य आहे, पण उत्सवदार मेजदेखील.
बल्गेरियन मिरची कॉटेज चीज आणि चीज सह चोंदलेले
साहित्य:
- बल्गेरियन मिर - 500 ग्रॅम;
- ब्राझा - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- रवा सूखे - 1 टेस्पून. चमचा;
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
सॉससाठी:
- दूध - 1,5 आयटम;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- लोणी - 20 ग्रॅम.
तयारी
मिरचीचा पासून, काळजीपूर्वक कोर काढा कॉटेज चिनी एक चाळणी द्वारे पुसले जाते, आम्ही मोठ्या खवणी वर आंबट मलई, एक आंबा आणि किसलेले चीज घालावे. पॅनमध्ये, थोडेसे पीठ काढा, बटर घालावे. ते वितळले गेल्यानंतर, कमी उष्णता शिजवावे, मंद आचेवर 1 मिनिट शिजवा. हळूहळू दूध मध्ये ओतणे, एक उकळणे आणणे आणि दोन मिनिटे स्टोव्ह वर उभे व्हीप्ड अंडीसह पांढर्या सॉस छान करा. Solim, मिरपूड आणि चीज दही चीज मध्ये घाला. मिरचीसह आणि मिरपूड नीट ढवळा. ताठ एक उष्णता प्रतिरोधक स्वरूपात त्यांना ठेवले आणि ऑलिव तेल एक चमचा सह पाणी ओतणे एक उकळी आणा आणि 5 मिनिटे उकळत असणे, नंतर ओव्हन करण्यासाठी पाठवा. 45 मिनिटांनंतर, कॉपर चीज आणि चीजने भरलेल्या मिरची तयार आहे.
मिरपूड चीज, टोमॅटो आणि अंडी सह चोंदलेले
साहित्य:
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- अंडी - 1 तुकडा;
- brynza - 150 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- धणे - 1 घड;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
टोमॅटो उकळत्या पाण्याने खुडल्या आहेत, चीज झाकल्या आहेत आणि मोठ्या खवणीवर घासल्या जातात, अगदी चीजाप्रमाणे आम्ही भरत करण्यासाठी अंडी आणि बारीक crumbled हिरव्या भाज्या जोडा. सोलिम, मिरी आम्ही नौका च्या स्वरूपात, अर्धा मध्ये peppers कट आम्ही बिया काढून टाकतो, भाज्या अंडी-दही मिश्रित करून त्यात एक भिजवलेल्या ओव्हनमध्ये 200 डिग्री पर्यंत भाजून ठेवतो.
प्रेमींसाठी, चोंदलेले dishes सूचित करतात की आम्ही चीजांसह अबरर्जी बनविण्याचा प्रयत्न करतो, आम्हाला खात्री आहे की, तटस्थ राहणार नाही.